Stvar ukusa: kako kuhati kestene

U prirodi postoje dvije vrste kestena - divlji kesten, koji je čest u našem bendu i plemeniti, ili, kako ga nazivaju, slatko. Prvi tip nije pogodan za hranu, ona se koristi samo u medicini, ali drugi - je vrlo čest jelo u Europi. U nekim europskim zemljama imaju tradiciju pečenja na ulici na Božić. Početna do pitomog kestena je Balkanski poluotok. U Francuskoj postoji čak nacionalni praznik posvećen omiljenih plodova. Moram reći da su kesteni su vrlo popularan u cijelom svijetu. U Japanu, na primjer, oni su spremni s rižom i piletinom i služio je kao grickalice za pivo. U Švicarskoj, vrlo popularan kesten pirea s mlijekom. Smatra se da je ovo jelo sprječava razvoj proširenih vena. Drugi popularan europski recept je punjena s kestena puretina, kojemu se dodaje još kobasice, kruh, bilje.

Tijekom europske kampanje Aleksandra Makedonskogo plodovi tog stabla i spasiti živote povlačenju vojnika, ne dopuštajući im da umru od gladi. Stoga su Grci, kad se taloži na obalama Crnog mora, posađeno je na prvom mjestu, grožđa i kestena. Po sebi, te matice su vrlo korisna - sadrže cink, škrob, šećer, kalij, željezo, cink, folne kiseline i druge tvari koje su korisne za naše tijelo. Osim toga, oni se koriste kao sredstvo za zacjeljivanje rana i opekotina.

U našoj zemlji, kesteni nisu najpopularniji jelo, kao u našem bendu, oni jednostavno ne rastu. Međutim, u supermarketu naći oni još uvijek mogu. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati kestene. Nekoliko načina. Moguće je da se kuhati kestene i pecite ih u peć ili mikrovalna pećnica. Kuhani plodovi mogu poslužiti kao zaseban jelo ili kao aditiv za kruh, riža, brašno, meso deserti. Kuhati kestene u pećnici, prvo morate napraviti rez u svom vrhu, jer inače će eksplodirati. Zatim ih stavite u pećnicu na 15 min pečeni orasi, granatirale su hranjeni s ubrusom.

No, postoje i druge opcije, kako kuhati kestene. Ih koristiti kao dodatak jelima, oni bi trebao biti očišćen. Da biste to učinili, morate ih baciti u kipuću vodu na nekoliko minuta, nakon što rezove na koži. Plenochki voća želite ukloniti, jer imaju gorak okus, a može pokvariti jelo.

I ovdje je kako kuhati kuhanih kestena: moraju biti očišćeni orasi, staviti ih u hladnu vodu i kuhajte oko pola sata nakon vrenja, tako da oni postanu mekana. Voda se zatim ocijedi i treba ih staviti na toplo mjesto 10 minuta poslužiti ovo jelo preporuča se s maslacem.

Tu je još jedan način kako kuhati kestene u mikrovalnoj pećnici. Da bi se to oni moraju biti oprana činili, kao u prethodnim slučajevima, rezovi na koži, staviti u zdjelu posoljene vode i stavite u pećnicu. Bowl je potrebno za pokrivanje film, probušenu na nekoliko mjesta. Tekućina mora pokriti oko treće matice. Kuhati ih treba oko sedam minuta.

Nadam se da ovi savjeti će vam pomoći diverzificirati svoj izbornik, a kuhani kesten miris vas prevozi do pitomih ulicama Pariza, zamotan miris jeseni, spaljivanje lišća, i ispunite svoj dom udobnost i romantiku ovaj predivan grad