Kako kuhati pekmez od kukova?

Od obične borove pinete, također, kuhana džem. Ispostavilo se da nije samo ukusna, ali i korisno. To i ne čudi, jer je pekmez od kukova - komad ljetnog sunca, zadržava jedinstvenu aromu i svjetlo okus borovih iglica, koje su toliko nedostaje u dugim zimskim večerima.

Zašto je vrijedan kuhati?

Zrak u borovima posebnim. Tu je lako disati, i bolest negdje nestati same od sebe. To je zbog činjenice da su igle sadrži posebne supstance koje ubijaju štetne bakterije. Ova nekretnina jele i bora ljudi uvijek su pokušali koristiti. Na primjer, zaparivat igle u kadi ili ulje pripravljen iz nje. Ili, napokon, kuha pekmez kukova. Pokazalo se da pomažu u liječenju respiratornih bolesti kao što su upale grla, bronhitisa, astme. Ovaj proizvod se koristi u bolesti gastrointestinalnog trakta. A za iscrpljenog organizma, posebice s nedostatkom hemoglobina, džem kukova jednostavno nezamjenjiv.

prikupiti kukova

Na mnogo načina, okus i kvaliteta pekmez određuje točan zbirku smreke ili bora kukova. Oni bi trebali biti vrlo zelena, meka, a ako počnu da otvrdne, pa pekmez od kukova, recept koji nije previše komplicirano, će okus gorak. Potrebno je da ne propustite trenutak kada zeleni kvrga početi razvijati. U južnim krajevima se to dogodi do kraja svibnja - početkom lipnja, a na sjeveru - ne do kraja lipnja. Bilo je tada da su pogodne za kuhanje, a postupak prikupljanja će se pretvoriti u uzbudljivu događaju. Nakon svih udaraca, koji je odrastao u gradu, ne preporuča. Bolje je tražiti više eko-friendly i imaju mali izlet kombinira posao sa zadovoljstvom.

recept jedan

No, ovdje papirnati kvrga prikupljene. 1 kg ove sirovine je potrebno da se 10 kg šećera i obični (200 ml) čašu vode. Pine kukova, od kojih pekmez se planira kuhati, morate dobro oprati i potopiti otprilike jedan dan. Napunite ih vodom tako da u potpunosti pokriva sve neravnine (treba imati na umu da oni plutaju). Zatim kuhati sirup od vode sa šećerom u njemu staviti grude i kuhati dok ne omekša i neće otkriti. Ako je masa pregusta, potrebno je napuniti tople vode. Zatim sipati u sterilne staklenke i čuvati u hladnjaku.

Recept 2 - „Orijentacija sastanak”

Skup proizvoda i priprema kukova su isti. Samo kuhati drugačije. Nakon vrenja potrebu kuhati smjesu za 5 minuta, a zatim isključite i ohladiti potpuno. Jednom kuhana i ohladi. Postupak se ponavlja tri puta, nakon čega su vrući džem češeri preplavili bankama i role.

Recept 3: „Med” od kukova

Kilo dobro oprati mladi pupoljci treba kuhati u volumenu vode od 3 litre za 3-4 sata na slab vatru. Zatim udaraca je uklonjen i odbačen i dobiveni žele se doda šećer (1 kg po litri tekućine) i kuha dok ne omekša.

Recept 4 - „Solarna pekmez”

Ovaj pekmez se priprema bez kuhanja. Oprane kvržice mogu se grupirati u bankama, dobro posuto šećerom. Zatim poklopac staklenku i mjesto pod suncem. masna sok će biti pušten i otopiti šećer. preporuča se tresti bankama da ubrzaju taj proces. Kad sav šećer otopi, pekmez je gotov, te se može ukloniti za pohranu ili samo jesti.

Imajte na umu da je medicina je vrlo jaka. Uzmi svoje savjete o čajne žličice sa zelenim čajem. U djece može biti alergijske reakcije, pa su najprije ponuditi mali dio uzorka. Džem od borove pinete se koriste ne samo za liječenje, ali i za prevenciju bolesti, ili jednostavno kao ukusnih poslastica.