Kako kuhati savršene palačinke s kefir?

Palačinke s kefir - odličan izbor za ručak i za večeru. Oni se mogu pripremiti korištenjem raznih sastojaka. Međutim, glavni proizvodi na testu - jogurt i brašno. Sve ostalo se može dodati po vašem ukusu i želji.

Ovaj članak će pogledati kako napraviti savršene palačinke s kefir. Fotografije su prikazani za ilustrativne svrhe. Zahvaljujući njima, vidjet ćete da izgleda kao jelo. Ali možete eksperimentirati, maštati, i dodati svoj vlastiti okus.

Klasični palačinke s kefir

Najjednostavniji i najčešći recept. Za pripremu, uzeti 1 bocu jogurta i sipati u zdjelu, to je pogodan za gnječenje tijesta. Isti taj tip u 2 jaja. Dobro promiješati da se dobije homogena masa.

U 1 litru kefira potrebno sipati 6g sode. Zatim dodajte šećer po ukusu. Sol je dovoljno samo jedan prstohvat. Još jednom dobro izmiješati. Brašno je najbolje da se odvoji, onda je pijan od kisika. Zatim ga dodajte u masu. Nema posebnih proporcije: potrebno je da se usredotočite na dosljednosti. Tijesto u izgledu i gustoće nalikuje gustu kremu.

Sada moramo pržiti svoje savršene palačinke na jogurt (masti). Recept, kao što možete vidjeti, vrlo je jednostavan i pristupačan vlasnika svima. Stavi na malom požara tavi. Zagrijte ga.

Žlica tijesto biranje i sipati u posudu. Palačinke će biti pržena i uspon.

Kad s jedne strane oni postaju zlatna, lijepe boje, uključite ih više. Ako obje strane su dobro pečena, kuhana palačinka lopaticom pažljivo izvadite ploču.

Dodavanje voća

Vi želite biti savršene palačinke s kefir? Lush, lijepa i slatka, oni su dobiveni pomoću voća, soda i šećer. Prvo je potrebno dobro tući jaje (1 kom.) I ulije u istoj posudi sa 200 ml jogurta. Odmah uliti 3g soda bez octa. Uostalom, u jogurt, i tako je kiselost. Mulj doda 7-8 g vanilin i 10-15 g šećera. Pomiješajte sve do jedinstvenih proizvoda.

U tom istom svojstvu, dodati 250 g brašna (poželjno je da se pre-prosijan). Sipati polako, stalno miješajući i razbijanje gruda. Tijesto treba biti ujednačena i gusta u istom kao i masti kiselo vrhnje.

Sada trebate očistiti voće. To sve ovisi o dobu godine. U ljeto, idealno jabuke, trešnje i kruške. U zimi možete staviti banane. Očistite voće iz kora i izrezati proizvoljno. Stavite ih u tijesto i pomiješati. Možete početi prženje oladushek.

Uzmite žlicu tijesta i širenja na toplom tavi. Vatra bi trebala biti minimalna. Budući da je vrh palačinke su pržene, ali iznutra će biti sirovo. Ako postanu zlatno smeđe s jedne strane, okrenite. Kada su palačinke spremne, uklonite ih s tanjura ili lopaticom u suhi spremnik.

mrkva fritule

Ovo je vrlo korisno i ukusno jelo. Prvo, četka 0.5 kg mrkve i utrljajte ga na bilo ribež. To može biti velika ili mala. To sve ovisi o vašem ukusu i željama.

U odvojenoj posudi umutiti 2 jaja 10 g šećera i dodati samo malo malo soli.

Sada dodajte rezultira masovnom kefir (1 st.) I 0.5 sati. L. soda. Dobro promiješati. U istom svojstvu, dodati pripremljene mrkve. Prosijati brašno u zasebnu zdjelu. Dodaj polako u tijesto, koji bi trebao imati gušća nego u prethodnom receptu.

Pržiti palačinke s obje strane na laganoj vatri do zlatno smeđe. Njihovo korištenje s kiselim vrhnjem ili vrhnjem.

Zobena kaša palačinke

Ovaj recept se priprema malo duže. Prvo je potrebno zob (oko 3 v.) U 1 Soaked tbsp. mlaćenica za 20-25 minuta za oticanje. U međuvremenu, u posebnoj posudi umutiti umutiti 2 jaja, dodati malo soli i 20 grama šećera. Temeljito umutiti. U tu smjesu dodajte jogurt s otečenim pahuljica.

uvijek doda brašno tijesto. Nakon svih pahuljice nabubri i gusta smjesa je dobiveno. Međutim, ponekad je težina je previše tekućine, zatim dodajte brašno potreban za bilo kojeg razloga. Tijesto treba imati istu konzistenciju kao masnu, gustu kremu.

Gusta žlica prelijte vruću tavu. Savršene palačinke s kefir sa zobenih pahuljica se prže na obje strane do zlatno, lijepe kore. Zatim ih stavi u zdjelu i staviti da se ohladi. Palačinke su spremni za upotrebu.

Dodajte limun uživanje

Ponekad želite neobične i nove okuse. Stoga predlažemo da obratite pozornost na ovom jedinstvenom receptu. Početi zagrijavanje vode kupka jogurt, i prenese se 10 g zobenih pahuljica i prašak (2-3 v.), U nju. Ne bojte se, ako je masa počne pjene. Doista, zahvaljujući takve palačinke postupka postaje bujna i lijepa. Neka tijesto stajati dok pahuljice ne nabubri (20 minuta).

Topla tekućina masa doda šećer (ne manje od 50 g). Od prednjeg volja limuna, napraviti slatko tijesto. Misa dobro izmiješati. Put po vlastitom nahođenju vanilina.

Limun oguliti naribati na ribež. To je najbolje pogodan najmanji. Koricu dodati težinu i može uliti malo limunovog soka po želji. Pokušajte ne pretjerati, da ne bi previše palačinke kiselo.

Prethodno prosijan brašno (200 g) je postepeno dodavan u tijesto, miješajući drvenom lopaticom. Kada se tijesto pretvorio gušća kao mast kiselo vrhnje, možete pržiti fritule.

Zagrijte tavu i stavi tijesto u male dijelove. Pržiti sa obje strane dok se kora je zlatno. Sada su spremni svoje bujne palačinke s kefir. Savršen recept oladushek: oni se pripremaju brzo i jednostavno. Probajte, eksperiment i imate izvorni, ukusno jelo.

Fritule od tikvica

Ulijte u zdjelu 1 žlica. kefir. U odvojenoj posudi umutiti 2 jaja sa šećerom i malo soli. Dobro promiješati. Zatim sipati u jaje masovne jogurt. Stavi se 5 g sode. Dodajte brašno - oko 2 žlice. To sve ovisi o kvaliteti. Moramo dobiti dosljednost poput kiselog vrhnja.

Dok se tijesto je pivo, angažirati povrća. Ako squash su mali, možete uzeti 2 komada. Očistite ih i utrljati na bilo koji (male ili velike) ribež. Tikvice, dodajte tijesto. Više zasićenih okusa rub 2 strugane češnjaka klinčićima. Još jednom dobro izmiješati. S obzirom da se tijesto je spremno, možete početi prženje oladushek.

Sada, zagrijte tavu, prelijte biljno ulje. Prikupiti punu žlicu žlica tijesta i širenje na tavi. Vatra bi trebala biti mala, onda bolje pržiti palačinke i rasti. S obje strane je boja trebala bi biti zlatni. Vi ćete ispasti savršene palačinke s kefir.

Recept je vrlo jednostavan, brz i jednostavan. Dakle, to se može nositi bilo koji pupi kuhar.

Palačinke u jogurt s piletinom i tvrdog sira

Ovo je vrlo ukusan i hranjiv jelo. Za promjenu - velika mogućnost. Uzmite 2 komada. piletina i sitno nasjeckajte. U istom svojstvu na fini ribež naribati potrebnu 100 g čvrstog sira. Mix proizvoda.

U posebnoj posudi pomiješajte 1 žlica. kefir 0.5 h. l. soda. Odvojite 5 minuta. Zatim, malo soli, dodati 1 žlica. l. šećer i 2 jaja. Dobro promiješati. Ulijte tlo u kokoš. Prethodno prosijan brašno (1 žlice). Dodaj tijesta. Promiješati i mogu širiti na zagrijanoj tavi.

Pržiti palačinke s obje strane. Ne zaboravite da ako omogućite tešku vatru, oni ostaju sirovi iznutra. Ako se pridržavaju pravila, onda će ispasti vrlo ukusna, savršene palačinke s kefir.

Priprema je ugriz, ali zadovoljit će ne samo sebe, nego i njihovih kućanstava originalan i prekrasan jelo. Ona bi se trebala primjenjivati vruće.

Palačinke u jogurtu s jabukama

Pokušajte kuhati ovaj prekrasni jelo, a vi ćete biti ugodno iznenađeni savršenog ukusa. Prvo, mijesiti tijesto. Da biste to učinili, uliti u spremnik 1 žlice. kefir te se doda 5 g natrijevog hidroksida. Ocat nije potrebno.

Zatim u zdjelu s jogurt čekić 2 jaja i dobro izmiješati. Dodajte prosijano brašno. Umutiti umutiti da se izbjegne bilo kakve kvržice. Sada tijesto infuziju, a može nastaviti do voća.

Dvije jabuke oguliti, izvaditi jezgru i izrezati u male kocke, a može biti gumiran. To sve ovisi o vašim željama i ukusu. Kuhane jabuke dodati u tijesto. Sve dobro izmiješati. Ako je tijesto previše tanka, dodajte još malo brašna.

Sada možete pržiti palačinke u tavi. Obje strane bi trebala biti lijepa smeđa.

Budite oprezni da ne izgori. Savršene palačinke s kefir precizno posegnuti za lopatu i posudu za prijelaz na suhu posudu. Jelo je spremno!

Savršene palačinke s kefir bez jaja

Prvi kefir (2 žlice). Fat najveći sipati u duboku posudu. Odmah treba dodati 1 ch. L. soda. Pospite malo soli i prstohvat šećera na svoju naklonost, odnosno, na okus. Temeljito miješati sve sastojke.

Sada postupno dodajte brašno. To mora biti unaprijed prosijavaju da se zasititi kisikom. Nema posebno odnos. Važno je gledati na gustoći. Tijesto dosljednost bi trebao biti vrlo sličan gustom kremom. Dobro promiješajte, izvadite dodatne kvržice. Dajte težine skuhati oko 20 minuta.

Tada dolazi procesa prženja. Po želji ulje izlije u posudu. To je najbolje da navlažite čistu tkaninu s masti i masti posudu za prženje. Tada palačinke ispasti vrlo ukusna. I što je najvažnije, neće masti u njima. Sada pržiti palačinke na obje strane.

kuhanje Savjeti

Iskusni kuhari znaju mnoge tajne, koje domaćica može samo nagađati. Na primjer, s obzirom na aromatskom oladushek. Naravno, znate o vanilije. On naglašava okus. Međutim, ona se nalazi samo u slatkim palačinkama. Ako dodate meso ili povrće, vanilija neprikladno. Ali kao savršen palačinke češnjak, kojom se zaokružuje obrok.

Ako dodati 1 litru jogurta, onda morate staviti najmanje tri jaja. To osigurava da je jelo za vrijeme kuhanja ne raspadne, i palačinke će ostati lijepa i bujna.

prezentacija

Za jelo izgledala prilikom primjene naočit i originalni, dodati svijetle i bogate boje. Ako ste kuhanje palačinke slatke plodove, onda oni mogu preliti jagode sirup, mlijeko u prahu i rastopljeni čokolada. Zatim jelo izgleda besprijekorno, i to čak može poslužiti čaj gostima.

Ako ste kuhanje palačinke, povrće, slatki sastojci zagubljen. To je najbolje da ih pospite sjeckanim začinskim biljem, naribanog sira, lijepo cut mrkva, krastavci i staviti ga u krug ploče. Međutim, možete izmisliti sami. Važno je dodati svjetline. Eksperiment i zadiviti svoju obitelj, prijatelje i goste s neobičnim okusima i originalne prezentacije.