Brokula recept

Povrće s prilično egzotično ime brokule odnosi na širokom obitelji kupusa. To je nešto kao cvjetača. U hrani se koriste iste dijelove, da od cvjetača, odnosno cvatovima, koji se nalaze u središnjem dijelu ove biljke. Recept Brokula je također sličan pripremi karfiol.

Brokula je vrlo visok sadržaj vitamina C, za što je vrlo cijenjena. Također, mnogi u ovom kupusu i PP vitamina A K. Sadrži minerale kao što su kalcij, željezo, natrij, kalij, fosfor. Također je bogata mineralnim solima i biljnih bjelančevina. U tom slučaju, brokula vrlo niske kalorijske proizvoda, u tom smislu, njegova korisnost je neporeciv. Jela od njega, o sastavu elemenata u tragovima i vitaminima, ako ne i jednako zdravlje, pomoću prevencije - točno. Među njima je nedavno opisan prednosti brokule - njegove sposobnosti da se odupre pojave teških bolesti kao što je čir na želucu i rak želuca.

Sada ćemo govoriti o tome što brokula recept je najbolje koristiti. Najčešće od nje pripremaju jela poput pire povrće, klasične brokule juha, juha od pirea od francuskog recepta, pirjana ili pečena piletina s brokulom, nemasno torte, svježe salate. Izuzetno ukusna sirova brokula, tempura, i prže u ulju u tavi. Pa čak i kombinirati brokulu sa sirom i gljivama.

Nudimo vam kuhati brokulu s piletinom.

Trebat će vam: 300 grama brokule, 400 grama piletine, 100 grama slanine, mali češanj češnjaka, 3 jaja, četvrtine urbane kruh, sol, papar.

Stavite brokule gulaš u podsolonnoy vodi 10 minuta, dobro staviti krišku limuna. U vrijeme kada se kuha kupus, trebali kuhati piletinu.

Da biste to učinili, želite rezati piletinu na male komadiće.

Bacon izrezati na tanke trake.

Na srednje jakoj vatri u suhoj tavi uz neprekidno miješanje da bi slaninu prije Browning i mali donošenja masnoće. Staviti nasjeckani češnjak zub i pržiti ga na 30 sekundi.

Stavite piletinu u tavi. Dodaj toplinu na visoko.

Pržite piletinu uz stalno miješanje do pola. Međutim, moramo pokušati pomoći zadržati vlagu i ne pretjerati pile - od pan sokova ne ispari.

Uz kupus prokuhanu vodu treba ispustiti, bacati krišku limuna. I ostaviti da se malo ohladi.

Dno kalupa čvrsto stavi tanke kriške kruha, stavili su pržena piletina. Oko 1/3 od brokule treba izrezati u male komadiće i staviti na vrh piletine.

(Ovaj recept pretpostavlja brokulu za bolji okus da se vrhove kupus, ali stabljika su najbolje lijevo za kuhanje omelets.)

Onda omletnuyu masu. Mješalice treba položiti jaja, paprike, kupus i preostalu sol. Ako kupus je previše mokro, onda je potrebno pritisnuti malo pre-ruku. Sve je to potrebno da se uzdrmati.

Možete nasjeckajte kupus s nožem, bič jaja sa solju i paprom, a zatim ući na sjeckani brokule. Omletnuyu težina ravnomjerno izlije u kalup stavi u peć do površine pr'enja na temperaturi od 200 stupnjeva.

Međutim, recepti su vrlo raznolike.

Ako kuhati brokulu u krušnim mrvicama, onda ste sigurni da bi mogli zadovoljiti obitelji tanjuru. Trebat će vam 400 g brokule, 2 jaja, sol, biljno ulje za prženje, krušne mrvice.

Brokula treba očistiti od lišća i ukloniti nepotrebne štete. Temeljito ispiranje i demontirati na florets kuhana u kipućoj vodi, dodavanjem soli, u trajanju od 5 minuta. Zatim odbaciti u sito i cool. Svaki cvat treba umočen u dobro tukli jaje, odmah uvaljati u krušne mrvice i brzo staviti na tavu s vrućim uljem. Brokula treba pržiti do zlatno sa svih strana, staviti na tanjur za posluživanje i poslužite grijao kao zasebna jelo. Također možete podnijeti zasebnu omiljeni umak.

Ovaj recept za brokule je vrlo jednostavna, ali to će biti odličan rezultat.