Što kuhati u post? Korizma: recepti za posna jela. Ukusna jela posna - recepti

Kršćanstvo u slavenskoj kulturi zauzima značajno mjesto, ali većina ljudi ne otkrivaju svoj odnos prema vjerskim praznicima, iako su čast i poštovanje kanonima glavnih postova: Veliki (prije Uskrsa) i Božić. Neki vjernici i dalje drže ljeto Petrova korizme, koja traje do 1,5 mjeseci. Na kraju ljeta (u kolovozu) počinje Dormition brzo. Kao što vidimo, a ne premalo razloga u godini kako bi se pridržavati određenih ograničenja u hrani.

I u tim danima, kršćani razmišljaju o tome što kuhati u post kako bi jela ukusna i uravnotežen. Nije potrebno da se ograniči u potpunosti hrane, kuhanje poznata jela bez mesa, razrjeđivanja s puno salate, povrća i gljiva. Na primjer, svi vaši omiljeni sarma punjena s gljivama ili kuhanim grahom. Rezultat je ukusna, srdačna i topla jelo, a ukusno aroma ugodan kućanstva. I koliko koristi će donijeti u tijelu! Osim toga, primijetio proteina i ravnotežu masnoća.

Nije dopušteno nanesite kremu u korizmi. Recepti bez mesa jela mijenjati. Ima mnogo zanimljivih juhe (leća, Pshenko, heljda, luk, griz) i pečenje. Nećemo govoriti o fanatik strogog posta, kada se ljudi gotovo odbijaju jesti i jesti samo sirovo povrće i voće.

Nemojte zaboraviti o svom zdravlju, dodati orasima izbornika i gljiva, oni imaju puno proteina. Osiromašeni da ništa dobro neće. Ono što je najvažnije - u ovih dana, ne samo da se u skladu s određenom prehranom, ali i pročistiti duhovno ne kunem, ne ljuti se, ne poniziti druge. Dakle, što kuhati u poziciji da ostanu u ovom dobro hranjeni? Obraćamo se receptima.

Sarma punjena quinoa

To je vrijedan žitarice, koja podsjeća na plosnato novčić. Danas se prodaje u svakom hipermarketa. Drugačiji okus i koristiti. Punjenje quinoa će dodati koricu na svoj obrok.

komponente:

• crveni kupus - sto grama;
• mrkva;
• Listovi kupusa (10 Savojskom kom.);
• soja sir - sto grama (možete uzeti feta);
• poriluk;
• quinoa zrna (50 g);
• sušene rajčice (50 g);
• češanj češnjaka;
• pinjola (za dekoraciju - šaku);
• peršin, začini.

Umak: pasta rajčice (100 g), metvica zraka, malo soli.

fazama kuhanja

Mrkva naribati, nasjeckajte češnjak i poriluk. Planirano crveni kupus na tanke trake. Operite rep, ispunite s vodom, dodajte mrkvu, kupus i češnjak - stavi da vrije 15 minuta. Ako ne pridržavaju strogog posta, možete pržiti povrće. Sjeckani peršin i sušene rajčice. Umočen u kipućoj glavu vode od Kelj, a kad su listovi mekani, odvojite ih nožem, pazite da ne slomiti.

Izrada nadjev: pomiješati sve sastojke. To bi trebao biti omotan u kupusa i pržiti na obje strane. Širenje na posudu za pečenje, dodati tijesto rajčice i vode, poklopac s folijom za popunjavanje i zagrije, te kuha 20 minuta (na 180 ° C). Poslužite začinjeno metvice. Evo što možete kuhati u post - ukusno, originalna i lako!

Heljda s gljivama

Uspješni kombinacije proizvodi - 100% penetracije. Iznimna harmonija i korist.

sastojci:

• heljde (tristo g);
• Dvije stotine grama gljiva i istih bijelih gljiva (ne može se dodati);
• parmezana (sto grama);
• nekoliko listova majčine dušice;
• tartuf ulje (50 g);
• luk
• crni papar i sol.

Postupak priprave

U ovoj svečanoj recept komponenti potrebnih da se tartuf ulje, daje bilo koje jelo duhovit okus i miris. Isprani ječam napuniti vodom, tako da tekućina potpuno pokriva heljda. Smanjiti temperaturu i kuhati dok dok voda potpuno ispari. Ne zaboravite lagano prisolit. Passiruem sitno rezani luk u biljnom ulju, dodati vrganja i masti do zlatno smeđe.

Zatim stavite gljive - muče još 7 minuta. Dodavanje timijan, papar i sol. Mi kombinirati s puno kuhane ječma, trljati sir, proširila na tanjur i sezona tartufa. Da bi se svjetlina ukrasiti zelenilom. Prikazuje se malo mašte, možete pripremiti elegantne posna jela u post. Recepti - vrlo jednostavna, sastoji se od dostupnih proizvoda - može pomoći da se očisti tijelo i poboljšati svoje zdravlje.

leća juha

Sadržane u plodovima leća proteini iz prehrambene vrijednosti nisu inferiorni u odnosu na meso. To ječam lako apsorbira naš organizam, ona ima pozitivne učinke na probavni sustav i ne sadrži štetne masne tvari.

Leća je ekološki proizvod, jer se ne akumuliraju otrovne elemente (radionuklida i nitrati). Na primjer, leća juha i juhe su temelj moći drevnih civilizacija. Za pripremu juha, trebamo korisne:

• četiri čaše vode;
• staklena zrna leće;
• nekoliko režnja češnjaka;
• Osuši kopra;
• cilantro;
• žličice jabučnog octa i soli.

Izrada juha korak po korak

Budite sigurni da opere rep, po mogućnosti nekoliko puta, sve dok voda teče jasno. Napunite pročišćene vode i kuhati dok ne omekšaju (još nije kuhati). Ukloni iz topline, dodajte protisnuti češnjak, sjeckani bilje, sol i ocat. Dajemo juhu uliti i jedemo sa zadovoljstvom.

Recept pilav sa suhim gljivama

Što kuhati u post za sekundu? Naravno, riža.

Sastojci: dvjesto grama riže, tristo grama bijele suhih gljiva, mrkva, paste rajčica (dvije žlice), luk, vodom (pola čaše), začine za okus. Za lijepe sezone sa žutim jelo kurkuma - patiti.

Gljive treba biti namočen za 10 minuta u vodi, kuhana za pet minuta. Ne juhu prolij. Zatim popržite gljive s lukom, češnjakom i naribanim mrkve. Ova masa dodajte rajčice, začini i sipati juhu. Zatim nekoliko minuta i preliti opranu rižu. Pirjati, pokriveno oko 15 minuta, bez miješanja. Hranjiv i kalorija pilav je spreman za upotrebu.

Početna halva

Hoće li dati osjećaj sitosti posna jela u post. Recepti ne postoji kraj.

Čak i za vrijeme korizme ne morate se ograničiti na deserte. Život je dosadno bez slatkiša, pa napraviti ukusni posna jela, recepti od kojih su opisane u nastavku.

sastojci:

• brašna (tristo g);
• Voda (staklo - za ispitivanje, 100 ml - za sirup);
• maslinovo ulje (tri velike žlice);
• suhi kvasac (10 g);
• cup granulirani šećer sirup i nekoliko žlica tijesta.

Punjenje će se sastojati od: oraha (pet stotina grama), vanilin, med (sto grama), cimet (pola desert žlice) i jednog limuna. Kvasac treba razrijediti u pola čaše tople vode sipati šećer i žlicu brašna, miješati sve temeljito. Kada se smjesa počne rasti, sipati ga u brašno i zamijesite krut tijesto, podijelite ga na 6-8 komada i ostaviti pola sata da pristup ručnik.

Neka nam punjenje: Ulijte u sjeckanim orasima i cimetom vanilin šećerom. Razvaljajte svaku loptu tijesta u pravokutnik, premažite ga nadjevom prema gore. potrebno je položiti drugi rezervoar test i ponovite isti postupak. To će imati sloj torte, na vrhu kojega smo mast sa biljnim uljem i ukrasite cijelim orasima. Pecite ne više od pola sata.

Sirup: ribani koricu, sok od limuna, med i šećer zajedno. Kuhati na laganoj vatri, neprestano uplitanje u toku 7-10 minuta. Uklonite halva i sipati dobio med-limun sirup, staviti u pećnicu još desetak minuta.

Ipak, što kuhati u post ukusne i slatke? Pita!

Povrće pita sa mrkvom i orasima

Jelo 8 obroka. Pecite ga dugo, ali rezultat je zapanjujući. proizvodi:

• četiri velike mrkve;
• stakla oraha (pročišćen);
• Dvije stotine grama brašna;
• vanilin šećer i okus;
• marelica sok (staklo);
• prašak za pecivo (mala žlica);
• malo cimeta.

instrukcija

Utrljajte mrkvu, ispunite sa šećerom i staviti ga na neko vrijeme u frižideru čeka svoj red. U mješalici samljeti matice, doda brašno uz prašak, šećera i cimeta. Tijesto se stavi mrkvu. Stavite tijesto u posudu i pecite oko sat vremena. Poslužite mrkva tortu lean sa zelenim čajem ili želea.

Limun puding domaći

Brzo recept zasićenih i osvježavajuće piće. Sastojci: pola šalice vode, limunov sok (50 grama), sto grama meda, škrob (veliki žlice), šećer (na okus).

Polovica meda i šećera treba otopiti u čaši vode, smjesa kuhati. Posebno vrsta škroba u hladnu vodu (50 g) i tekućine u tanku struji preliti med sirup, zaboraviti stalno miješati. Ukloni iz topline, rastopiti ostatak meda i sok od limuna. Ulijte napitak u čaše, svjež i služiti, urešeni metvice list.

Još uvijek muči pitanje što kuhati u post? Onda napiši sljedeće recept.

Bundeva palačinke

Zdrav doručak za cijelu obitelj. Tvari: 0,5 kilograma bundeva biljno ulje (50 g) i griz (dvije šalice), šećera i soli.

Očistite bundevu od sjemenki i kore, rešetki, stavite jedan u ovoj masi krupice, šećera i soli. Tijesto treba imati debeli i jednoličan. Sada uz pomoć žlicom „se odlaže” palačinke u tavi i pecite dok ne lijepe zlatno smeđe. Poslužite s marmeladom voća ili meda.

pokupili smo za vas jednostavne i ukusne posna jela. Recepti (fotografije mogu se vidjeti u članku) - zanimljiva, hranjiv i niske masnoće jela. Ako ste pravi kršćanin, i promatrati vjerske kanone, a zatim isključiti Korizma životinjskih masti, jaja, perad, meso, mliječni proizvodi i riba. Vi bi također trebali odustati od peciva pecivo, bijeli kruh, tjesteninu i slatkiše.

Naslanjanje na biljne hrane, žitarica (voda), sušenog voća, povrća i želei. Ne zabranjeno jesti plodove mora. I na Blagovijesti se može konzumirati i riba. Obratite pozornost na duhovnosti svakodnevno moliti, crkvu i biti strpljiv s drugima. Post - je dragocjen dar od Gospodina. Kajanje i dobrota - to je ono što će spasiti naše duše i pročistiti od lošeg.