Recept za zeca noge. Kako ukusno kuhati noge zec

Recept za kunića nogama može uključivati upotrebu potpuno različitim sastojcima. Danas ćemo Vam predstaviti nekoliko načina kroz koje možete jednostavno napraviti vrlo ukusna i hranjiv jela.

Korak po korak recept za nogu u kunića u kiselo vrhnje

Zec - dijetetski proizvod koji je posebno korisna za one koji imaju problema s probavom. Prema ukusu kvalitetama kao sastojak je vrlo sličan tovnih pilića. Usput, možete ga kuhati točno kao ptica.

Dakle, kako kuhati zec noge? Da biste to učinili, moramo kupiti:

• svježe kunića (noge) - 4-5 kom.,
• veliki luk - 2 kom.,
• Svježe vlasac - 3 kom.,
• za uzimanjem vode ili smjese prilično slaba - 100 ml;
• slatko bijelog vina - 150 ml;
• Vlažni senf - 2 žličice;
• masnih krema shoplifting - 100 g;
• slomiti biber i soli - okus primjenjivati;
• osuši timijan - za okus primjenjivati;
• suncokretovog ulja bez okusa - 45 ml;
• svježi peršin - primijeniti na okus.

komponente za obradu

Predstavljena recept za zeca noge dobro koristiti ako želite dobiti vrlo srdačna i ukusna glavno jelo. Da biste ga provesti, morate pažljivo rukovati cijeli popis proizvoda.

Da biste započeli želite oprati meso zeca, odsječeni od nje sve suvišnih elemenata, a zatim nasjeckajte duge kriške i osušite papirnatim ručnicima. Dalje, oni moraju biti okus začina i ostaviti na stranu.

Što se tiče luk i češnjak, oni bi trebao biti očišćen od mahuna i nasjeckajte sitno nožem.

Toplinska obrada na ploči

Zec u vrhnjem - to je vrlo ukusno glavno jelo koje se može poslužiti na stol s bilo prilog.

Nakon što je meso zasićen sa začinima, to bi trebalo biti lagano prže u suncokretovom ulju. Nakon što je izgled crvene kore, proizvod mora biti uklonjen iz tave i stavi ih na stranu. Nadalje, u vrućem loncu je potrebno pržiti luk i dodajte češnjak. Obradom obje sastojke, oni bi trebali sipati bijelo vino, govedina juha (ili pitke vode), te dodajte senf mokro.

Smanjenje topline na minimum, u umak želite ponovno objaviti noge zec, zatvorite posudu s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 40 minuta.

umak za kuhanje

Zec u vrhnjem dobili najviše ukusna za to bi trebao biti mirisne umak. Za ovu kuhano meso mora se ukloniti i ponovno staviti na jednu stranu. U preostalim juha treba probati dodati začine i debeli kiselo vrhnje i nasjeckani svježe bilje. Promiješati sastojke, oni su ohrabreni da stoji na peći za oko četiri minute, a potom ostavite poklopac zatvoren još ¼ sata.

Pravilno jelo na stol

Nakon pirjani kunić noga će biti potpuno spreman, što im je potrebno da se stavi na tanjur, a pored stavi nekoliko žlica pire krumpira. Na kraju dva proizvoda potrebno je obilno zaliti umakom od vrhnja iz tave. Kao takav, ručak treba biti prisutan gostima vruće s kriškom svježeg kruha i zeleni luk. Uživajte u jelu!

Kako ukusno kuhati nogu od zeca u pećnici?

Postoji nevjerojatan broj recepata koji vam mogu pomoći da brzo kuhati ukusna i zec meso. O tome kako to staviti u posudu s vinom i vrhnjem, mi smo rekli gore. Međutim, za blagdanskog stola preporuča se ispeći proizvod u pećnici. Za to nam je potrebno:

• svježe kunića (noge) - 4-5 kom.,
• veliki luk - 2 kom.,
• vlasac - 3 kom.,
• masnih krema shoplifting - 100 g;
• majoneza maslinovo - 50 ml;
• suncokretovog ulja bez okusa - 45 ml;
• tvrdog sira - 200 ml;
• Veliki mrkva - 2 kom;.
• slomiti papar i sol - na okus primjenjivati.

Pripremite sastojke

Prije nego što kuhati noge zec u pećnici, oni bi trebali biti dobro tretirani. Da biste to učinili, proizvodi od mesa moraju se izrezati na velike komade, a zatim uklonite sve ne-jestive stvari i dobro isperite. Nadalje, noge moraju biti osušene papirnatim ručnicima, pospite začinima, a za neko vrijeme ostaviti na stranu.

Osim mesa, treba koristiti i druge sastojke za pripremu jela. Da biste to učinili, morate očistiti mrkvu i luk, zatim ih narežite na polutke i krugovima. Što se tiče češnjaka, potrebno je usitniti u tanke pločice. To bi trebao biti odvojeno naribati i tvrdi sir.

Pre prženja mesa

Za zeca noge u pećnici bili su vrlo ukusni, oni bi trebali biti unaprijed pržiti u tavi. U tu svrhu, jela mora biti jako vruće suncokretovo ulje bez okusa, a onda nokautirati tanjur češnjaka. Nakon što su malo rumenila i dati okus biljna mast u tavi, možete sigurno staviti meso proizvod. Pržiti treba biti na sve strane. U tom slučaju, noge trebaju biti dobro porumeni.

Formiranje jelo prije pečenja u pećnici

Dati takav obrok bi trebao biti u obliku duboko i masnoću ga sa uljem, koje je prethodno pržena mesa. Nadalje, posuđe potrebno položiti krugovi mrkva, luk i semiring zec noge prekrivene crvenim kore. Na kraju mesnog proizvoda mora biti obilno namazati mješavinom kiselog vrhnja i majoneze, a onda zaspati s ribanim sirom.

Toplinska obrada u pećnici

Predstavljena recept za zeca noge idealna je za one koji ne vole jesti gulaš i jela s roštilja. Nakon što je formirana jelo, mora se staviti u pećnicu. Preporučuje se peče na temperaturi od 197 stupnjeva za 60-75 minuta. Tijekom tog vremena, meso mora biti potpuno spremna postati mekana i ukusna.

Usput, ako želite napraviti jelo s mekim sirom kapu, a zatim gumiran s mliječnih proizvoda treba širiti preko zeca nogu kao malo kao ¼ sata prije isključivanja pećnicu. U tom slučaju, sastojak lagano se topi, pa večera više nadmetanje i sočan.

Kako pravilno predstaviti stolom?

Pečene zec noge u pećnici može biti isporučen na stol s apsolutno bilo ukras. Ipak, neke domaćice vole ga koristiti samo na one povrća koje staviljeni u obliku (mrkva i luk).

Dakle, postavljanje večeru na tanjur, treba posuti sjeckanim zelenim lukom, a zatim prisutan na stol sa svježim sive ili bijeli kruh. Uživajte u jelu!

Da sumiramo

Kuhanje noge na štednjaku ili u pećnici - je lako i jednostavno. Također treba napomenuti da je ostala jela mogu biti izrađene od takvog mesa proizvoda. Na primjer, neke domaćice kuhati juhu od njega, ispeci i tako dalje.