Domaće juha s kiselim kupusom: Najbolji recepti

Domaće juha s kiselim kupusom nije uzalud je vrlo popularan. Sigurno svaka obitelj ima svoj recept za ove jednostavne jelo. U današnjem članku će značajka najzanimljivije opcije.

Recept sa svinjetinom

Treba napomenuti da je ova opcija uključuje korištenje kuhanje boršč jednostavne proizvode koji su uvijek prisutni u gotovo svakom domu. Sam proces ne uzeti previše vremena, pa je moguće da će u budućnosti često ćete kuhati ovo jelo. Za pripremu juha s kiselim zeljem, recept za koji se smatra u ovoj publikaciji, potrebno je unaprijed provjeriti da li imate pri ruci:

• Dvije stotine grama svinjetine.
• Par žlice umaka od rajčice.
• Dva srednja repa i krumpir.
• Luk.
• Jedna čajna žličica šećera.

Kako se koristi sol pomoćnih sastojaka, bilo biljno ulje i papar.

Opis postupka

Opran mesa stavljaju u pogodan posudi, preliti lagano slanoj hladna voda šalje na ploču, te grije do vrenja. Nakon što se na površini tekućine će se pojaviti prve mjehurića, smanjiti vatru i dodati u kupus i cijeli očišćenih repe. Sve to je prekriven poklopcem i kuhati pola sata.

Nakon trideset minuta u oko tavi postavljaju ispere brušenog i izrezati krumpir. Sve u svemu, kuhajte petnaestak minuta. U zasebnoj tavi, velikodušno podmazani s bilo biljnog ulja, malo popržite nasjeckani luk i dodajte ga mesu. Gotovo odmah nakon toga u budućnosti juha s kiselim zeljem poslao umak od rajčice i nastaviti pirjati.

Od repe pan pažljivo uklonjen, izrezati na tanke trake i reciklira. Skoro završili jelo začiniti šećerom, paprom i mljevenom češnjak. Nakon par minuta, isključite vatru i ostavite da uliti malo boršč. Služi se sa kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.

recept Govedina

Ovaj nevjerojatno ukusna i mirisna bijela boršč s kiselim kupusom se razlikuje od prethodne verzije nedostatka repe. Prije nego što dođu na tanjur, provjerite da li imate sve potrebne proizvode. U tom slučaju, treba naći svoj dom:

• Sedam stotina grama govedine.
• Pet ili šest srednje gomolja krumpira.
• Tri stotine grama kiselog kupusa.
• Par srednje Morkovin.
• Dvije stotine grama luka.

Za pripremu mirisnu juhu, osim za zaliha robe gore malo soli i papra. Također ćete trebati biljno ulje, Lavrushka i peršin korijen.

slijed akcija

Četiri-litreni posuda izlije vodu za piće, slanja na tanjur i dovesti do kuhati. Nakon što se na površini tekućine mjehurića će se pojaviti prvi u jela postavljaju pere i kuha govedina ga pola sata, ne zaboravljajući da puca povremeno pojavljuju pjene. Gotova hrana je uklonjena iz zaliha, rezati komade srednje i vratio se u tavi.

U kipuću tekućinu lagano spusti pripremljeni krumpir. Nakon sedam minuta širiti kupus, i četvrt sata - luk i mrkva zazharku. Nakon povrće u juhu staviti lovor i peršin. Nakon toga, gotovo završio juha s kiselim kupusom, sol, papar i kuhajte dok krumpir su mekani. Nakon toga, ona je uklonjena iz topline i sipati u čaše.

Recept sa celerom

Treba napomenuti da je ova juha priprema mnogo brže od prethodna dva opcija. Dakle, to će biti pravi blagodat za zaposlene domaćice koje nemaju veliku zalihu slobodno vrijeme. Kako ne gubiti dragocjeno minutu za traženje nestalih sastojaka u unaprijed, provjerite da li imate u kuhinji:

• Dvije stotine grama kiselog kupusa.
• Dvije litre gotovog juhe.
• Jedna velika repa.
• Za malu mrkvu i luk.
• Tri stotine grama krumpira.
• Par celer stabljika.

Kuhati srdačna juha s kiselim kupusom (recept s fotografijama možete vidjeti u ovom članku), trebat će vam dodatnu sol, bilo biljnog ulja i papra.

Priprema Tehnologija

Prije svega, potrebno je poslati na juhu ploče. Dok on počinje kuhati, možete to učiniti povrće. Se isperu u hladnoj vodi, oguljene i slomiti. luk i mrkvu pripremljeni na ovaj način šalje na tavi, namašćenom s biljnim uljem i malo pržene. Nakon nekoliko minuta tu dodajte sjeckani celer i prethodno operu i ocijeđenu kiseli kupus. Sve dobro promiješati i ugasiti vatru na minimum. Kasnije u tavi širenje brušenog i naribanim repe.

U juhu ključanja poslati na kockice krumpira. Nakon što je mekana, dodajte povrće u lonac zazharku, soli i začina. Za kućne boršč s kiselim kupusom i repa nije izgubio svoju bogatu boju, to je doveo do kuhati i ukloniti iz topline. Poslužite jelo s češnjakom, vrhnjem i svježim začinskim biljem.