Domaće pileće rezanci, recept

Pileći rezanci, čiji recept , a ne jedan, predlažemo uzeti u obzir, uvijek ostaje prilično jednostavna u kuhanju i srdačnom jelu. Nemojte nužno uzeti za njega kupljene proizvode od brašna, jer će sami proizvedeni rezanci imati blagi i lagani ukus.

Brašno se ulijeva na površinu u obliku klizača, u kojem se stvara depresija. U njemu se stavlja jaje, protrlja se solom, doda se malo vode i pomiješa se strmo tijesto koje se izvlači u tankom sloju. Od rezultirajućeg sloja, okomite trake se izrežu, ulijevaju s brašnom i ostave neko vrijeme da se osuše. Pivo od pilećeg mesa. Da biste to učinili, ptica je stavljena u vodu, stavljena u vatru, dovedena do kuhanja i kuhana do spreman. 15 minuta prije kraja kuhanja, ovdje se dodaju mrkve izrezane u krugove, lisnato lišće i paprike. Nakon što meso postaje mekano, uzima se iz bujona, a rezanci su položeni. Na maloj vatri juha ostaje sve dok se rezanci skupe, a zatim se uklanjaju iz vatre. U zdjelici juhe staviti slomiti meso, pileći rezanci na vrhu, recept je vrlo jednostavan, pospite sjeckanim biljem.

Kako bi juha bila bogata i ukusna, bolje je uzeti cijelu polovicu piletine, a ne pojedinačne dijelove. Govoreći o tome kako kuhati pileće rezanci, vrijedi obratiti pažnju na nekoliko točaka. Isprana i iskrivljena piletina stavljena je u posudu hladne vode, zatim stavljena na vatru i dovela do kuhanja. Ako napunite meso s kipućom vodom ili ga stavite u vruću vodu, juha će postati manje bogata. Nadalje, postavljeni su mrkvu, luka i korijen od peršina. Nakon što kuhate piletinu, neka se juha filtrira, ponovno kuha, a zatim dodajte rezance. Mješovito tijesto mora biti strmo, a rezanci, nakon što je napravljen, dobro su sušeni. Meso iz bujona treba izvući, izrezati u dijelove i dodati izravno na ploče prije posluživanja. Vrlo dobar pileći rezanci, čiji recept se može odabrati iz velikog broja opcija, kombinirat će se s mrvicama kruha, lagano sušenim u pećnici, a tanjur može staviti šalicu kuhana jaja.

Bogata, s prvobitnim ukusom, pretvara se u pileće rezanče s gljivama. Za pripremu, priprema se pileća juha. Odvojite u tavi s prženim sjeckanim lukom mrkve. Gljive se kuhaju, naslanjaju se u cjedilo, kako bi napravili staklo s vodom, izrezali na male komadiće. Brašno se ulijeva u posudu s visokim rubovima (oko jedne i pol šalice). U nju se uhvate jaja, stavljaju se soli i pažljivo umaku. U malim obrocima dodaje se voda. Ako tijesto ostane mekano, trebate dodati malo više brašna. Podijeljen je na nekoliko dijelova, od kojih se loptice spuštaju. Oni su tanko valjani, lagano sušeni, zatim izrezani na duge trake i ponovo sušeni. U napete i ponovo vrelom juhu stavite pečenje, nakon čega se gljive neko vrijeme kuhaju na srednjoj vrućini, nakon čega se ovdje dodaju tjestenine. Juha se dovede do kuhanja i isključuje, nekoliko minuta je inzistirana i hranjena na stol.

Prekrasan jelo - domaće pileće rezanci, njegov recept se može lako mijenjati. Mnoge domaćice dodaju različite sastojke, uključujući krumpir. Međutim, mišljenja su slična u jednom. Glavni proizvodi sadržani u jelu su rezanci i piletina. U nekim regijama Rusije ova juha je tradicionalna drugi dan vjenčanja, jer je dobro apsorbira i nije previše masna. Kada se ovdje dodaje već pripremljena tjestenina, okus više nije isti, manje zasićen i bogat. Stoga nemojte biti lijeni, ali bolje je napraviti rezanci na svoj način, pogotovo jer je sasvim jednostavan.