Hrana i pića, Recepti
Kiseli zelenih rajčica punjeni: recept
Svi znamo o prednostima koje donose ljudskom tijelu kiseli rajčice. Njihovo glavno oružje - likopen, prirodni antioksidans. Iz tog razloga, ograničena uporaba tih rajčica, posebice, pomoći će da se smanji rizik od bolesti prostate i gušterače, grlića maternice i kardiovaskularnog sustava. Dakle, danas ćemo naučiti kako napraviti ukiseljene zelene rajčice, punjene s raznim korisnim dodacima.
Recept № 1: češnjak, rajčice farshiruem
Imajte na umu da je jelo kuhano u ovom receptu, nije namijenjen za zimovanje. To će biti spreman u tjedan dana maksimalno, a možete jesti.
Sastojci po volumenu vretena od tri litre vode - pola litre, rajčica, češnjak, sol velike žlice - tri, celer, peršin, osuši svježe kopar. D
Počeo ukiseljene zelene rajčice punjene s češnjakom. Moje rajčice na suprotnoj strani stabljike, napraviti plitki rez prešao. Očistite češnjak, velika režnja izrezati na nešto manje lobules. Ulažemo u svakom paradajz češnjaka klinčića.
Recept № 2: farshiruem rajčice luk i mrkvu
Potrebne sastojke: četiri kg smeđe i zelene rajčice, peršin tri, jedan žarulja, vruća papar, celer tri grede list šest žlice soli, tri litre vode, češnjak glave, dvije velike mrkve.
Kuhanje ukiseljene zelene rajčice za zimu. Očistite luk i mrkvu. Prvi rez na tanke polu-kolutove, a drugi na grube ribeža nažuljati. Paprika isprala i čine ga tanke kolutove. Fino nasjeckajte oguljene češnjak. Isprala celer i peršin, i slomiti obsushivayut. Mi se svo povrće, pomiješajte ih i dodati malo soli.
Recept № 3: farshiruem bez octa
Sastojci: tri kg rajčice, mrkva srednje veličine, kopar i peršin - na gredu, češnjak - desetak klinčića, papar, gorke - jedan.
Za promjenu, danas Grind neke sastojke u hrani procesor: mrkva, češnjak, papar, pa čak i zelje. Koji okus će doći! Cut rajčice poprečno, ali ne i do samog kraja. Mi smo počeli pripremati ukiseljene zelene rajčice, punjene bez octa. Žličica, toliko više zgodan, mi ih ispuniti. rasporedili smo se u kontejner, uspjeli smo u kantama. Dakle, to će biti lakše ih vratiti, za jelo. Mi pripremiti soli.
Recept broj 4: rajčica „U Gruzijski”
Ovaj recept je slučajno pronađen u jednom od rijetkih Georgia kuharice te su zainteresirani u činjenici da je to objasnio u detalje kako se pripremiti ukiseljene zelene rajčice, punjene, bez slanoj vodi, u vlastitom soku. Rezultat je jednostavno zapanjujući.
Trebamo: dva kilograma zelene rajčice, osam komada papar feferoni, također zelena, jedne velike glave češnjaka, velika hrpa kopra, isto - peršin, petiolate celera i cilantro, i soli. Rajčice su poželjne, ali ne nužno odabrati iste veličine, čvrst i male.
Recept broj 5: rajčica, ukiseljeno tri dana. Pripremna faza
Sastojci: tri kilograma rajčica, jedna greda petiolar celer i komorač, jedan, dva kuhanje češnjak žlice šećera pijeska i soli - po litri vode.
Izrežite celer na vrhu sa zelje, stabljike izrezati na komade desyatisantimetrovyh. Kopar će položiti u cijelosti, ali može i smanjiti. Moje rajčice i obrišite ih suhom. Svaki od njih rezati stabljiku pričvršćivanje mjesto, u kojem slučaju se tri dana i prosolyatsya. Ali to lagano plodu kada će popuniti s kipućom vodom, a ne raspolzsya. Podijeliti na režnja češnjaka i očisti ih. Sada ćemo pripremiti ukiseljene zelene rajčice za zimu.
Nastavak: Kwasije rajčice
Dovesti do vrenja tri litre vode, doda šećer pijesak i soli. Baciti u kipuću vodu 30 sekundi, a zatim celer stabljika izvaditi s prorezom žlicom. Zadržavamo našu lonac na laganoj vatri. Mi smo stavili u staklenku rajčica, zelje, koromač, češnjak i celer stabljika. Rajčice staviti rupe gore. Ukloniti iz topline i sa slanom otopinom uliti m posudu. U svakom slučaju, mi ostaviti čašu, dodati nakon što su rajčice će apsorbirati dio tekućine. Sljedećeg dana, na vrhu smo se malo i dodati malo soli.
Similar articles
Trending Now