"Baka je ubrus" - pita brzo i jednostavno

"Baka's napkinka" je pita, što je jednostavno nemoguće odbiti. Takav desert je lako, ali ispada nevjerojatno lijepo, ukusno i visoko kalorično. Možete kuhati na različite načine. Međutim, način oblikovanja takvog proizvoda uvijek ostaje nepromijenjen.

Pita s makom "Baka sluzi": korak po korak recept

Najčešće se takav desert proizvodi od baze kvasca. Iako u nekim slučajevima, kuhari koriste i puše tijesto. Odlučili smo vam predstaviti obje ove opcije. Na samom početku članka, razmislimo o prvom.

Dakle, koje sastojke trebate kupiti da biste napravili ukusnu i lijepu tortu s makom "Bake's napkin"? Korak po korak recept za ovaj desert zahtijeva sljedeće komponente:

• Pšenično brašno - od 500 g (po vlastitom nahođenju);
• Jaja svježeg pileta - 1 komad;
• Kvasac u granulama - nepotpunu malu žlicu;
• Bijeli šećer - 3 desertna žlica ;
• Cijelo kravlje mlijeko - 1 šalicu;
• Topla voda - 1 šalica;
• Maslac - 130 g;
• Vazno ulje - 2 velika žlica;
• Sol je kuhana - prstohvat.

Napravite tijesto kvasca

"Baka's napkinka" je kolača za pripremu čega se treba koristiti samo baza kvasca. Za to se topla voda miješa s kravljim mlijekom, a zatim se u njima otopi bijeli šećer i doda se kvasac. Nakon što je kvasac nabubrio i pjenio se, u istu ambalažu dodaju pretučeni jaje, mekano ulje za kuhanje, sol i bijelo brašno. Sve su komponente temeljito pomiješane s rukama dok se ne dobije homogeno tijesto koje je dobro u rukama. Onda je pokriven poklopcem i ostavio u toplini na sat i pol ili dva. U tom vremenskom razdoblju baza bi trebala porasti.

Punjenje proizvoda

"Baka je ubrus" - pita s makom popunjavanjem. Prije takve poslastice, potrebno je pripremiti:

• Sjemenke maka suha - puna stakla;
• Granulirani šećer - 80 g (može biti malo više);
• Cijelo mlijeko - 180 ml.

Priprema punjenja

Punjenje za kolač pripremljeno je prilično brzo. Sjemenke maka se šire u zdjelu, napunjenu vodom i prekrivene šećerom. U ovom obliku, sastojci se stavljaju na malu vatru i dovode do kuhanja. Nakon 5 minuta, proizvodi se uklanjaju s ploče, pokrivaju se poklopcem i ostave pola sata. Za to vrijeme, žitarice moraju potpuno apsorbirati tekućinu i dobro se nabubri.

Proces stvaranja pite

"Baka's napkinka" je pita za formiranje koje ćete morati probati vrlo dobro. Da biste to učinili, tijesto se približava biljnim uljem i prevrće se u tanki četverokutni sloj. Zatim je ravnomjerno pokriven makom punjenjem i kotrlja se u tijesnom valjku (duž velike strane). Nakon toga, rubovi proizvoda su izrezani i pričvršćeni jedan s drugim. Rezultirajući prsten je postavljen na lim za pečenje i nakon 1 cm čine rezove (nije potpuno, sa kuhinjskim škarama). Rezultirajući krugovi su položeni prema sljedećoj shemi: 2 ostavite, a treći završi (tj. Unutar prstena).

Također iz prethodno obrubljenih rubova oblika ruža i stavite ih u središte kolača. U tom obliku poluproizvod je ostavljen na stranu 30-40 minuta. Po želji, premazan je pretučenim jaješcima.

Postupak pečenja

Poppy kolač "Bake's napkinka" je pečena u pećnici relativno brzo. Na temperaturi od 200 stupnjeva treba ga pripremiti za 45-50 minuta. Za to vrijeme desert je potpuno pečen, postaje bujno, ukusan i vrlo lijep.

Kako poslužiti za stol?

Sada znate kuhati domaću tortu "Bake's napkinka". Korak-po-korak recept za ovu poslasticu prikazan je gore.

Nakon što je pečenje potpuno spremno, izvađena je iz pećnice i podijeljena na dijelove. Dajte tortu na stol u toplom stanju, uz vruću čokoladu, kavu ili jak crni čaj.

Brza kolača "Baka's napkinka": korak po korak recept

Ako nemate vremena za gnječenje tijesta, a zatim očekujte da ustane, preporučujemo da uzmete bazu s slojem kvasca u trgovini. Od nje dobit ćete isti ukusni i visokokalorični desert koji će dobro porasti u pećnici, postati bujna i meka.

Dakle, za izradu brze domaće pite, trebamo:

• Kremasti tijesto od kvasca (kupljeno u trgovini) - 1 pakiranje;
• Prašak od cimeta - 3 velika žlica;
• Peanuts pečena - puna stakla;
• Granulirani šećer - velika žlica;
• Kandirano med - 2 velika žlica.

Priprema punjenja

"Baka's napkinka" - pita koja se može napraviti, oboje s makom punjenjem, i s orahom. Razmatrali smo prvu opciju gore. Sada smo odlučili reći vam kako kuhati domaći desert s orasima.

Da biste to učinili, skinite oguljene, pažljivo oprane i pržene u tavi. Zatim se proizvod slomiti u veliku mrvicu (pomoću miješalice), pomiješano s cimetom i začinjeno šećerom i medom.

Formiranje i proces kolača za pečenje

Da bi se stvorio pita za kuhanje, tijesto za prženje kvasca se unaprijed uklanja iz zamrzivača i zatim se kotrlja u pravokutni krevet. Nakon toga, na svojoj površini ravnomjerno se raspoređuje orah koji se puni cimetom i medom. Zatim se proizvod namotati i rezati na isti način kao što je prikazan u prvom receptu.

Nakon što je formirao "bakinu odjeću" izravno na limu za pečenje, pita od 1/4 sata se zagrijava, a zatim se šalje u pećnicu. Na temperaturi od 200 ° ^C desert se peče za 40-50 minuta. Tijekom tog vremena, pita bi trebala ustati, postati bujna i vrlo meka.

Ubaci se na stol

Sada znate napraviti kolač od orašastih kolača "Bake's napkin". Korak-po-korak način izrade ovog pečenja prikazan je gore. Nakon što se deserti zagrije, to se uklanja i odmah prezentira članovima obitelji uz kakao, kavu ili šalicu čaja.