Drvo rogača. Što je to?

Carob je biljka koja pripada obitelji mahunarki. Stablo ima ravnu, moćnu prtljažnik i ima gustu krunu. Listovi stabla su neparni, visoki i prilično gusti. Naprotiv, cvjetovi su mali i neprivlačni. Drvosječa daje voće u obliku graha, a može doseći duljinu do 15 cm. Plodovi su toliko konstantni u težini da su u antičko doba na Bliskom istoku korišteni kao mjera utega. Uz njihovu pomoć određena je težina malih dragulja.

Kemijski sastav plodova ove biljke uključuje organske i štavljenje, kao i šećer, pektin, škrob i protein. Štoviše, oni su bogati vitaminom B i raznim mineralima, kao što su: kalij, fluorid i kalcij. Zahvaljujući takvom bogatom sastavu, plodovi ovog stabla davno su korišteni kao narodni lijek za liječenje prehlade, jačanje imuniteta i kao diuretik. Carob je također široko korišten za proizvodnju anti-proljeva i otopina koja imaju svojstva za zacjeljivanje rana, koje se koriste za oštećenje usne šupljine.

Ova biljka je pronašla svoju primjenu ne samo u farmaceutskoj industriji, nego iu kozmetičkoj industriji. Odvojeni smjer u farmaceutici je proizvodnja raznih stabilizatora iz plodova ovog stabla. U narodnoj medicini roga se koristi za pročišćavanje tijela toksina, budući da njegove komponente savršeno stimuliraju mokraćni sustav.

Pods ovo stablo su vrlo slatki i imaju sočan pulpa. Sadrže do 50% šećera. Carob pulpa se koristi za izradu zamjenskog kakao, koji se zove "kerob". Carob je vrlo slatki prašak, koji po svom ukusu podsjeća na kakao, ali ima manje okusan okus.

Činjenica da su zrna rogača prilično slatka, pruža mogućnost da ih koriste kao nadomjestak za šećer. Posebno ovo svojstvo važno je za osobe koje pate od dijabetesa i one koji kontroliraju težinu. Kao sastavni dio prehrambene prehrane, to znači ne samo da pomaže u uklanjanju prekomjerne tjelesne težine, nego također omogućuje tijekom prehrane da ne oduzme tijelo korisnih tvari, budući da ih voće od rogača sadrže u ogromnim količinama.

Grah ove biljke koristi se ne samo kao hrana, već i u obliku sirupa ili bujona. Carob, sirup iz kojeg je posljednjih godina postao vrlo popularan, sada je dostupan u Rusiji. Unatoč tome što se proizvodi uglavnom na Cipru, izvozi se u gotovo sve zemlje svijeta. Taj alat možete kupiti pomoću usluga regionalnih predstavnika ili putem internetske trgovine.

U Rusiji i Europi, osobito posljednjih godina, stablo rogača je popularno. Sirup iz ove biljke je tražen zbog činjenice da pomaže u gubljenju težine, a taj problem sada dolazi u prvi plan među mnogim kategorijama ljudi. Možete kupiti gotove sirup, ali to možete napraviti sami.

Da biste pripremili sirup kod kuće, trebate staviti drvene štapiće i sipati vodu. Zatim, ovu smjesu treba ispariti sve dok se ne dobije sirupasta masa. Nema napora i prirodna zamjena za šećer ! Čuvajte rezultirajući sirup u hladnjaku. Ne samo da ima slatki okus, već je i vrlo koristan, pa kada koristite deserte u kuhanju dobivate dvostruku korist.

Trebali biste znati da ovaj proizvod praktički nema kontraindikacije i može se koristiti čak iu sastavu dječje hrane, zasićući tijelo s dodatnim korisnim tvarima.