Izbornik Večera: priprema od mljevenog mesa pljeskavice

Kotletima odavno postao poznato jelo za obiteljsku večeru. Istovremeno mnogi smatraju da je kuhanje pljeskavice od mljevenog mesa - to je vrlo jednostavan. Međutim, gotovo svaka žena ovdje ima svoje tajne i recepte. Uostalom, to je potrebno napraviti nadmetanje i flavorful jelo, nije izgorio i ima izvorni okus.

Prvo morate odabrati pravi nadjev. Naravno, najbolja opcija - čine ga sami. To će omogućiti, prije svega, biti sigurni u ono što je napravio od mesa, a kao drugo, to je nježan i sočan kupili. Prije kuhanja je vrijedan nekoliko puta preoteti na stolu, a zatim i jelo s mljevenim mesom će biti više natječaja.

Jedan od klasičnih recepata će biti sljedeći. Je mljeveno Kilogram (optimalna varijanta smatra se uzeti u jednakim omjerima svinjskog i goveđeg mesa) dodaje macerated u roli mlijeka zapetljanih u stroju za meso, sjeckani luk, sirovo jaje. Sastojci se dobro promiješa i slani, papar. Nastala malo mljevenog odbija, soljeni, Perch. Za jelo je sočan, možete dodati sitno sjeckani povrće. Mljeveno podijeljen na nekoliko manjih komada koji se daju okrugli ili ovalnog oblika, je pečena u tavi s obje strane oko 10 minuta. Izvrsna ukrasiti s kotletima smatra pire krumpir i grašak. Mora se reći da je takav priprema od mljevenog mesa pljeskavice štedi vrijeme i ne predstavlja posebnu složenosti.

Ako želite kuhati burgeri mljeveno piletina, vrlo ukusno i nadmetanje može dobiti Kijev kotlića. Kako bi ih, morate uzeti pileća prsa, očistiti od kože i kostiju. To pomiče brusilica, dodaje se malo bijeli kruh, jaje, sol, papar. Punjenje je podijeljen u male komadiće, koji su postavljeni u obliku kuglica. U središtu svake staviti komadić maslaca, dobro zascheplyayutsya ruba. Odrezak umočen u tučeno sirovih jaja, a zatim valjane u krušne mrvice i poslan u zagrijanoj tavi. Ako breading nije dovoljno, slojevi se mogu ponavljati.

Juicy burgeri su dobiveni od mljevenog mesa sa sirom. Za njihovu pripremu u nadjev dodaje mljeveno kruh, luk, sirovo jaje. Ako nadjev kuha sebe, onda možete staviti u nju jaje. Sve soli i papra. Formirana burgeri, bolje bi se malo dulje, a pržene s obje strane do zlatno smeđe. Na je pripremljen namašćenom, pečenje navedenim dobivenih proizvoda. Odozgo su namazane majonezom, stavite sjeckani gljive, kriška rajčice, nakon svega premazani sa majonezom, pospite ribanim sirom, staviti na 20 minuta u srednje vrućoj pećnici.

Mora se reći da je priprema od mljevenog mesa pljeskavice je varirala. Dakle, oni ne samo da može biti pržena, ali i varivo ili peći u pećnici. Bogati okus ima sljedeći jelo. Nadjev potrebno je dodati 2 žarulje svitak kroz mljevenje mesa, kruha, dok je namočen u mlijeko, žlica majoneze, sol i papar. Dobivena masa je mješovita, moulded pljeskavice koje su pržene preko visoke topline na obje strane. Poluproizvodi nastaju u dubokoj zdjeli, ulijte u juhu i staviti na vatru. Nakon vrenja, i ovdje staviti nekoliko lovor, papar u zrnu. Pirjana mesne okruglice ispod peke zatvorena za oko 20 minuta. Neposredno prije spremnost da smo dodali žličicu rajčica. Ukrasiti može ovdje doći tjesteninu koja zali pripremljen sos.

Bilo kuhanje kotlića iz usitnjene znači bogat i srdačna večeru. A ako u isto vrijeme bi ih bilo neobično recept, dnevni izbornik, možete dodati dodir raznolikosti.