Što kuhati od naranče: kandirano voće kod kuće

Ova sunčana agrumi se pojavljuju na našim policama u jesen i za dugo vremensko zadirkivanja pogleda svoju savršenu zaobljeni oblik i svijetle boje. Osim svježeg potrošnje, često se koristi u kuhanju. Kao što ste možda pogađate, radi se o mirisnoj i sočne naranče. To je uistinu jedinstven proizvod koji nije samo ukusna, nego i malokalorien, i što je najvažnije, korisno. Stoga, ako se pitanje o tome što kuhati od naranče, a zatim je otišao na adresu.

Harm i kontraindikacije

Nedostatak je narančasta kandirano alergijske reakcije jer citrusa kore je jak alergen. Dakle, nudimo poslasticu s djeca trebaju posebnu njegu.

Visok sadržaj ugljikohidrata čine kandirano visoke kalorijske, tako da ljudi bore sa prekomjerne težine, također treba biti pažljiv prema broju upotreblonnoy slatkišima.

Osim toga, kandirano naranče (i ne samo) su kontraindicirana za osobe s dijabetesom.

Kako pripremiti kandirano narančasta kod kuće

Ako ste prekapati u etimologiji ukusnu riječi, u prijevodu s latinskog sucus - sok. U Italiji su pozvani succada, Njemačka zukkade, ruski i jednostavno zamijeniti riječ u njemačkom slovom „d” u „t”.

Kupi kandiranog voća nije problem, ali okus im nisu ni blizu nalikuju domaće Goodies. Moderna slatkoća često suha, gruba-fibered, a slatko-slatko. Osim sumnjivo svijetle boje kandirano ukazuje na prisutnost velikog broja boja.

Međutim, postoje mnogi načini kako napraviti kandirano narančasta samostalno. Poklopac idealno je potrebno potopiti u vodu za tri dana, a najmanje dva puta mijenja vode dnevno. Zatim još nekoliko dana da se kuhati u sirup: donijeti težine do kuhati, kuhati, hladno i ponovno poslati na ploču. Za neke domaćice višestruki toplinske obrade citrusa - pravi mrak, ali rezultata u ovom slučaju su jednostavno nevjerojatna.

Ali postoji jedna dokazana metoda koja je već dugo popularan u kulinarskim forumima.

Dakle, kako bi kandiranog voća, trebate popuniti pripremljene narančine kore s vodom i poslati ga na ploču. Budući da tekućina mora ključati 10 minuta do vrenja poklopac, poklopac u cjedilo i ohladi u hladnoj vodi.

U drugoj fazi pripreme potrebno ponovno punjenje citrusa vodu, ali s dodatkom žličice soli. Ponovite ovaj postupak za prvu fazu.

Opet sipati vodu, dovesti do kuhati, kuhati 10 minuta, mi smo bačeni natrag u cjedilo i ugašena u hladnoj vodi. Pripremljeni narančina kora treba smanjiti proizvoljno.

U sljedećem koraku trebate kuhati sirup: otopiti u čaši vode i pola šalice šećera. Takav iznos će biti dovoljno za kore 5 naranče. U kipuću sirup je potrebno uroniti limun i kuhano do gotovo potpunog isparavanja tekućine. U prosjeku, proces traje 30 minuta. Na kraju potrebno je dodati prstohvat limunske kiseline ili kandiranim narančama će skrenuti bolesno-slatko.

U završnoj fazi je potrebno za liječenje odvod. Obratite pozornost na koru - oni su gotovo proziran, ali sa svijetlim aroma. Nakon Sirup ostataka „otkapal” Širiti kandirano voće na ravnu površinu i ostaviti isušuje. Nakon što su suho, oni mogu uvaljati u šećer u prahu ili pijeska.

Kandirano naranče pilinga u multivarka

Nakon nastupa čudesnih kuhinja devaysa mnoge domaćice osloboditi dovoljno baciti sve sastojke u zdjelu, postavite željeni način te se odsutni na svoj posao.

Što kuhati od naranče u multivarka? Naravno, kandirano voće! Sam proces je svjetlo, i stajati kao prethodne verzije, u blizini štednjak neće morati.

Za pripremu Goodies samovoljno smanjiti 300 g naranče pilinga, napuniti ih vodom i čistim za 3 dana u hladnjaku, ne zaboravite barem jednom dnevno mijenjati tekućinu. Stavite pripremljene sastojke u Multivarki posudu, zaliti malu količinu tekućine, postavite način „parenje” i timer za 20 minuta. Nakon naslovnici ton lak u cjedilo i zdjelu vode za ispiranje sama. Ponovno prijenos sastojke multivarku, zaliti 450 g šećera, izlije 300 ml vode i promiješa. Instalacija „pilav” ili „kuhanje Express” i kuhati dok se zvuk obavijesti.

Nakon narančine kore signal potreban da se stavi na ravnu površinu, i nakon 2-3 sata valjka šećer u prahu.

Sve će biti u čokoladi

Za informacije o tome kako se pripremiti kandirano Orange pilinga klasične i brz način, naučili smo, sada ići na sljedeći korak - isprobati razne okuse citrusa čokolade dobar.

Izrežite kora od dvije naranče na ravnoj pruge. Stavite ih u posudu i prelijte 300 ml vode. Donesi na čir, ocijedite tekućinu, izlije novih i ponoviti postupak. Nadalje kora treba kuhati u obliku sirupa (300 g šećera + 300 g vode) tijekom jednog sata. Spreman kandirano trebaju rasporediti na rešetke da višak tekućine iscrpljen. Tijekom tog vremena, rastopiti u baru vodenoj kupelji čokolade. U završnoj fazi svaki strip umočiti u toplu masu koja se prostire na pergamentu i omogućiti hlađenje.

Kandirano naranče pulpe

Unatoč dugotrajan proces i vrijeme kuhanja, rezultat je vrijedan truda i vremena.

Korak 1.

6 pažljivo ispere naranče opekline kipućom vodom, a zatim reže na kockica voće tako da svaki komad nije bio veći od 1.5 cm sloj celuloze.

Korak 2.

Za uklanjanje gorčina nekoliko puta kuhati plod s kipućom vodom. Tehnologija je slična prethodnim postupcima. Nakon nekoliko probavu gorke naranče nasloniti u cjedilo na staklenim viška tekućine i malo suha.

3. korak.

Za kuhanje sirup mora ispuniti 3 šalice vode 400 g šećera, 2 g limunske kiseline, i po izboru začina: vanilije za osjetljivu slatkoće, cimet s jasenak za začine i svjetlo stezanja. Nakon 1,5 sata kuhanja, kada su naranče će biti transparentan, potrebno je da ih ukloniti iz topline i ostaviti na takav način da se potpuno ohladi, a zatim ocijedite.

4. korak.

Dok kandirano malo vlažna, što im je potrebno uvaljati u prahu, stavi svaku krišku na pergamentu i poslao da se osuši za pola sata na 100 stupnjeva.

Što kuhati od naranče brzo i ukusno

Za ove recepte možete pripremiti velike pića, pogodno za obrok ili prijateljskih druženja.

Što kuhati od naranče u zimi? Naravno, zagrijavanje kuhano vino. Recepti ga puno kuhati, ali mogućnost naranče je najpopularnije i brojne recenzije „ugodna”.

Lonac za kuhanje, prelije u vodu (60 ml) i doda se režnja (5 kom.), Oraščić (PINCH), suši đumbir (1/2 h, L.), cimet (2 štapići) i kardamom (3 kom.) Sljedeći dodajte narezane pola naranče (2 kom.), kuhati vodu i kuhati još 2 minute. Umiješajte šećer (2 žlice. L.) i nastaviti postupak dok se ne otopi. Ulijte vino (380 ml), stalno miješajući, na 70 ° C topli napitak i imajte na umu da u ovoj fazi kuhano ne može dovesti do kuhati. Spremni za piti sipati u pripremljene čaše, ukrasite naranče kriške i poslužite vruće.

osvježenje

Što možete napraviti od naranče u ljeto? Ljubitelji prirodnih sokova je posvećena slijedećim piti receptima koji okus ne razlikuje od analognog trgovine.

Da biste ga kuhati morate zaliti kipućom vodom više od 4 naranče ukloniti gorčinu iz voća i voska, obrišite suhim i čistim za jednu noć u zamrzivač. Sutradan voće za pomicanje kroz mljevenje mesa. Citrusa masa punjenja s 3 litre hladne filtrira i kipuća voda i ostaviti da se uliti u trajanju od 10 minuta. Tekućina za ispuštanje kroz cjedilo, a zatim više puta kroz fino sito. Sok uliti još 6 litre vode, dodavanje 1 kg šećera i 30 g limunske kiseline. Miješanje do otapanja slatke kristali, izlije u pripremljene boce i ukloniti sata infuzije.

citrusa kvas

Druga mogućnost korištenja limun tijekom vrućeg ljetnog dana - narančasta pivo. Za pripremu osvježavajuće piće mora mljevenje 2 zajedno s narančine kore. Dodaj u nju 10 g kvasca, 300 g šećera, 1/3 ch. L. limunska kiselina i temeljito protrlja mase. Ulijte 3,5 litara vode i ukloniti dan na toplom mjestu. Zatim filtrirate piće, na bocu i staviti u hladnjak.

Korištenje kandiranim narančine kore

Sada kada znamo da mogu biti izrađene od naranče i pilinga, vrijeme je da uče o prednostima ovog dinamičnog agruma.

Prije svega koristi se sastoji. Možda nitko na svijetu je korištenjem narančaste pilinga svježe. Dakle, kandiranog voća - je sposobnost da se zasititi svoje tijelo s korisnim tvarima, sposobnost da se prehlade.

Osim toga, narančina kora smatra izvrstan antidepresiv, poboljšava raspoloženje i ublažava stres.