Kako kuhati iverka u tavi: recept sa slikom

Nažalost, nije svaka žena zna kako se pripremiti guzu na tavi. Tako danas nudimo vam nekoliko jednostavnih recepata koje možete lako dovesti do života u vašoj kuhinji.

Pržena koprcati umak

Prije nego vas - jednostavan recept za pržene ribe. Ako vam se ne sviđa određeni okus iverka, morat ćete ga najprije kiseliti, a zatim potopiti u mlijeko. U nastavku ćemo detaljno opisati sve ove faze.

sastojci:

• Iverak file - 700 grama.
• Mlijeko - jedna čaša.
• Sol i papar.
• Brašno.
• Biljno ulje.
• Mladi luk - jedan paket.
• Osuši luk (granuliran), - na okus.
• Krema - 250 ml.

Kako kuhati iverka u tavi? Foto i recept će vam pomoći s ovim:

• Otopiti fileti, izbrisati ga sa soli i ostaviti da odstoji pola sata.
• Kada će određeno vrijeme, smanjiti riblje komade i umočiti u mlijeko.
• Nakon još 30 minuta, izvadite filete, uvaljati ga u brašno i pržite u ulju do zlatno smeđe.
• Nakon toga, pripremite umak. Da biste to učinili, izrezati zeleni luk i pržiti ga u drugu posudu. Dodajte češnjak, sol i papar. Ulijte vrhnje i kuhati umak za još pet minuta.

Stavite ribu na tanjur, dodajte ukrasnu posudu i napunite ga s umakom.

Kuhanje ukusna iverka s lukom

Obratite pozornost na jedan jednostavan recept. Ako vam se ne sviđa specifičan miris i okus listova, ne zaboravite ukloniti ribe iz njezine crne kože.

Pravi proizvodi:

• Koprcati - jedan komad.
• Luk - jedan komad.
• Brašno - tri žlice.
• Sol - dva uhvatila.
• Biljno ulje - četiri žlice.

Kako kuhati iverka u tavi? Recept jednostavno jelo je dostupan ovdje:

• Uzmi odmrznuta riba, odrezati glavu, rep i škrge. Izvadite utrobu i uklanjanje crne kože.
• Trup utrljati soli i začina.
• Uvaljati ga u brašno, a zatim u posudu u biljnom ulju.
• Bow čisti, izrezati kolutove i poslati ga na pečenje.

Kuhati ribu do zlatno smeđe na srednje jakoj vatri. Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati luk, tako da nije izgorio. Za ukrašavanje možete podnijeti pire krumpir ili kuhanu rižu.

Kako kuhati ribe iverka u tavi

U ovom trenutku nudimo pržiti osjetljive riblji fileti u tijesto. U ovom receptu, preporučujemo korištenje cijelu ribu. Međutim, možete uvelike pojednostaviti zadatak, ako ste dobili file listova u trgovini. U tom slučaju, ne morate trošiti vrijeme na čišćenje i preradu ribe.

Dakle, pripremiti ukusnu iverka, morat ćete niz proizvoda:

• Jedan veliki koprcati.
• Dva ili tri jaja.
• Pola šalice brašna.
• Sol i začini za ribe - na okus.

Kako kuhati iverka u tavi u tijesto? To je ono što smo detaljno opisati u nastavku:

• Očistite ribu, puštanje fileta od kosti i izrezati ga na široke trake.
• Sipati brašno na ravnu ploču i pomiješati sa soli.
• U zasebnu zdjelu, tukli jaje sa soli i začina.
• Toplina tava i sipati u nju malo biljno ulje.
• Komadi ribe umočiti prvo u smjesu od jaja, a zatim ih uvaljati u brašno, a zatim umočiti u tukli jajima.
• Nakon toga, pržiti koprcati preko srednje topline za pet do sedam minuta sa svake strane.

Kada je riba je spremna, donijeti ga na stol sa svjetlom povrće, salata.

List u senfom marinadi

Ovo jelo je savršeno za ručak ili večeru, a okus će biti za vas pravi otkrivenje.

proizvodi:

• Koprcati - 500 grama.
• Senf i brašno - dvije žlice.
• Biljno ulje.
• Kopar - na okus.

Dakle, kako kuhati iverka u tavi? Detaljan recept pogledajte ovdje:

• Uzmite hladnu ribu i izrezati škarama peraja. Uklonite glavu, utrobu i rep.
• Izrežite leš na osam jednakih dijelova. Svaki komad premažite senfom i ostaviti da marinirati za četvrt sata.
• Kada se želi proteklo vrijeme, uvaljajte u brašno i riblje mlađi ga u ulju do zlatno smeđe.

Gotovi transfer koprcati na tanjur i pospite nasjeckanim koprom. Poslužite uz kuhanu rižu ili kuhano povrće.

Koprcati s umakom od rajčice

Ovaj jednostavan za pripremiti jelo može sasvim prijaviti za blagdanskog stola. Za njega, trebat će vam:

• Koprcati - 500 grama.
• Luk - 250 grama.
• Rajčica - tri žlice.
• Krušne mrvice.
• Biljno ulje.
• Sol, začine i papar - za okus.
• Svježe povrće.

Kako kuhati iverka u tavi? Recept - pred vama:

• Priuštite ribu, očistiti, utrljati sa soli i začina. Ostavite mrtvog marinirati pola sata.
• Luk očistiti, sitno nasjeckajte i pržite u tavi. Dodajte tome rajčica i sipati 150 ml vode. Umiješajte proizvoda i dovesti tekućinu do vrenja. Nakon toga smanjite vatru i kuhajte umak za još pet ili sedam minuta.
• Izrežite ribe komada i uvaljati u krušne mrvice. Ispečem ga dok ne omekša.

Gotova jelo se stavlja na tanjur. Prelijte umak kriške rajčice i posuti ih sjeckanim začinskim biljem.

Koprcati s gljivama

Ovaj jednostavan jelo razlikuje delikatan okus i dobro ide uz bilo koji prilog.

proizvodi:

• File ribe - 100 grama.
• Gljive - 40 grama.
• White gljive - 20 grama.
• Rotkvice - 30 grama.
• Maslac i maslinovo ulje - na okus.
• Vegetacija - pola zraka.
• Sol i papar.
• Pileća juha - pola šalice.

recept:

• Rotkvica čisti, izrezati na velike komade i popržite ga na maslacu.
• Fileti izrezati na komade, a zatim ga utrljajte sa soli i ikakvih začina na ribe.
• Gljive i na kockice. Stavite ih u posudu i kuhati dok isparila viška vlage.
• U međuvremenu, kuhati odreske u tavu.
• Ulijte juhu gljivama i rotkvice. Kuhati hranu za nekoliko minuta.

Stavite na tanjur i prelijte joj koprcati umak. Stavi gotovih jela rotkvica i gljive, a pored stavi omiljeni prilog. Ukrasiti ribu s nasjeckanim začinskim biljem.

Iverak, pržena s narančama

Ako ste umorni od trivijalnih jela, onda obratite pozornost na sljedeće receptu. Za njega, trebat će vam:

• Ribe - jedan kilogram.
• Orange.
• Luk.
• Biljno ulje.
• Začini.
• Limunov sok - Dvije žličice.
• Soli.

Kako kuhati iverka:

• Priuštite ribu i izrezati ga na komade veličine želite. Utrljajte ih sa soli i začina, pospite sokom od limuna.
• Luk očistite, a zatim ga narežite na polutke.
• Stavite pripremljene namirnice u tavi i pržite dok kuhani.
• Ulijte u tavu, sok od naranče i staviti komadiće oguljeni voća.

Zatvorite poklopac jelo i kuhajte na laganoj vatri još desetak minuta. Poslužite ribu uz kuhani krumpir, nemojte zaboraviti zalijevati je formirana u umaku tavi.

zaključak

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa komplicirano o tome kako kuhati iverka. Fotografije i detaljni recepte koji će vam pomoći nositi se s ovom zadatku, a vi ćete biti u mogućnosti uživati voljenima sa novim originalnim okusima.