200 grama šećera - to je koliko šalica? Mjerenje šećera u čaši

Svatko tko je ikada u životu kuhati nešto slatko, s kojima se suočavaju neke poteškoće prilikom pokušaja da se razvije novi recept. Većina kuharice kvantitativni sastav jela opisao „improvizirane” mjere, odnosno čaše i žlice - velika (blagovaonicu) i mali (čaj). No, postoje slučajevi kada je navedeno u receptu grama, a ne svatko ima kuhinju točne „ljekarne” vage. Neiskusni, nesigurni ili korozivne i pedantni kuhari doći do zastoja, pokušavajući pogoditi, na primjer, 200 grama šećera - to je koliko volumena.

Različite „mjerila”

Jednom je priznao: o pojedinom točnost mi ne možemo ići. Mjerenje šalice, vjerojatno ostalo od dana kada takav pribor za jelo je samo dva: snop i slojevit stakla. Sada vrste pribora tako velik iznos, a iznos je, naravno, vrlo različite među sobom. Vrlo je vjerojatno da čak i osoba s „nulu” oka nije vizualno utvrditi iznos pojedinog kupa. Tako da mjera šećera u čaši će se uvelike razlikovati ovisno o vrsti.

Ostavite na stranu pivo i „viskarnye” kapaciteta, nećemo obratiti pozornost na mogućnosti koktel. Dva su ispunjeni zahtjevi kulinarski kup: čaj i faceted. Prvi je veći volumen; 250 ml tekućine se nalazi u njemu. Bilo labav tvar u formi, naravno, manji. Puni staklo sadrži 230 g; ako je pitanje „od 200 grama šećera - to je koliko šalica čaja”, odgovor je: „Ne dosypaya do ruba gdje centimetar i pol.”

Suprotna situacija, s faceted „brata”. Da ima kapacitet od 180 g pijeska. A ako je „bijela smrt” škropili na vrhu. Ako je potrebno izračunati, 200 grama šećera - to je koliko, kada posipavanje faceted kapaciteta, imajte na umu da morate dodati malo dobiti pravu dozu.

Šećer, također, razlikuje

Treba napomenuti da je težina slatkog pijeska i opseg su vrlo ovisne o vrsti šećera. Najčešće, slastičari koriste redovite šećer; s njim smo već shvatili. No, u mnogim receptima je smeđa - sve spomenuto u posljednjih nekoliko godina da je manje štetna za tijelo, a mnogi od njih zamijeniti uobičajene bijele. Uzmite u obzir da se ove vrste teže. Hoće li se preračunali. 200 grama šećera - to je koliko, ako je smeđe? U faceted opciju stavlja onoliko koliko 250, tako da ne ispuniti onoliko koliko jedna petina stakla.

Često u receptu potreban šećer u prahu. To je najjednostavnija opcija za doziranje. Za mjerenje šećera u obliku praha, slobodno uzeti čašu izbrušena - to je smještena točno 200 g

dodatni poremećaji

Unatoč svim naporima, bez vaganja fine propise šećera neće okrenuti brojčanik. Šećer je vrlo higroskopan i ako se skladišti u labavo prikriven kapacitet, brzo uzimanje na vodi. Prema tome, ona postaje sve više voluminozan i teži, ali manje slatko. Tako se teško može smatrati da je sa šećerom ste stajali recept.

Druga nijansa može smatrati kao nešto što je slatko pijesak sa zrncima različitih veličina. Manji zauzimaju manje prostora - odnosno, u čaši staviti više težine.

Međutim, svi ti detalji nisu iskustva. Malo je vjerojatno da doma pečenje recept zadovoljiti zahtjevne usklađenost na posljednji gram. I općenito, profesionalni kuhari vjerujem da kuhanje - nije proizvodnja već umjetnost. To je uvijek mjesto kreativnosti i ne - pedantno pridržavanje pravila. Dakle, sasvim je moguće da rade „od oka” i „oko”: kuhanje i zanimljiv, a rezultat je malo tajanstvena, a osjećam se kao umjetnik.

A možete slijediti primjer mnogim domaćicama, koji je godinama uživao staru šalicu ili čašu, rekavši da je ovaj komad ploče daje najtočnije mjerne rezultate, a njegovo sudjelovanje čini jelo mnogo ukusna. Tko zna, možda je to slučaj. Probajte i vi pronaći svoj sretan pehar! Ili kupiti mjernu posudu ...