Što bi mi bez Kolumbo otkrio Ameriku? Glavni blago Azteka, koje su Španjolci odveden u Starom svijetu, bio je krumpir. Vrlo brzo, ovo korjenasto povrće je osvojio Europu veliku popularnost. On je čak postao u nekim zemljama „drugi kruh”. Unatoč činjenici da je u XVIII stoljeću ruski doseljenici uzeo u naručje inozemstvo „prokletu jabuku”, sada bez krumpira Naš život je nezamisliv. Ono što se ne samo pripremiti juhe, glavna jela, priloge i pite! No, danas imamo posebnu pouku - mi ispeći krumpir sa sirom u pećnici.
Postoje tri glavna načina izrade ovog vrlo jednostavnog jela. Prvi - krumpir, sjeckani kriške na lim za pečenje. Drugo - cijeli gomolji u foliju. A treći - krumpir punjen sa sirom u pećnici. Svi oni nude iste ukusne rezultate. Mi smo počeli s prvom izvedbom. Jedan kilogram krumpira čist, ispiranje, narezani na tanke šnite na centimetra debljine. Stavite u zdjelu, dodajte dvije ili tri žlice majoneze, sol, papar i promiješajte. Podmažite posudu sa suncokretovom ulju. Stavite krumpir u to nije previše gust. Na vrhu je tri sira (oko 200 g). Zatamnjenja od tavu s komadom folije. Ispeći krumpir s sira u pećnici pola sata pri temperaturi od 170-180 ° C Zatim skinite aluminijske poklopac i dati zapeče još deset minuta. Gotovih jela i pospite sjeckanim svježim začinskim biljem. Ovisno o tome što ste stavili u posudu (mesa, gljiva, riba, češnjak, luk, kiselo vrhnje), ovisit će o ukusu dobivenog proizvoda.
Ovdje je složeniji recept pečeni krumpir sa sirom. Gomolji su čistili, izrezati na krugove. Uključite pećnicu na 180 ° C - to bi trebalo biti dobro zagrijati-up u vrijeme odlaska na tavi. Lonac mješavina jažica krumpir, paprika, sol i 100 g ribanog sira. Jaje uzrujan mlijeko u dvije čaše do uniformi. Oguljene češanj češnjaka izrezati po dužini i pažljivo utrljajte dno i strane tava. Sada je vrijeme da se biljno ulje - potopiti im oblik stranu. Mi širiti i popuniti prazne smjesu od jaja mlijeko. Pecite krumpir sa sirom u pećnici 45 minuta dok kuhani. Mi to provjeriti čačkalicom. Onda smo izvaditi pečenje, posuti dodatno 100 g ribanog sira i postavite dopekayut za 10 minuta.
Sljedeći način - najlakši. Pranje i čišćenje gomolje, trljaju sol i suncokretovo ulje, čvrsto omotati u foliju. Ispeći do kuha na 200 ° C Provjeri to, piercing foliju s čačkalicom. Izvucite lagano razvijati listove. Izrežite gomolja na pola. Unutra smo stavili tanku krišku sira. Opet, umotana u plahtu. Pecite krumpir sa sirom u pećnici oko pet minuta.
gomolji nadjev će potrajati neko više vremena i truda, ali i rezultat će biti izvrstan. Nadjev može se s najrazličitijim - konzervirane ribe, kobasica, nasjeckanog jaja, pa čak i salate. Ako imate na raspolaganju neke od sira salata, najbolje je samo da kuhati u jedinstvenu cjelinu gomolja, a zatim ih izrezati po dužini i žlica izvaditi pola puta. Kao što je dobro, staviti nadjev. To je moguće učiniti na neki drugi način. Stuff sirovi gomolji - i zatim pečeni krumpir sa sirom u pećnici.