Tikvice u tijesto, a ne samo

Tikvice su svestrani povrća. Od njih se može napraviti mnogo različitih jela. To nije samo ukras, ali i divne recepte koji koriste tikvice kao glavno jelo. Ovo povrće je kuhano, prženu, pirjana, kuhana pekmez iz nje i dodaju druge proizvode. Tikvice u tijesto - to je jedna od opcija za kuhanje. Razmislite o nekoliko tradicionalnih recepata i nekoliko neobično.

Tikvice su niske kalorijske, tako da su jela pripremljena od njih, idealne su za one koji žele izgubiti na težini. Osim toga, ovo povrće sadrži puno korisnih vitamina. Tikvice lako upija i pogodno za ljudsku prehranu, čak i male djece.

Tikvice u tijesto pripremiti na nekoliko načina. Za početak s jednostavnim opciju. Uzeti kilogramu tikvice i reže na kriške debljine od ne više od jedan centimetar. Za tijesto, miješati dva jaja, žlica kiselog vrhnja, 3,5 žlice žlice brašno, sol i papar na okus i bilo bita (1) klinčića češnjak. Sve sastojke dobro izmiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Količina brašna može se povećati, tako da je dosljednost tijesto je kao debeli vrhnjem.

Zatim umočite svaki komad tikvice u tijesto i pržite u tavi. Može se poslužiti uz prilog ili umak.

U pripremi ovog jela mogu se koristiti i drugi sastojci. Kuhanje tikvice u tijesto sa začinskim biljem.

Trebat će vam samo jednu konobu. Smanjiti kriške svoje male debljine. Zatim posolite i ostavite neko vrijeme. Neophodno je da se komadi natopljene solju i neka sok. Za tijesto mora uzeti dva jaja i dodati im dvije žlice (jušne žlice) brašno. Zatim malo umutiti smjesu i dodajte prstohvat soli. Iz toga slijedi da u tijesto izbjegli stvaranje kvržica. Uzmi komad tikvice, dajemo za ispuštanje viška tekućine, te umočiti u tijesto. Prethodno zagrijanu posudu i ulijte ga u biljnom ulju. Stavite tikvice u tijesto na zagrijanoj tavi i popržite sa svake strane. Trebao dobiti lijepu koricu. Top vruće tikvice i pospite sitno nasjeckanog zelenja. Mi koristimo peršin ili kopar po želji.

Sada, originalni recept. Tikvice u tijesto punjeno mesom. Mi ćemo trebati 2 kilograma povrća, 500 grama mljevenog mesa, bolje meso, 300 grama crnog luka, malu glavu češnjaka, malo tla krušnim mrvicama i začinima.

Jasno tikvice oguljene i izrezati na ploške od oko jedan centimetar debljine. Izvadite sjemenke i lagano posolite. Zadržavamo squash za neko vrijeme. Sada moramo pripremiti nadjev. Uzmi malo biljnog ulja i dodati ga u posudu, koja je zapaljena. Zatim izrezati dva mala luk i pola glave češnjaka. Mi pržiti ih u biljnom ulju, a zatim dodati 250 grama sjeckanih konzervirane rajčice. Kuhati dok se umak ne zgusne. Sljedeći, sipati 100 ml kreme i dodati paprika, korijandera, sol i papar vruće. Davanje punjenje kuhati i ukloniti ga iz topline.

Sada, nadjev luk, malo češnjaka i tikvice pulpe bez sjemena. Miješanje dobivene smjese s mesa i peciva i bilo dodati sol i papar na okus.

Pripremite tijesto. Se 4 jaja, 100 ml vode, 180 g brašna uspjeha i soli. Sve mješavina.

Pripremljene tikvice suši ručnikom i napuniti ih nadjevom. Zatim ih umočiti u pripremljenu tijesto i pržite na svakoj strani. Shift tikvice u tijesto na pladanj za pečenje i napuniti ih s preostalim vrhnjem. Top - ispuniti. Pecite oko 50 minuta u pećnici, držati temperaturu od 200 stupnjeva. Poslužite i ukrasiti sa zelje.

Također je moguće pripremiti tikvice s piletinom. Da biste to učinili, mi koristimo mljeveno piletina. Da bi to škola, možete dodati malo maslaca. Začini i začini po ukusu sypem.