Recept lecho papra

Lecho - je poznato ime u gotovo sve popularne i zajedničkih jela mađarske kuhinje. To je sada premješten na kuhinji mnogim zemljama širom svijeta, a istovremeno je put obrastao raznim novim receptima njegovu pripremu. Ona je izrađena od rajčice, krastavci, tikvice, ali najpopularniji receptu lecho papra. Za pripremu slatkog letcho glavnih sastojaka su paprike i rajčice. No, njihove proporcije i drugih proizvoda dodaju jelo - ovdje svaka žena ima svoje preferencije.

Svaki recept lecho paprike na prividnoj sličnosti je obično prilično značajno razlikuje. To je pravi interes u mnogim domaćicama koji žele isprobati razne okuse različitih recepti lecho. Za pripremu klasični lecho slatke paprike na osnovi rajčice trebaju uzeti dva kilograma paprike, tri kilograma rajčica, jednu šalicu suncokretovog ulja, pola šalice šećera, pola šalice octa i dvije žlice soli.

Ovaj recept lecho papar je najlakši i najčešći. Za pripremu jela sve što trebate uviti u stroju za meso rajčice, a zatim ih kuhati u loncu pola sata. Paprike treba smanjiti na segmente bilo kojem obliku i zajedno sa ostalim sastojcima da biste ga dodali rajčice. Nakon toga je cijela masa još uvijek treba kuhati 20 minuta. Gotovih jela se može proširiti na prethodno uređenim već sterilizirane staklenke i roll pokrova. Ovaj recept lecho za zimu se koristi od strane mnogih domaćica u razdoblju pripreme i konzerviranja povrća za zimu.

Mnoge domaćice slatka paprika ima važno mjesto među povrćem, koje se koriste za pripremu različitih jela i salate, ona sadrži puno hranjivih tvari i vitamina, pa se pokušava dodati mnoge već testiran i inovativnih recepata. Ovo pravilo vrijedi u slučaju kada je potrebno recept od lecho papar. Evo još jedan zajednički recept: uzeti pola kilograma paprike, 600 g rajčice, tri velike lukovice, četiri žlice rastopljenog maslaca i pet grama mljevene paprike. Sol i papar dodaju okus.

To se najbolje kuha lecho pohranjene u staklenim posudama, tako da prije kuhanja treba biti sterilizirane staklenke. Slatke paprike treba temeljito oprati, ukloniti ga iz sjemena, a preostalih pulpa je izrezati na tanke trake. Rajčica je potrebno oprati i ukloniti ih iz pre-kore. Da biste to učinili, kako bi se lakše, trebali izostaviti rajčice u kipuću vodu na 30 sekundi, izvadite ih s prorezom žlicom i pažljivo izrezati na četiri komada. Luk oprati, oguliti i sitno nasjeckati. Nakon toga, duboko tavu, zagrijte pročišćeni maslac u njemu i popržite luk do zlatno smeđe. Začinite paprikom luk, dobro izmiješati i dodati nastalih masa paprika i rajčica, sve soli i ponovno promiješati.

Dodaj vratiti vatru u posudu i kuhati na visoke topline za oko 10 minuta. Zatim smanjite vatru, miješajte i zatvorite posudu s poklopcem i kuhajte još 15 minuta. Spremni letcho pomak u bankama pripremljenih izravno u vrućem stanju, role, uključite i na poziciji da se ohladi na sobnoj temperaturi. Postoji veliki broj različitih trikova za poboljšanje recept lecho papar. Na primjer, ne dodajte rajčice i kuhajte ih sok od rajčice na posebnom sokovnik za rajčicu. Također lecho možete dodati mrkvu, prethodno ga utrljati na grubo ribež. U tom slučaju, prvo morate ugasiti mrkve sok od rajčice ili tijesto, a zatim dodati sve ostale povrće.