Juha od graška sa suhim mesom - recept, koji je jednostavan u mom životu

Među raznim juhama, koji su kuhani u svijetu, značajna pažnja posvećuje i juha od graška, koji je popularan zbog svoje hranjive vrijednosti. Od svih ostalih juha ona ima, poseban okus koji je jedinstven za njega.

Juha od graška mogu biti formulirani s obje cjeline i slomiti s graškom, ali, za razliku od lomljenog graška, što je dobro raspasti bez namakanja cijeli prije kuhanja treba potopiti u vodi nekoliko sati. Zimi juha od graška je pivo od sušenog graška. Juha od graška sa suhim mesom, recept koji je naveden u ovom članku se odnosi na vrste jela graška koje su vrlo bitno kuhati u zimskim mjesecima.

Varijante graška juhe , postoje mnogi: juha od graška s krumpir, grašak juha sa sirom i vrhnjem, juha od graška sa svinjskim rebrima, juha od graška s croutons, juha od graška sa suhim mesom, recept začinjeno juha od graška je također slučaj među svim tim silnim receptima juha od graška. I još mnogo drugih različitih opcija. Važno je zapamtiti da je juha graška - tradicionalno jelo u mnogim zemljama i narodima. Dakle, u Skandinaviji je najčešća juha od graška sa suhim mesom, koje opcije postoje ni manje nego bilo koji drugi juhu, a u istočnoj Europi popularne juha od graška sa svinjskim rebrima.

Juha, sadrži u svom sastavu grašak - nužan dio prehrane od bilo koga tko želi zadržati staru snagu i jasnoću misli. Ona sadrži sve potrebne komponente, bez kojih život je organizam oštećen. No, ne treba zaboraviti činjenicu da su neke vrste juha od graška, kao što su juha od graška sa suhim mesom, recept koji je naveden u nastavku, to se ne preporuča koristiti onima koji su u skladu s konceptom zasebnom hrane. Uzeti u obzir sljedeće kao primjere recepti juha od graška.

Juha od graška sa suhim mesom - Recept je jednostavan, ali u isto vrijeme juha kuhana na njemu se odlikuje povoljnim ukusa.

Za pripremu vam je potrebno:

• 250 g smrvljenog graška i pomiče;
• 300 g dimljeni rebra;
• 1 gomolja krumpira (srednja veličina);
• 1 mrkva (male);
• 1 mala glava luk;
• soli i crnog papra (okus);
• sjeckani peršin (samo za ukrašavanje gotovih jela)

Prvo, potopiti grašak i pustiti da odstoji 3-4 sata, zatim ocijedite vodu. Provedite primarnu preradu povrća i izrezati ih na male kockice. Kuhati juha dimljena rebra i onda ga filtrirati i dovesti do kuhati. U kipuću juhu, dodajte grašak i kuhati opet čekati sljedeći. Zatim dodajte sol i papar na okus, a onda na pola gotov juha treba da vrije 15-20 minuta na minimalnoj vatri. Zatim nokautirati rezanog povrća ranije i nastaviti kuhati dok se ne kuha, a onda donijeti juha kaše državu, koristeći mikser ili blender.

Neposredno prije nego što poslužiti juhu na stolu, on je ukrašen komadićima dimljenog mesa i začina.

Graška juha sa svinjskim rebrima

Za pripremu vam je potrebno:

• 250 g graška (može se uzeti kao cjelina i slomljenog);
• 450 g svinjskog (nije masna!) Rebra;
• 1 glave luk (velike);
• 3 male mrkve;
• 8 velikih krumpira;
• bosiljak;
• 2 mala lišće zaljeva;
• sol i crni (prizemlje) i papar na okus.

Prije kuhanja grašak za natapanje za neko vrijeme, što će ovisiti o tome što se smatra da odaberete: ako pripremite je odabrao grašak, poželjno je da se namakati duže, a ako slomiti, dovoljno je samo 2-3 sati.

Svinjski rebra moraju biti ispunjena vodom i staviti na vatru. Kada je meso kuhano, mora se ukloniti i oprati, a zatim staviti natrag u lonac i uvala sa čistim hladnoj vodi, pirjati dok se u potpunosti kuhan. Jednom kad shvatite da je juha je spremna, stavite ga u posudu s lovorom, zatim izlije kroz sito, nakon povlačenja iz njega kuhanih rebara.

U gotovom jasnom juha mi zaspati već natopljene grašak i dovesti do kuhati. U kipuću juhu staviti prethodno oguljene i izrezati krumpir na kockice. Za vrijeme kuhanja ne zaboravite da uklonite pjenu s površine podloge. Kada je krumpir spremni, dodajte juhu oguljene, sjeckani i pirjanim lukom i mrkva i malo kuhati, smanjiti toplinu na minimum.

Kad je juha je spremna, stavite ga u lonac svinjskih rebara, sol, papar i dodajte začine, može donijeti na stol.