Vegetarijanska pizza sa povrćem i gljivama

Vegetarijanska pizza će se svidjeti ne samo onima koji su ograničili potrošnju mesnih proizvoda, ali i vjerni čuvati sve postove (iako u ovom slučaju će morati učiniti bez sira). Na kraju, to je samo ukusna i lijepo jelo koje će ukrasiti svaku tablicu.

Prvo morate pripremiti bazu. To se može učiniti, s naglaskom na sljedećem receptu:

treba sam šalicu brašna, 2/3 čašu vode, žličice suhog kvasca i 2/3 čajna žličica soli, malo biljno ulje. Voda u čašu bila lagano zagrijavanje, ulije u njega i spriječiti kvasca do potpunog otapanja. Zatim, to je dodana voda žlicu biljnog ulja, miješa i prelije u posudu od brašna. Tijesto se mijesi i ostavi da odstoji sat vremena kako bi se bi se malo ruža. Kada dođe vrijeme van, tijesto je uklonjena iz zdjele, podmazan uljem i savijena u tankom krug, ne deblje od 1 cm. Onda je ispunjena pripremljenom punjenje.

Za punjenje je potrebno: par žlice kečapa, 50 g zelenih maslina, 2 paprike, poriluk i tvrdog sira. Luk izrezati na polutke, masline su podijeljeni u 2 dijela. Paprika isperu i pročišćava, a zatim reže na tanke prstenove. Sir utrljati. Tijesto premazani kečap i složen na sloj paprika, polovica masline i luk vlakana. Sve posuti sa ribanim sirom. Vegetarijanska pizza se peče na 200 stupnjeva 15 minuta.

U isto temelj može se postaviti različite preljevima, na primjer, pripremiti vegetarijansku pizzu s rajčicom i gljivama.

Što vam je potrebno? 30 grama maslina, 100 grama malih zelenih krastavaca, 2 velike rajčice, sir „mozzarella”, poriluk, 10 komada svježe gljive i peršin. Rajčice izrezati kolutove, gljive - tanke kriške, masline podijeljenih u 2 dijela. Krastavci također izrezati na kolutove, 80 grama poriluka - polutke. Svi sastojci su širiti na tijesto. Prvo, tu je sloj gljiva. Iza njega - masline i krastavci. Zatim sloj rajčice, sjeckani luk, peršin i sir. Pospite sir po ukusu - može biti malo, tako da je jedva primjetna, to može biti obilno da je zatvorio sve povrće gusti sloj.

Vegetarijanska pizza s gljivama, češnjakom i bosiljkom:

Sastojci: nekoliko grane bosiljka, 200 g gljiva, luka, češnjaka dva, rajčica, 50 g octa i 100g balsamico, paprike, sir „mozzarella” 400 grama, kečap, maslinovo ulje i papar. Komad sira izrezati na kriške oko centimetra debeli i napuniti ih s dvije vrste octa. Bilja i češnjaka sitno nasjeckajte i pospite ih namočene ploške. Dodajte kockice rajčice i luk pola prstenje, papar, miješa i ostavi da uliti za jedan sat. Dok se sir je natopljena, pripremiti ostale sastojke - i opere čist papar, izrezati ga na pola prstenje, gljive su podijeljene u 2-3 dijelova duž nogu. Tijesto obilno namazani kečap i staviti ga gljive. Onda - sir i kiseli krastavac i paprika na vrhu. Ova pizza mora biti pečena na 200 stupnjeva oko pola sata.

Jednostavna vegetarijanska pizza:

Sastojci: 100 gr. gljive, paprike 1-2 (po mogućnosti u boji), 100-150 g sira, 50 g maslina, par rajčica, majoneza ili umaka. Majoneza impregnirane bazu za pizzu. Ne možete uzeti čistu majoneze i pomiješati ga sa kečapom u jednakim dijelovima, s vrhnjem ili umak spreman. Utrljajte sir fino i pospite s malo temelja, koristite više od jedne trećine ukupnog volumena. Spread narezane gljive, masline, koje se dijele na pola i pročišćene paprike, narezane prstenovi. Spread rajčice prstenje i pokrivena na vrhu ostacima sira. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Da bi postao vegetarijanac pizza mirisne, to može biti škropili s mješavinom začina, začini, suhe ili svježe bilje.