Osnivač KFC - Polkovnik Sanders. Biografija, aktivnosti i povijesti

Polkovnik Sanders (pravim imenom Garland Devid) - poznati osnivač lanca brze hrane „CFS” restorana. Vlasnički recept od ovih institucija bili su komadi pržene piletine u tijesto, začinjena s posebnom mješavinom začina i aromatičnog bilja. Stiliziran portret Sanders je još uvijek ukrašen na svim restoranima i marke tvrtke pakiranja. U stvari, Garland nije bio časnik. „Pukovnik”, naslov je dobio od guvernera države za izvanredne javne usluge. U ovom članku ćemo predstaviti kratak životopis.

djetinjstvo

Mnogi kupci restorana „CFS” nisu ni znali što je godine rođen Polkovnik Sanders. mi ćemo popraviti odmah. Vijenac Sanders je rođen u Genrivill (Indiana) 1890. Njegov otac je radio kao radnik na lokalnim poljoprivrednicima. To je dovelo obitelji malu plaću i omogućuje majkama da ostanu kod kuće s djecom. No, dječakov otac iznenada umro kad je to bilo šest godina. Da nahrani svoju djecu, majka je otišao na posao, a sljedeći Polkovnik Sanders cijeli dan sjedi kod kuće i gledao za svojom sestrom i bratom. Takav život je moguće otvoriti dječaka u njegov talent za kuhanje. Nekoliko mjeseci kasnije Garland je bio majstor kuhati neke od najpopularnijih jela u obitelji. Naravno, dječak nije imao vremena za naučiti, a škola je morala prisustvovati sporadično.

prvi posao

U 10 godina, on je pronašao posao na farmi. U mjesec dana je bio plaćen samo 2 $. Nekoliko godina kasnije njegova majka preudala i poslala dječaka na obližnjem gradu Greenwood. Tamo je opet došao na farmu. U 14 godina, Garland je konačno napustio školu. To je, ukupna dužina njegovog rada bio je samo 6 klase.

Pretraživanje za sebe

Do 15 godina, budućnost Polkovnik Sanders vodio polubrodyachy života, mijenjaju svoje prebivalište i zaposlenje. Ali onda Garland je počeo raditi kao tramvajske dirigent. U 16 godina, mladić je odlučio prijaviti u vojsku. On je došao na Kubu, koji je zapravo bio u to vrijeme američki kolonija. Tu Garland je služio šest mjeseci i pobjegao, sjedi potom pomoćnik kovača. Zbog niskih plaća mladić je odlučio promijeniti profesiju i postati vatrogasac. U tom položaju, Saunders ostao duže. Garland je život počeo graditi, a on je čak i oženio svoju djevojku Claudia. No nakon pojave para dijete Sanders neočekivano otkaz. Mnogo je volio žene i Garland su navikli na njegovu potragu za sebe.

U jednom trenutku, budući vlasnik „CFS” pokušao učiniti mentalni rad - ušao zakonske dopisne tečajeve za daljnji rad u sudu. Nekoliko mjeseci kasnije je dobio dosadno i to zanimanje. On je pokušao mnogo zanimanja za 40 godina: mehaničar, prodavač guma, kapetan trajekta, punilac, agent osiguranja, i drugi.

Život počinje u 40

Dakle, nesvjesno Garland počeo pristup pete prvih deset. 40. obljetnica susreo u dubokoj depresiji. Sve mlade je otišao, ali Sanders nije bio stalni posao, ni od njegove kuće. Nakon što je čuo na radiju duhovita performansi Uilla Rodzhersa. A jedan od komičnih fraza producirao Garland impresioniran i okrenuo svoj život. Zvučalo je ovako: „Život počinje sa samo četrdeset godina.” Možemo reći da je od tog trenutka počinje priča o pukovnika Sandersa. Vijenac je odlučio nastaviti raditi isključivo za sebe.

Trgovina i snack bar

Male uštede omogućen Sanders otvori svoju tjelesnu shop. On je vrlo dobro izabrao mjesto u blizini na 25. državnom cestom koja spojen na Floridi od sjevernih država. To pruža veću nit klijenata. Budućnost Polkovnik Sanders je živio sa svojom obitelji odmah, sa garažom.

Tijekom vremena, Garland je postala umorna od puta ponuditi kupcima hrane. Volio je kuhati, a to je učinjeno u kući kuhinji, a posjetitelji su smješteni u posebnoj prostoriji. Postojao je samo jedan stol i šest stolica. Uglavnom, meni je piletina, koji je uspio Sanders najbolji. Godinu dana kasnije, Garland pojavio stalne, a on je primijetio da je lavovski dio prihoda donosi restoran, a ne trgovina. Odlučeno je da se daju ime mini institucija. Sanders obješen iznad ulaznih znak „Kentucky Fried Chicken poseban recept.” On je izumio gadget. Mnogi kupci Diner često požuri, a pola sata za pečenje piletine Garland činilo jako dugo vremena. Otopina je brzo pronašao. Sanders je otišao u reklamne prezentacije novonastale kuhala tlak, gdje se hrana kuha pod pritiskom. Kupio jedan od modela i naučili kako kuhati sočan piletinu u samo 15 minuta. Lonac na pritisak i začina - to je ono što je tajna izrade Kentucky kokoši.

uspjeh

Po prvi put Garland je zadovoljan sa svojim radom. Prvo, on je platio za hobi, a drugo - nitko nije mogao odbaciti. Slava Kentucky kokoši brzo širiti. Do sredine 1930-ih, svi ljudi koji su bili u restoranu Sanders ih percipira kao „nacionalne” jelo Kentucky. Možda je to bio veliki uspjeh Vijenac predstaviti svoje proizvode u javnoj svijesti. Mnogi ljudi ne razumiju koliko je osoba s ocjenom obrazovanje šesti i nedovršene pravnih predmeta uspjeli postići.

dobivanje naslova

U 1935, Roby Lafun (guverner Kentucky) Garland je član počasnog „Red Kentucky pukovnici, brigadiri” sa sljedećim riječima - „Za doprinos razvoju pratećih uslužnih hrane” Primljeno je čin pukovnika Sandersa zagrijati u skrivenom taštine. On je odlučio izgraditi garažu u blizini restorana i motela.

Novi restoran

Otvaranje održana 1937. godine. Osnivač KFC Polkovnik Sanders pojavio pred gostima u bijelom odijelu s crnom leptir-kravatom. Zavrsila Charley i bijelu kosu.

Ovaj lik je bio veliki uspjeh s javnošću. Sada Garland uvijek išao samo u bijelom odijelu. Kupci postrojio. Broj prodanih pilića može se odrediti iznos koji je potreban da se začin. Sanders se mijesi poput cementa u stražnjoj sobi u kafiću. Dan bi mogao potrajati nekoliko vrećica.

Te su godine bile zlatno Garland. Bilo odnosi samo svježe i napravljeni da idu naprijed. Godine 1939. došlo je do neugodni događaj, svjedoči pukovnika Sandersa. KFC u potpunosti izgorjelo. Ali to Garland opet obnovljena u najkraćem mogućem roku. U istoj godini, Dunkan Hayns (kulinarski kritičar) spominje u svom restoranu vodič, pozivajući piletina pukovnika posebna atrakcija Kentucky.

gubitak u poslovanju

Ugodni poslovi godina brzo leti, a Sanders je razmišljao o mirnoj starosti, ali sudbina mu prezentirani s neugodnim iznenađenjem. Početkom 1950. godine, zaobilazeći 25. Federalna autocesta dovršena je 75.. Klijent se suši preko noći. Godine 1952., Garland nije bilo dovoljno novca za održavanje „CFS”. Polkovnik Sanders je prodan na aukciji za isplatiti vjerovnicima. U '62 je izgubio sve što je imao, novac, kuću i posao. Jedina stvar koja bi mogla računati Garland - mirovina veličine od 105 $.

novi posao

Ali Polkovnik Sanders nije želio živjeti siromašni umirovljenik i došao do novog posla. Počeo je da ide okolo obližnjim restoranima i kafićima, nudeći im korištenje svojih autora začin. Za to su mu morali platiti 5 centi do jednog pileta. Dogovorili smo se vrlo malo. Ipak, do kraja 1950. godine Garland je surađivao sa 200 restorana. Do 1964. godine, broj franšiza je porastao na 600, a Sanders dobio ponudu za prodaju poslovanja. Potrošači su postali grupa investitora platiti za „CFS” $ 2 milijuna.

posljednjih nekoliko godina

U '84 Polkovnik Sanders, čija biografija je gore opisano, objavio je knjigu pod naslovom „Život teško liže ruke.” U njemu, on je u potpunosti opisao svoj način života. Nakon završetka društvu ovu svetu „dužnost”, otišao je u mirovinu, a do svoje smrti upustio u bezopasne užicima kao što je igranje golfa. Jedina stvar koja uzrujan Garland, to se promijenilo nakon njegovog odlaska iz „CFS” okus Kentucky chicken. U intervjuima je često govorio: „Oni su previše pozornosti na trgovinu i kuhane piletine nasumce.” Sanders je umro 1980. od leukemije. Pukovnik je bio 90 godina.