Cheesecakes - recept s mangom i nekim drugim

Kolači od kolača obično su kolači ili kuglice od kravljeg sira i drugih sastojaka. To je od svježeg sira. Zašto onda syrniki? Međutim, postoji recept za kolače od sira, koji su napravljeni od sira. Svi su vrlo ukusni. Počnimo s prvom opcijom - syrniki, receptom s mangom. Osim ovog recepta, predložit će se i način izrade kuglica od sira, koji će biti izvrstan dodatak bilo kojem pivu. A također je poznat i mnogima, a ne gube svojstva i ukusne kvalitete syrniki s grožđicama. Počnimo, tako da kažemo, osnovnu inačicu pripreme.

Dakle, sir (syrniki), recept: za 600 grama svježeg sira traje 60 grama šećera i 180 grama manga. Obično se samo 4 ili 5 stolnih žličica manga pomiješaju s kurvom, a ostatak se koristi za namještanje kolača od sira.

Rezanci se kombiniraju s 3 jaja, šećerom, malom količinom soli i mangom, nakon čega ostavlja 20-30 minuta za bolju mješavinu svih sastojaka. Zatim se tijesto uzima žlicom ili posebnom lopaticom (kako se ne bi držali na rukama) i položila u kontejner s preostalim mangom. Mali dijelovi koji padaju u mangu, a zatim se formiraju u obliku ravnih kolača i pržene u tavi na biljnom ulju sa 2 strane.

Kuhanje syrniki (recept s mangom) može se kotrljati u brašno, a zatim se tijesto neće držati na rukama i bit će moguće prvo formirati okrugle kuglice koje se prikladno postavljaju na drvenu ploču prije prženja.

Uglavnom, syrniki (recept s mangom), na temelju sklonosti obitelji, može uključivati dodavanje male količine brašna unutar tijesta, što im daje oblik. Uz brašno, često se dodaje kiselo vrhnje koje, u kombinaciji s brašnom, čini tekst mekim i prozračnim. Uz povećanje udjela brašna i uvođenje dodatnih sastojaka, syrniki (recept s mangom) lako se može pretvoriti u krafnu sira koja je voljena po cijelom svijetu.

Kolače, curds ili krafne poslužuju se na stol s raznim sirupima, confitures, jogurti, kiselo vrhnje, med, može biti ukrašen klinovima različitih voća.

Ukusni deserti, pa čak i temelj torture mogu biti kuglice s kuglicama, pripremljene od 300 grama svježeg sira sa 5-6 žlice šećera, 150 g prerađenog i sušenog grožđa, 1 jaje i pola žličice sode bez klizača i 1,5 čaša prosijanog brašna. Od tijesta se formiraju štrcaljke, koje propadaju u mangu, nakon čega se dobivaju okrugli oblik. Pecite kolače u veliku količinu biljnog ulja na lijepu zlatnu koru. Postavljanje 2-3 ili više kuglica na posudu mogu se sipati sa kondenziranim mlijekom i / ili rastopljenom crnom čokoladom. Kao osnova za kolač, krastavci su dobri u tome što mogu stvoriti stabilne slojeve ili kompozicije, izgledaju sjajno s bilo kakvim kremama koje ih mogu potpuno sakriti ili ih samo malo pokriti.

Pa, konačno, razgovarajmo o kuhanju kuglica od sira, koja je dobar dodatak pivu, može biti na snack stolu ili napraviti društvo aperita. Pripremaju se od 200 grama sira, koji se moraju fino ukiseliti, 2 bjelanjka i malu količinu brašna. Počnite kuhati: dodajte malu količinu fino usitnjene soli do vjeverica i pobijedite smjesu sve dok ne postane bujna. Proteini se zatim kombiniraju sa sirom i tvore kuglice koje se razgrađuju u brašnu i peče u prethodno zagrijanom biljnom ulju. Kada pečenje, kolači od sira rastu u volumenu. Ruddy kuglice iz vruće tave prenose se na papirnate ručnike, nakon čega su spremne za upotrebu. Treba napomenuti da su loptice od sira dobre iu toplom i hladnom obliku, kako kažu, "za amatera".

Lijepo je imati na umu da se nazivaju kolačima od kolača ili kolačima, uvijek izgledaju sjajno na stolu, popularni su kod odraslih i djece, mogu biti nezavisna jela ili djelovati kao komponente složenijih. Izvrsno rješenje za one koji žele brzo pripremiti ukusno i hranjivo jelo.