Pirjana rabarbara: recept za ukusno piće

Kompot od rabarbare, recept koji će biti objašnjeno u nastavku, ispada ukusno, korisno, i što je najvažnije, to je dobro žeđ gasitelj u ljetnih vrućina. Treba napomenuti da takav napitak s kiselosti je idealan ne samo za obične piće, ali i za punjenje hladnog prvi tečajevi (npr hash).

Pirjana rabarbara: recept korisno piće

Potrebni sastojci:

• zreli svježi limun - 1 veliki ili 2 kom;.
• pijesak šećer - 1 čaša puna;
• stabljika rabarbare svježe ubranog - 1 kg;
• pročišćena voda za piće - 4 litre.

Obrada glavni sastojak

Kompot od rabarbare, recept za koji smatramo u ovom članku, ispada posebno ukusno ako koristite samo svježe nabrane stabljike glavni proizvod. Oni bi trebali biti dobro isprati u toploj vodi, rezati krajeve, a zatim poništite gornji kruti film. Nakon toga, rabarbara potrebno isjeckati na komade ne veće od jedan i pol centimetara.

Postupak priprave sirupa

Prije nego kako kuhati kompot od rabarbare, potrebno je pripremiti slatki sirup za njega. Prema tome, potrebno je da se veliki metalni posudu za pijenje toči se glatko 4 litre pročišćene vode, i prenese šećer. To je posebno napomenuti da je rabarbara kompot recept koji uključuje korištenje 1. šalice šećera, ispada prilično kiselo. U tom smislu, ako vam je draže jesti više slatke napitke, količina rasutog materijala je bolje povećati jedan i pol ili dva puta.

Dobivena tekućina mora se dovesti do kuhati na visokoj vatri, a zatim kuhana kao ne više od 2 minute.

Kako kuhati rabarbara kompot: termičku obradu svježih proizvoda

Nakon što je sirup je spreman, potrebno je zaliti sve sjeckani stabljika rabarbare. Da se tekućina apsorbira kiselo okus i zelena, poželjno je da se kuhati na vrlo laganoj vatri oko 10-13 minuta.

U međuvremenu, potrebno je uzeti 1 ili 2 velika limuna, dobro ih operite i zatim izrezati na tanke kriške. Nadalje voće dužni položiti rabarbara, koja bi trebala biti kuhana još 4 minute. Kako vrijeme prolazi, jela kompot mora ukloniti iz peći, poklopiti i ručnik i uliti 2 sata. Tijekom tog vremena, popijte malo podostynet, te će apsorbirati svu aromu i hranjive tvari dodane sastojke.

Konačna faza u izradi

Kad je piće rabarbare s limunom klinove će biti toplo, to bi trebalo biti naprezanje kroz sito ili gazu u boce, a zatim staviti u komoru za hlađenje za 3-4 sati.

ispravan Poslužite

Kompot od rabarbara stabljika mora biti isporučen na stolu samo hladna. Može se koristiti samo kao gasitelj žeđi i za vrijeme obroka. Osim toga, takav napitak je vrlo ukusna dobiti tradicionalni ruski štednje jelo zove „hash”.

zdrav savjet

Ljubitelji slatkog i raznih pića može dodati kompot ne samo rabarbare i limuna, ali i razne bobice ili voće.