Pečeni krumpir. Nekoliko načina za pečenje

Za prženje krumpira , koristiti svoje velike, škroba gomolja. Za takve pripravke pogodne krumpira sa žutim ili bijelim mesom, ali je osobito dobro - s crvenom kožom.

Kao što znamo, svježi krumpir gomolja bogata ugljikohidratima, kalija i vitamina C. pečeni krumpir je odličan izvor hranjivih tvari, od kojih je veći broj nalaze se u kore. Više krumpir do centra, manje hranjive tvari ostaju.

Pečeni krumpir.

Za pripremu šest porcija krumpira uzeti šest velikih dimenzija, 120 grama svježeg vrhnja, 50 grama sira čvrste konzistencije, jedan mali češanj, 120 grama dimljenog slanine.

Cook ovo jelo je vrlo jednostavan: Operite krumpir, napraviti punkciju sa viljuškom, pažljivo zamotajte u foliju i pecite u pećnici (200 stupnjeva, pola sata).

Ohladite krumpire, bez isključivanja pećnicu u isto vrijeme. Izrežite slaninu na komadiće i miješajte na srednje jakoj vatri, pržiti. Sada izvadite slaninu na papirnati ručnik ili salvetu da upije višak masnoće, au istoj tavi popržite narezane luk.

Uklonite folije krumpir, izrezati na pola i izvadite žlicu pulpe, ali ostaviti sloj na rubovima širine 1,5 cm. Krumpir zgnječiti pulpe vilicom i dodajte tome i prženi luk vrhnje miješati.

Zatim nafarshiruyte ove punjene polovice krumpira.

Sir, na kockice, staviti na krumpirove polovice na vrhu nadjeva, stavite slaninu na sir. Stavite krumpir u pećnici pet minuta, za rasplvleniya sira.

Pečeni krumpir s rajčicama.

Za pripremu ovog ukusnog jelo vam treba krumpir, dodatni češnjak, cherry rajčicama na granama.

Na zagrijanom posudu ulijte suncokretovo ulje i pročišćena laici narezane krumpire. Sezona sa soli, dodati papar i češnjak i kuhati na visoke topline do zlatno smeđe. Pećnicu treba prethodno zagrijanu (180 stupnjeva). Sada za prženje krumpira, stavite posudu u pećnicu na 10-15 minuta. Zatim izvadite krumpir, pokriti ga s rajčicama, izravno na granama, i stavite ga natrag u pećnicu još 10-15 minuta. Za krumpir je više ukusna i aromatične kore rajčice mora puknuti.

Punjene pečeni krumpir.

Za punjene krumpirom, trebat će vam osam krumpir srednje veličine, dva režnja češnjaka, jedan ili dvije žlice svježeg vrhnja, 50 grama od sira „Gorgonzola”, 100 grama sira „mozzarella”, 1 žličica začina, 200 grama svježeg papra, 150 grama svježe rajčice dva ili tri žlice biljnog ulja.

Ne oguljene gomolja, oprati i osušiti papirnatim ručnikom. Zatim ga stavite na lim za pečenje presvučenu s aluminijskom folijom i pecite u pećnici (180 stupnjeva) oko jedan sat dok krumpir su mekani.

Spremni Ogulite krumpir na jednoj strani, a zatim pročišćena s rukom napraviti dobro kako bi dobili školjke ili čamce.
Pulpa, koji je povučen, kaša, dodati protisnuti češnjak, naribani sir, kiselo vrhnje, začine.

Svježe paprike i rajčice čist od sjemena, izrezati na kocke, pržiti u biljnom ulju, te se u smjesu krumpira. Dobije punjenje nafarshiruyte pečeni krumpir i odmah je peći u pećnici.

Poslužite punjene krumpir uz zelenu salatu.

Zapečeni krumpir sa sirom.

Pripremiti dvije velike veličine krumpira, 100 grama ulja, 100 grama sira „parmezan” ili slično, a neke od biljnog ulja, 60 ml guste kreme, 60 grama sira, sol.

Uzmite dvije krumpir, oprati površinu. Rezove, ali ne do kraja. Izrežite maslac i sir kriške i staviti u krumpiru, naizmjenično.

Stavite jelo u pećnici na 45 minuta a zatim izvadite i prelijte ga kremu. Dalje, pospite naribanim sirom i poslati još 15 minuta u pećnici.

Pečeni krumpir u Aerogrill.

To će potrajati nekoliko gomolja. Sama Recept je jednostavan: dobro isperite krumpir. Stavite ga na roštilju aerogrill srednjih i prvi pecite na 260 stupnjeva oko dvadeset minuta, ali na visokim obduvaemosti. Zatim smanjiti temperaturu na 230 stupnjeva i dalje pecite još dvadesetak minuta.