Kako kuhati čips kod kuće

U našem vremenu, gotovo svugdje i prilično često se možete susresti s raspravom o štetnosti čipova. Puno razgovora i pisanja o ovome. Dakle, čak i nepismeni ljudi mogu znati da su izrađeni od mješavine škroba i pržene na ponovljivom biljnom ulju. No to ne zaustavlja ni djecu ni odrasle osobe da koriste takvu štetnu hranu. Kakva alternativa može biti ovo? Bez sumnje je potrebno pripremiti čips kod kuće, jer nije samo brz i ukusan, ali i koristan.

Razmislite o nekim receptima kako se čips pripremaju kod kuće.

1. čips od krumpira.

Sastojci: jedan kilogram krumpira (čak i), jedna litra ulja za prženje, sol i začini.

Krumpir se čisti i dobro opere, a zatim tanko rezane. U Kazanu ulijte ulje i zapalite. Kad ulje počne kuhati, stavljaju se sirovi čips (kod kuće se preporuča koristiti samo svježe ulje) i pržiti. Pri tome moraju biti potpuno uronjeni u ulje i njihova količina ne smije biti velika.

Dijelom se izvuče, slane i paprike, dodaju se omiljeni začini, koji su danas na tržištu, veliki broj. Drugi dio stavlja se u isto ulje (možete dodati malo potonje) i tako dalje.

2. Kukuruzni čipovi.

Sastojci: dvadeset kukuruznih kolača, dvije žlice soli, jednu žličicu paprene kajane, jednu žličicu crnog papra, jednu limun, dvije žlice maslinovog ulja. Dvije žlice kumin, dvije žlice maslinovog ulja.

Buni su izrezani u trokuta, staviti u vrećicu, dodati maslinovo ulje, sol, čaj, papar i sok od limete, dobro protresti.

Na limu za pečenje širite čips i pecite petnaest minuta, miješajući nekoliko puta.

3. Mesni čipovi.

Sastojci: sirova svinjetina svinjetina.

Meso je vrlo tanko rezano. Na stolu se stavlja plastični film, na vrhu mesa, pokriti s druge strane filma i pobijediti kuhinjskim čekićem. Zatim se meso izbacuje valjkom, tako da njegova veličina raste dvostruko.

Rezultirajući sirovi čipovi (kod kuće mogu se kušati za sve začine) položeni su na rešetku i sušeni u pećnici na temperaturi od stotinu stupnjeva oko sat vremena, prelazeći na drugu stranu nakon četrdeset i trideset minuta.

4. Povrće.

Sastojci: dva mrkva, dvije repe, jedan korijen celera, jedan sok od limuna, jednu čašu biljnog ulja, veliku sol.

Korijen od celera izrezan je na četiri dijela, repu u dvije, a zatim sve izrezati na tanke ploče, a mrkvu se izrezati u široke vrpce. Povrće se polaže na različite zdjele napunjene hladnom vodom s dodatkom sok od limuna i ostavlja pola sata na hladnom mjestu. Zatim se bacaju u sjemenku i osuše s salvama, a kriške moraju biti potpuno suhe.

U posudama, toplo ulje i pržiti u malim dijelovima za nekoliko minuta, a zatim se proširio na odjeću, tako da staklo je sve ulje, a tek tada čips su pospite sol.

Tako će biti mnogo ukusnije i korisnije ako kuhate žetone kod kuće. Raznolikost recepata omogućuje vam da se jelo najviše odgovara vašem ukusu. Osim toga, djeca će to cijeniti jer okus domaćih čipova neće biti lošiji od onih u trgovini.