A znaš zašto korisne ječma kaša?

Prekrupa, od kojih je proizvedena ječam kašu, napravljen od integralnih žitarica ječma, iz kojih se mekinje je uklonjena, au nekim slučajevima i brusiti. Kao mnoge žitarice, ječam ima neke izvanredne osobine. Konkretno, postoje mnoge aminokiseline, uključujući lizin, koja ima pomlađivanje učinak na kožu. Stražnji dio velike količine vlakana (duže od pšenice) sadrži vitamine D, E, A, PP, mnogo kalija, podržavaju srca tonusa mišića. Porridges i decoctions ove žitarice je zaslužan sa sposobnošću nošenja s alergijskim reakcijama, zatvor, prehlada i gojaznosti kada se konzumira redovito.

Ječam s kaša kuhanje sluzi daje protein škrob pripravka, koji ima smirujuće djelovanje na želudac s čireva, kolitisa i drugih problema sličnog plana. Ako se kuha mrvi, onda će utjecati na probavu na najbolji mogući način. Za trošan ostvarenju stražnji dio temeljito ispere s sive plaka i natopljene preko noći (minimalno 11 sati). Nakon što ga se izruči tople vode po stopi od 3 šalice vode na 1 šalicu žitarica, dovesti do kuhati, voda se ocijedi, žitarice prelijte vrelom vodom i opet kuhano do spreman za vodu potpuno apsorbira.

Ako postoji ječam kaša, dijeta redovito u prehrani, najvjerojatnije neće biti potrebne, jer to jelo je samo po sebi dovoljno niske kalorijske. Ječam, kuhana u vodi, ima oko 100 kcal po 100 grama proizvoda. U isto vrijeme, ječam kaša ne razlikuje izvrstan okus, tako da jedu velike količine ovog proizvoda bez dodataka prilično teško.

Kako bi se poboljšala okus kaša, a istovremeno biti u skladu s umanjuje kalorija, možete koristiti sljedeće recepte:

1. Tikvice sa prekrupa kašu. Za jela uzeti 200 gr. natopljene biser ječam, koji je kuhana dok ne omekša. Paralelno s tim, vrlo sitno narezane 500 gr. tikvice, dvije rajčice bez kože, jedan luk. Gotove kaša s povrćem, začinjena 4 žlice biljnog ulja i doveo do spremnosti za daljnjih 10 minuta.
2. Kaša sa suhim šljivama. U ovom slučaju, 200 g. Ječam i natopljena i kuhane. Tamnoljubičasta težine 150 grama natopljen slatkom vodom, se uklanjaju iz kosti. Spremni kaša začinjena uljem i ukrašena suhih šljiva.
3. Kaša s povrćem i lignje. Kuhani dok kuhani 2 šalice ječmeni. 200 gr. mrkve i 100 gr. luk fino sjeckaju i zagrije na oko 3 minute. 300 grama lignje napunjeni kipuće vode, održavane u njoj dok se ohladi, očiste od filmova, Shinko i pržena 5 minuta. Jelo pomiješana s povrćem i lignje, slani okus.
4. Kaša s gljivama. Dvije šalice žitarica namočen preko noći i kuha u 4 šalice vode s jednom promjenom vode dok ne omekša. 700 gr. gljive kuhana, fino rezanje i jedna pržiti sjeckani luk. Gljive su spojeni na kašu i gasi oko 5 minuta.

Predstavnici jake polovice Rusa koji je služio u vojsci, imaju malo razumijevanja za ovo jelo, jer u kuhinji vojske zbog neusklađenosti tehnologije ječma kaša sa pirjanim mesom to je često vrlo teško. U kućnoj kuhinji dobro skuhanu masu dodaje se prženjem žarulje, jedna mrkva, češnjak klinčića i pastom od rajčica (2 šalice ječma). Nakon toga, gotovih jela rasprostire konzervu mesa, a zagrijava se za još 5-7 minuta. Glavna ulogu u ovom receptu odgovarajuće kvalitete usoljene govedine, koje su relativno rijetki, usprkos opsežnom ponudom u trgovinama.

Savršena dopuna nered može postati takav sastojak je slanina. To se dodaje nakon pečenja u obliku Greaves brzinom od 100 grama po 250 grama žitarica u gotovih jela. Perlovka sadržane u vlaknima neće dopustiti višak masnoće da se nasele u tijelu, tako da je kaša sa slaninom nije samo ukusna i hranjiv, ali i vrlo korisno jelo.