Recept iz košare: salata „šuma Glade”

Ova prekrasna salata može se smatrati tradicionalnom jesenskom jelo, gljive u jesen jer se vjeruje, i proljeće kombinacija praznine, preko zime, i napunite svečani stol u nedostatku svježih darova prirode. Ne zna se točno kada je prvi put pripremljen salata „Lesnaya Polyana”, recept koji nudimo, ali je odmah svidjela kućanice, jer su svi sastojci, uključujući i gljiva, to je lako dobiti.

Salata „šuma Glade”, ponekad se naziva „salata-pomak”, kao tradicionalni nadjev nije u obliku sloja, te izravno s vrha - svakako ukrasiti šešir gljive salatu u krutom obliku.

Klasičan recept

Okusom jelo će podići rejting gozbu gdje uspješnije dosadno Olivier i jednostavno rezanje od mariniranih gljiva. Probajte recept je hitna potreba - započeti s tradicionalnim salata „Lesnaya Polyana” s gljivama.

Malo tajna: salata - majoneza, bolje je da se pripremiti ujutro kako bi mu upiti poput kolača. Da biste ga kuhati morate dublju sposobnost, istovremeno sa širokim dnom - tek tada će višeslojnog „Glade”. Podmazuje zidove i dno biljnog ulja - ponajprije maslina, salata lakše zaostaje i probavlja. U kalorija - oko 150 kalorija po porciji od 200 g

sastojci:

• Banka med pečurka - pola litre.
• Krumpir - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Tvrdo kuhana jaja - 3 kom.
• Kuhana pileća prsa - 300 g
• Krastavci.
• Sir.

Mi smo počeli našu salatu „Lesnaya Polyana” s činjenicom da je uredno nokautirati gljive (možete koristiti gljive) kape dolje čvrsto kao što je više moguće kako bi jedni druge - to će biti jasno zašto. Nasjeckanog svježeg bilja - luk, peršin, kopar, bosiljak ili salatu i pažljivo posuti gljive. Možete kompaktan grm pomoću lopatice.

Svaki od slojeva će podmazati majoneze - i ovaj prvi sloj.

Utrljati kuhana mrkva na grubo većih i drugi sloj položen na vrhu, a zatim ponovno podmazuje preljev i lagano tamped. Važno je da su slojevi usko kontaktirati jedni s drugima.

Kuhati krumpir i narežite na štapiće ili strugati s krastavcima. Stavite krumpir prvo, na vrhu - majoneza, onda - krastavci, i ponovite postupak.

Konačno usitniti fino pile (može zamijeniti šunke) i čine sloj. Pospite grated jaja i „cementiranje” s majonezom.

Gotovo učinio! Ostaje dodati sir, sitno ribani, previše. Netko koristi kondenzirani, dok su drugi eksperimentiranje s parmezanom - da li sira - to je konačni dodir.

Usput, slani salata ne preporuča zbog korištenja ukiseljenim sastojaka. Cover gotovih jela stan posudu i staviti u hladnjak da očvrsne 3-4 sata.

Po isteku izvaditi i pažljivo izručiti kapaciteta na, pokriva joj jelo - našu salatu „Lesnaya Polyana” pada iz zdjele, kao lijepe bebe pasochka. Možete staviti na stranu vrijeme okreće na prikupljanje gostiju i zadiviti svoje spektakularne posluživanje jela.

Varijacija: netko voli slabomarinovanny salata „Lesnaya Polyana” - koristi čak i maslac gljive i vrganja. Krumpir se može ukloniti, umjesto toga dodajte začine - papar, lovorov list, pa čak i celer. Glavna stvar da je recept je prethodno pokušao.