Obitelj mahunarke - kulturne, ljekovito, stočne hrane i tehničkih objekata

Značajan dio flore umjerenoj zoni i tropa čine mahunarke. To je prilično velika obitelj cvjetnica koja obuhvaća oko 700 rodova i barem 17 tisuća vrsta. Sastoji se od tri pod-porodica: caesalpinioideae, mimoza i zapravo mahunarke (leptir). To vina i trave, grmlja i pod-grmlje, drveće. A širina od širenja rang drugi poslije žitarica.

Listovi ove biljke su uglavnom redoviti i složen: zrakast, listićima u obliku pera i pršljenu, uglavnom s stipules. Njihovi cvjetovi su obično biseksualne, nepravilnog oblika i rastu u cvatovima. Sjeme mahunarki imaju izravan i značajan klica, uglavnom bez endosperma. Plod je od njih - naravno, Bob. Obitelj mahunarki savršeno su prilagođene različitim uvjetima okoliša. Te kulture su sredoobrazovatelyami mnoge biljne zajednice.

U najvećoj potporodice mahunarke su leptir. To uključuje razne kulturne, stočne hrane, ukrasna i ljekovitog bilja. Svatko zna mahunarke kao što su grah, grašak ili soja istih. Ovaj godišnji biljke, rastu ih povrća plodoreda. Su bogato je vitaminima, proteini, ugljikohidrati, mineralne soli fosfora, kalija, magnezija i kalcija. A za hranu su prikladni zrele i nezrele sjemenke graha, kao i mladi jajnici voća ili pod-tipa noža. Ipak, oni mogu biti konzervirana ili jesti svježe.

Na primjer, grah, član obitelji mahunarki, ima više od 200 vrsta. I više od 20 ih se uzgajaju kao žitarice. Sve ove vrste geografski podijeljene u dvije skupine. U azijskoj grupi uključuje mali nasađene vrsta mahunarki (grah kutni, zlatna). Druga skupina obuhvaća američke vrste krupnosemennye. To mnogi-cvjetati grah, aquifolium, običnih i slično.

Također u obitelji mahunarki uključuju soje. I danas, sve razvijene zemlje ga smatraju jednim od najperspektivnijih usjeva u 21. stoljeću. I to rasti sada u gotovo svim kontinentima. Azijske zemlje generiran na soji uglavnom sami i koristiti. Pa, Sjedinjene Američke Države stavlja na svjetskom tržištu najveći dio tih graha. U Rusiji je, također, razvija industrijske proizvodnje ove kulture. I njegovi glavni usjevi su koncentrirani u Amur regiji i Krasnodar teritorij.

Soja je vrlo vrijedan i jedinstven prehrambeni proizvod. Sadrži 45% proteina i 23% ulja, kao i šećer, karoten, mineralna i pektin. Dodatno, cijeli soja je izvor vitamina B, P, PP, E, K i C. proteina u tim grah sadržavala 14 puta više nego u piletine, 3.5 puta više od mesa. Ipak, ti proteini se dobro apsorbiraju u tijelu, kao što su u vodi topljive. sadržaj aminokiselina od optimuma, a tijelo im je činiti bez kolesterola. Soje ulje sadrži puno nezasićenih masnih kiselina, koje su također lako probavlja i štite tijelo od bolesti.

Povratak u obitelji mahunarki uključuje razne krmnih trava, poput djeteline. Ova biljka ima ne manje od 200 vrsta. A jedan od njih - djetelina Hybrid. On nije samo stočne hrane trava, i dobar med biljka, a ljekovito bilje. Tlo dio djeteline, smanjiti za vrijeme cvatnje, iscjelitelji koristi kao sredstvo za bronhitis, tonzilitis i angina. Kao tradicionalni iscjelitelji su naširoko koristi za vlastite potrebe crvene djeteline. Svježi sok od ove biljke su isprani oka alergija, a njegovi slomiti lišće se primjenjuje na suppurating rana, čireva i palili kožu. Kao narodna medicina koristi i druge vrste biljaka.

Također u obitelji mahunarki uključuje industrijske kulture, kao što je sunn. To je rod biljaka koje uključuje višegodišnji i godišnji trave i grmlja i pod-grmova. I u ovom roda uključuje više od 500 vrsta koje rastu uglavnom u tropskim i suptropskim klimama. Na primjer, sunn Sitnikov, koji je poznat i po imenima kao što su indijskoj konoplji i indijske konoplje. S ove drevne kulture napraviti predenje užad, užad, sargija, ribarskih mreža i jedra. Također se koristi u proizvodnji specijalnih radova.