Telećih kotleta: recept sa slikom

Telećih kotleta može pripisati prehrani jela. Mladi meso životinja je mnogo nježniji od govedine. Osim toga, sadrži manje masti. U ovom članku ćemo govoriti o izradi ovog sočne i vrlo ukusna jela.

mogućnosti djelovanja

Telećih kotleta može biti na tradicionalan način. To je dovoljno da se miješaju u mljeveno meso s jajima i dodati ga namočen u mlijeko i začine kruha. Tu je još najmanje desetak drugih recepata. Izbor ovisi o prehrambenim navikama ljubavnicu i njenu obitelj. Po želji se jelo može se pripremiti iz cjeline, a ne u obrađenog mesa ili fileti u male komadiće. Za teletine, možete dodati i druge sastojke - krumpir, griz, takav mesa. Dakle, kuhari mašta nije ograničen. Diljem svijeta, kotleta od teletina pripremljeni na različite načine. U nastavku će biti prikazani u glavnom domaćem verziju ovog jela.

kotletima Sastojci

Povoljan i low-cost proizvodi su potrebni kako bi telećih kotleta. Prije stvaranja jelima nagomilati na sljedeće proizvode:

• teleći file - 400 grama;
• biljno ulje - 100 g;
• peršin cilantro ili - 5 grana;
• Češnjak - 1 češanj;
• brašno za breading - okus;
• sol, luk, začini - na okus.

Kotlića: postupak kuhanja

1. Prvo moramo očistiti meso filma, i masti. Zatim morate oštar nož da ga usitniti u glavni nadjevom.
2. Nakon toga teletina treba staviti u veliku zdjelu i kombinirati s jajima u homogenu smjesu.
3. Zatim nasjeckajte peršin, češnjak i luk, stavite sastojke u punjenje okusa sa začinima i mijesiti dobro opet.
4. Zatim morate napraviti ruku pljeskavice, uvaljajte ih u brašno, staviti na vruću tavu i pržite dok kuhani.
5. Na kraju proizvoda treba biti postavljen na pleh, pokriti folijom i staviti u zagrijanu pećnicu. vrijeme kuhanja - 5.10 minuta na 190 stupnjeva.
6. Ovdje i spremni su naši telećih kotleta. Oni mogu biti hranjen na stol s pirjanim ili pržene povrća.

Tender kotleta teletine slabina Sastojci

Što će se dogoditi ako dodate limunov sok i maslac u telećih kotleta? Recept kaže da će se proizvod više pikantan. Možete provjeriti sami, ako kupite u trgovini sljedeće sastojke:

• but - kilogram;
• maslac - 100 grama;
• kiselo vrhnje - 50 grama;
• Pšenično brašno - 50 grama;
• limunov sok - 20 grama;
• klinčića, sol - na okus.

Nježne kotlića iz telećeg slabina: postupak kuhanja

1. Prije svega, morate boka izrezati na dvanaest jednakih komada.
2. Zatim morate pomiješati brašno, papar i sol. Zatim je dobivena smjesa bi trebala biti u budućnosti role kotleta.
3. Nakon ovog kulinarskih proizvoda bitnih za staviti na grijani tava i pržiti u biljnom ulju na laganoj vatri. Spremnost može odrediti, piercing kotleti vilicu. Ako je pušten iz čistog, a ne roza sok, onda je spreman.
4. Dalje, morate zagrijati u tavi s mesom sok sa kiselo vrhnje i sok od limuna. To traje oko tri minute. Get umak može izlije posudu.

Evo i priprema naše telećih kotleta. Juicy i flavorful, oni će ukrasiti svaku tablicu. To meso je pogodan za hranu i starije osobe i djecu. Ona ima pozitivne učinke na tijelo u bolesti probavnog trakta. U ovom slučaju, to je poželjno da se pari.

Parni kotleta od teletine Sastojci

• Mljeveno - 500 grama.
• Jaje - jedan komad.
• Krumpir - gomolj.
• Luk - jedan komad.
• Griz - 2 žlice.
• Talijanski bilje, papar i sol - na okus.

Parni kotleta teletine: metoda kuhanja

1. Krmenadle sa mljevenim teletinu je lako pripremiti čak i početnik ljubavnicu. Prvo moramo usitniti luk, trljati krumpir i kombinirati ih s mesom.
2. Nadalje, u smjesi treba dodati griza, jaja i začine.
3. Zatim morate mokrim rukama oblikovati proizvod, staviti ih u parobrod i kuhati pola sata, uz snažno kipuće vode.

Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno. Preporučuje se dodati mljeveno mrvice natopljene u mlijeku. On će učiniti mesne okruglice više nadmetanje i ukusan.

Tradicionalni meatballs Sastojci

• Govedina nadjev - 500 grama.
• Jaje - jedan komad.
• Krumpir - jedan komad.
• Mlijeko - jedna čaša.
• Palica - trećinu.
• Luk - jedan komad.
• Papar, sol, ulje - na okus.

Kotletima tradicionalnu: Metoda pripreme

1. Prije svega, morate sipati mlijeko mrvica kruha. Onda bi trebao biti lijevo za nekoliko minuta za otekline.
2. Dalje, luk i krumpir je potrebno samljeti u stroju za meso. Nakon toga, sastojci morate pomiješati s mljevenim mesom, kruhom i začinima.
3. Zatim pažljivo oblikovane pljeskavice treba staviti na vrući tavi i popržite s obje strane 2-3 minute.
4. Sada proizvodi se vratio natrag u posudu, prelijte vrućom vodom i ugasiti pod poklopac zatvoren za oko 40 minuta.

Tada je konačno kuhaju naše telećih kotleta. Recept sa fotografijama njima će bez previše problema.

Telećih kotleta i svinjetina Sastojci

• Govedina nadjev - 400 grama.
• Svinjetina nadjev - 300 grama.
• Mlijeko - 250 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Maslac - 40 grama.
• Peršin - 10 grama.
• Jaja - 3 komada.
• Peciva bijeli - 2 komada.
• Luk - 1 komad.
• Senf - 1 TSP.
• Osušeni origano - 1 čajna žličica.
• Sol - pola žličice.
• Crni papar - pola žličice.

Kotlića od svinjskog mesa teletina s: postupak kuhanja

1. Prvo, morate miješati različite vrste mesa.
2. Zatim morate nasjeckati i popržiti luk.
3. Sljedeće je omekšala u mlijeku kriška brioša.
4. Zatim morate pomiješati sve sastojke, dodajte ih na peršin, mažuran, voziti jaje, začinite začinima i mijesiti dobro u homogenu masu.
5. Zatim morate formirati pljeskavice sa mokrim rukama.
6. Nakon toga biste trebali položiti pleh folijom i premažite ga uljem.
7. Zatim morate Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
8. Zatim morate staviti u to hamburgere za 20-25 minuta.

Ovdje i spremni su naši telećih kotleta u pećnici. Pečena na niskoj temperaturi, oni činiti se biti posebno privlačan.

Kotletima Afrika: Sastojci

Naziv ovog jela zvuči neobično. Međutim, za njegov kuhanje ne zahtijeva nikakve egzotične namirnice:

• teletina (mljevena) - 200 grama;
• maslac - 20 grama;
• crni mljevenog papra - na okus;
• svježe gljive - na okus;
• krastavci - 30 g;
• Patlidžan - 30 g;
• rajčice - 40 grama;
• Krumpir - 60 grama;
• Maslinovo ulje - 30 grama;
• Sok od rajčice - 30 grama.

Krmenadle u Africi: način izrade

1. Prvo morate pržiti mesne okruglice. To je učinjeno u posudu s toplom maslacu. Po želji, meso možete dodati sol i papar.
2. Nakon toga, u ulje i pržene gljive patlidžana kriške.
3. Zatim lagano pripuskayut shvatio Rezani krastavci i krumpir.
4. Zatim, male rajčice oparen s kipućom vodom i ukloniti iz njihove kože.
5. Sada, sve povrće temeljito promiješati.

Za stolom je dobro poslužila pržena krmenadle s povrćem ukras. Jelo se može posuti mješavinom mesa i sok od rajčice.

korisni savjeti

1. ne smije se koristiti za pripremu mekog kruha. To će dati kotleta karakterističan gorak okus.
2. Samo neiskusni kuhari jaja pomiješana s mljevenim mesom. Od tog mesa je previše tvrd.
3. Za ukusna i usta zalijevanje proizvode bolje napraviti nadjev sami.
4. Umjesto uviti meso, najbolje je da ga usitniti u male komadiće. To će potrajati duže, ali su dobiveni sočne hamburgere.

zaključak

Sada kada znate kako kuhati telećih kotleta. Fotografije će ih još neiskusni domaćica lako. Mnogi od gore navedenih opcija može biti niz različitih jela punjenje - ribani sir, povrće i druge sastojke. Mi smo dobili vrlo neobično i nevjerojatno ukusna. Recepti se mogu razlikovati prema vlastitom nahođenju. Neki kao rastopljeni sir, netko - pržena na reš mesne okruglice. Dakle, slobodno eksperimentirati, a vi ćete biti u mogućnosti molimo svoje rođake i prijatelje novo i zanimljivo jelo. Uživajte u jelu!