Suha rebra

Veliki jelo koje je pogodno za pivo, su pečeni svinjski rebra. Oni cijene nije skupo, a možda i jedini nedostatak je činjenica da priprema traje dugo vremena. Da biste stvorili ovo jelo, možete koristiti razne recepte.

suha rebra

Priprema kemijskog marinadu za ovu miješanja paprike 20g, 40g, 20g sol crni papar, 2 usitnjeni češnjak klinčića, 20 g osuši ružmarina.

Pripremiti rebra: izrezati dva rebra kilogramu u obrocima i izbrisati ih s uljem, i suhog marinadu. Stavi na rebrima u hladnjaku preko noći.

Pripremite umak: u tavi topline biljnog ulja i pržene isjeckan 2 vlasac, luk pola. Posipati sol, 20 g paprike i paprike i pomiješati. Dodajte 40 g šećera, 40 g kečapa, senfa 40 g, 40 g meda, 40 g vinski ocat, Worcestershire umak 40 g.

Pripremite rebra: Zagrijte pećnicu i pecite na stranu mesa gore 2:00 na roštilju, pod kojima se staviti posudu s vodom, tako da oni ne suha. Izvadite iz pećnice, staviti na foliju, četkom s umakom i folijom, staviti još jedan sat u pećnici. Poslužite uz crno vino.

Svinjski rebra s grah, gljive i jabuke

Kuhajte bez soli 200g graha. Ispere hladnom vodom 2 kg sjeckani svinjskih rebara, sol i papar. Na lijevanog željeza tava zagrijte maslinovo ulje i maslac. Pržiti rebra na sve strane. Ogulite 1 mrkva, luk 2 (crveni i bijeli) i izrezati na velike komade. Mljevenje 3 režnja češnjaka. Pirjajte luk, mrkva i češnjak. Na dnu stabljike kadulje utyatnitsu staviti na njih - rebrima, a zatim s pirjanim povrćem. Ulijte pola litre tople pileće juhe, poklopiti i 40 minuta u pećnici. Izvadite jezgru od 3 jabuke i izrezati na kocke. 10 gljive izrezati na 4 dijela. Stavi u utyatnitsu jabuke, grah i gljive, kao i soli i papra, i kuhajte 20 minuta. Uklonite pokrov, pokrijte posudu listova kadulje i ohladite malo.

Svinjski rebra u ruralnom

1kg 800g svinjski rebra staviti u 8 litre pot. Pokrijte ih s vodom i staviti na jakoj vatri, dovesti do kuhati. Vatra smanjen, pokriti i pirjati oko sat vremena.

Pripremiti umak: Izmiješati u miješalice 125ml jabučnog octa, smeđi šećer, 40g 40g sjeckanog konzervirane zelene čili paprike, čili 20 g kiseli paprike jalapeno, 20 g povrća, 2 uhvatila soli ulje, origano 5g, 60 ml čili umak.

Nokautirati rebra na roštilju za roštilj i pecite 20 minuta, okrećući se često, preko srednje topline. U posljednjih 10 minuta za podmazivanje umak.

Svinjski rebra u medu

Izrežite rebra, staviti u zdjelu i dodajte 15g svježeg ribanog đumbira, soja umak, 40 g, 5 g paprike, 4d platna čili paprike, sol. Podmažite svaki kotlet s medom. Stavite zdjelu u hladnjak na 3 sata. Zagrijte pećnicu i mjesto na roštilj rebara. Ispod stavite posudu, položi foliju, kako se ne bi zemljom pećnici. Pržiti 8 minuta iz različitih stranaka.

Svinjski kotleti s povrćem

Cut kilogram rebra obuhvaćaju univerzalne začine, sol, papar, 5 usitnjenih češnjaka. Oguliti i izrezati kilogram krumpira, 2 mrkve, dodati rebra i promiješati. Stavite sve u paketu za pečenje. Stavite u pećnicu na sat vremena. Paket otkriti, staviti rebra na pladnju, pospite začinskim biljem.

Svinjski kotleti s koromač sjemena i ružmarina

Svinjskog rebra da bi rupa na stražnjoj strani, umetnite ih u češnjaka i pokriti komorač sjemena i ružmarin. Zatim rezove duž rubova i staviti nasjeckani češnjak. Meso rešetki sol, papar, senf, zategnuti debela vlakna tako da se veže uz rubove ureza. Stavi na lim za pečenje i staviti u 50 minuta u pećnici. Izrežite konac, rezati rebra na komade i poslužite.

Svinjski rebra s umakom od mesa

Kilogramu svinjski rebra posipan smjesom papra, ružmarina, soli, đumbira i podmazivanje 60 g umak od soje. Meso staviti u vatrostalnu obliku, tako da se mast strana bila na vrhu. Pecite pola sata. Kontrola peraju iz kalupa i staviti ih u toplinu. Oblik sipati toplu vodu, pomiješana s taložnog sok od mesa. Začinite solju i paprom. Dobiti umak prelijte rebra, izrezati na dijelove.