Korizmene palačinke: recept

Posna palačinke, recept koji će se smatrati u nastavku, dobiveni su kao ukusan i srdačna, kao i one proizvode koji su pripremljeni uz korištenje proizvoda životinjskog podrijetla (jaja, jogurt, mlijeko i tako dalje.).

Danas predstavljamo najpopularnije i jednostavan način za pripremu ove palačinke. Nanesite u praksi recepte preporučene za vrijeme Velike Lent kršćanin ili ako ste vegetarijanac.

Ukusni palačinke naslanjanje: recept bez kvasca (mineralna voda iz plina)

Nije tajna da je gazirana mineralna voda izradu kolača pahuljasto i vrlo ukusne. Dakle, post se preporuča kuhati palačinke na ovoj piti.

Dakle, potrebna nam je temelj za izradu palačinke:

• brašno prosijan svjetlo - 1 puni stakla;
• mineralna voda s plinom - 1 puni stakla;
• prašak za pecivo - puna žlica za desert (možete zamijeniti ½ žlica sode bikarbone i nekoliko kapi limunovog soka);
• šećer i sol - primijeniti na okus (med, mogu se koristiti);
• rafinirano ulje - se koristi za prženje oladushek.

Mesim palačinka tijesto na bikarbone

Palačinke posta biti ne samo ukusna, nego i relativno jeftin. Uostalom, za njihovu pripremu, trebamo samo brašno i vodu, ne može reći o običnim palačinkama, koje su izrađene s mlijekom, jaja, jogurta, ulja za kuhanje, i tako dalje.

Kako bi masti i oslonac ukusne palačinke, gaziranu vodu se ulijeva u duboki spremnik i zatim dodavanjem žlica prašak ili sode bikarbone, prethodno reakcija prekinuta s limunov sok. Dodavanjem u tekući soli i šećera po želji, u istu posudu treba izliti prosijan brašno. Nakon miješanja komponenata što je potrebno da bi temelj, koji podsjeća na dosljednost gustog i masnoće jogurt. To je zbog ovog testa te će se pretvoriti vrlo bujne i mekane palačinke umjesto palačinke s rupama.

Tava o proizvodima

Kao i uobičajene palačinke, palačinke posta treba se pripremiti na lijevanog željeza tava ili u posebnoj zdjelici, palačinka maker. Posuda mora biti spreman da stavi na velikom vatre i dobro zagrijati. Tada ćete sipati u nju u rafiniranom ulju (oko 4 velike žlice), morate pričekati dok se posuda ne ide lagani dim. Nakon toga, u vruće jelo treba staviti palačinka tijesto. U tu svrhu, poželjno je koristiti veliki žlicu (1 žlicu - 1 palačinka).

Podrumyanim donjim palačinke, oni bi trebali okrenuti oštricu i spremni u isto vrijeme sličan iznos.

Pržene palačinke treba staviti na tanjur, au tavu staviti novu seriju proizvoda. U tom slučaju, preporučljivo je namazati gotov desert s vrućim uljem.

Poslužite na stolu

Palačinke post je potrebno donijeti na stol samo kad je vruće. Osim toga oni mogu posuti šećerom u prahu i ukrasiti tok svježeg tekućeg meda, bobičastog voća ili voća. Sadašnje palačinke za gazirane vode, poželjno je da se gostima, uz šalicu crnog čaja.

Posna palačinke: recept pomoću „brzo” kvasac

Ako se držite vegetarijanski ili Veliki kršćanski Lent, budite sigurni da znate kako se pripremiti domaće slastice bez životinjskih proizvoda. Ove informacije će vam omogućiti da napravite ukusne i mirisne kolače bez jaja, mlijeka i jestivog ulja.

Često lean palačinke dobije kvasac bazom. Sa svojim domaće palačinke ispasti vrlo pahuljasto, mekana i srdačan. Osim toga, ovi proizvodi imaju neobičan kiselost, koja je svojstvena palačinka, sklopio s kefir.

Dakle, koristeći kvasac, možete kuhati palačinke, ukus koji se praktički ne razlikuju od standardnih desert s poznatim hrane.

Dakle, kako bi palačinke lean kvasac, potrebno je kupiti sljedeće proizvode:

• pšenično brašno prosijan - oko 2 šalice;
• topla voda (kuhana) - oko 1,5 šalice;
• „Rapid” kvasac - žlica za desert;
• bijeli šećer - velikom žlicom;
• morska sol - ½ desert žlice;
• Suncokretovo ulje bez okusa - za prženje proizvode u tavi.

Napravite tijesto kvasac

Odlučili ste napraviti palačinke post po skokovi i granice? Potrebno je mijesiti bujnu podlogu. Da biste to učinili, koristite samo toplu vodu za piće. Kada stvorite ugodan ambijent za kvasac, te dobiti nevjerojatno ukusna i porozan tijesto.

Dakle, da mješavina podloga za oladushek, u uobičajeno topla kuhana voda potrebno je raspustiti bijeli šećer i morska sol. Udruživanjem u zasebnu zdjelu s prosijanog brašna „brzi” kvasac, morate zaliti puno slatke tekućine i pomiješati veliku žlicu. U tom slučaju, trebali ste debeli, ali uncool tijesto. To mora pokriti sa krpom i ostaviti na toplom mjestu 25 minuta. Tijekom tog vremena, temelj treba biti bujna i ljepljiva. Obično dolazi iz test prilazi ugodan kiselkast okus (znak fermentacije).

Treba napomenuti da je više kvasca tijesto palačinka unosi topli, više kisela postaje. Stoga se ne preporuča se pretjerati.

Kuhanje palačinke u tavi

Kao iu prethodnom receptu, kvasac palačinke trebate kuhati debeli tavu ili krep posebno. To bi trebao biti vrlo vruće s rafiniranom ulju, a zatim ga upload na 1 velika žlica okusom tijesta.

Pripremite kvasac proizvodi zahtijevaju srednje jakoj vatri dok se dno palačinka se zapeče i na vrhu - ne nabubri i pokriveno više mjehurića. Zatim pažljivo okrenite biti palačinke i pržite na sličan način.

U završnoj fazi

Nakon što je pripremio prvi batch kvasca oladushek, moraju biti uklonjeni i organizirati na tanjuru. Što se tiče prazan tavi, to bi trebalo opet sipati malo rafiniranog ulja, a zatim položiti temelj (1 žlica - 1 palačinka). Osim toga podmazati gotove proizvode nije potrebno vruće biljno ulje.

Poslužite nemasno palačinke na stolu

Nakon što je učinio puno bujnom i ukusna oladushek na temelju kvasac, morate slajd ih staviti na posudu, a zatim pospite šećerom u prahu. Okus tih proizvoda vrlo su slične palačinkama u jogurt. Oni su također mirisne, kisela i imaju neku vrstu „vlage”.

Poslužite kvasac palačinke za obiteljskim stolom preporuča, uz šalicu vrućeg čaja. Također je potrebno predstaviti džem, kondenzirano mlijeko, pekmez i sirovo med. Po želji, proizvod može biti ukrašen svježim bobica, šlag ili komadiće voća.

Da sumiramo

U ovom članku, vi ste predstavili s dvije od najpopularnijih recepata posna oladushek kuće. primjenjujući ih u praksi, vi ste vrlo ukusna i zadovoljavajući hraniti sve članove obitelji.

Usput, neke domaćice kuhati posna palačinka ne soda ili kvasac-based, i uz korištenje prirodnih sokova i uz dodatak raznih povrća i voća. Na primjer, vrlo ukusne palačinke dobiveni na naranče ili sok jabuke, kao i strugane mrkve, omekšala banane, kivi voće, i tako dalje.

Ako niste vegetarijanac ili praksa korizme, preporuča se kuhati domaće palačinke s jajima i mliječnim proizvodima. Štoviše, nakon što je pečenje klasične palačinke moraju biti podmazani s omekšane ili rastopljeni maslac. U tom slučaju, kalorijska sadržaj pekarskih proizvoda povećao za nekoliko puta.