Izbornik za obljetnicu kuće: obvezni elementi

Ponekad umjesto šaljivog i neprijateljskog odlaska u restoran za proslavu rođendana, ljudi odabiru prijateljska obiteljska druženja. Međutim, ovaj praznik nije tako jednostavan da organizirate samo slatki stol s čajem i kolačem, pa morate razmišljati o onim jelima koja možete i trebate kuhati za goste ili napraviti jelovnik za obljetnicu. Kod kuće, odmor će biti tiši i smireniji, duševniji. U doma možete pripremiti ukusna jela restorana. Izbornik za obljetnicu (kod kuće je također važan!) Uključuje nekoliko obveznih i poželjnih elemenata, bez kojih će stol izgledati prazan i nezanimljiv.

grickalice

Ova kategorija jela je lagani kulinarski remek-djelo "jedan zub", koji su namijenjeni "zagrijavanju" prije vrućine. Također, grickalice se često koriste zajedno s alkoholnim pićima. Tradicionalno, na stolu se stavljaju meso i kobasice, povrće, pite, haringa i marinirane gljive. Sada postoji mnogo više originalnih recepata za zalogaje. To uključuje različite role svježe tijesto, topli sendviči, sir, košara s punjenjem. Važno je imati zalogaje na blagdanskom stolu, odnosno njihov broj - po mogućnosti ne manje od 4-5 za razliku od jela.

salate

To je vrsta hladnih jela, mješavina odrezanih proizvoda, odjevenih s ocem, majonezom, biljnim uljem ili drugim umacima. Salate su uključene u bilo koji izbornik za obljetnicu. Kućanice često čine "Herring pod krznom kaputom", "Olivier", mješavine povrća, kao i kombinacija piletine ili mesa s povrćem. Možete izgraditi već priznate salate, a možete eksperimentirati i izraditi vlastitu verziju ove posude. Na stolu bi trebalo biti barem 3-4 takva jela.

Hot Proizvodi

Ovo je glavno jelo, koje je, u pravilu, meso, riba ili perad, kuhano na različite načine. Tradicionalno, topla jela uključuju kolače, kolače, pečenu piletinu ili ribu, prženo meso. U pravilu, 1-2 slična jela uključena su u izbornik za obljetnicu. U dachi možete kuhati šiške ili meso na roštilju.

garnirati

Ovaj obrok je podrška glavnom jelu od mesa. Često je povrće, krumpir, grah, gljive, rjeđe plodovi. Ukrasi će biti dovoljno za svečani stol.

desert

Tradicionalno slavlje završava s ovom jelom. Za rođendan, glavni desert je kolač. Ova hrana nije nužno djetinjasta, može ući u izbornik za obljetnicu - 50 godina. Osim kolača, možete pripremiti peciva, pite, kolačiće ili jednostavno poslužiti plodnu ploču.

napici

Ovo je jedan od najvažnijih elemenata festivalskog stola jer će gosti definitivno htjeti piti hranu. U pravilu, potrebne su dvije vrste pića: alkoholno i slatko. Alkohol, naravno, mora biti izabran prema ukusu i želji gostiju. Različiti kompoti, žele, sokovi, čaj, kokteli također mogu poslužiti kao piće. Ne zaboravite na njih, čineći izbornik za obljetnicu. Kod kuće, na žalost, ova raznolikost jela se često ne pridaju potrebnoj pažnji. U međuvremenu, pića su jednako važna kao glavna jela.