Poljski bakalar i druga jela od ove ribe

Ova riba je vrlo popularan. Ima dosta kuhanje recepata, ali bakalar na poljskom je jedan od najjednostavnijih i izvornih jela. Poslužuje za odmor ili svakodnevni stol. U Poljskoj, kao osvježenje je vrlo čest, može se reći, je nacionalni jelo, koje se nudi u svim kafićima i restoranima. Dakle, idemo kuhati.

Bakalar u poljskom

Skuhajte jaja, očistiti ribu, izrezati na dijelove. Stavite na vatru vodu, staviti luk, mrkvu i začine. Pripremite juhu, propustio ribe, držati ga tamo za oko 10 minuta na laganoj vatri. Poljski bakalar poslužuju s umakom. Kuhano jaje usitniti, pomiješati s maslacem i pola šalice ribljeg bujona i miješajte umutiti. Možete dodati sjeckani povrće. Pripremite ribu na tanjur, prelijte umak na vrhu, kao prilog, možete koristiti krumpir ili rižu.

Kako ukusno kuhati bakalar

I za rezanje ribe u vrućem ulju pržiti s obje strane. Ogulite luk i mrkvu, pola gulaš Sastojci rajčica sa začinima, nasjeckajte ostatak i ostaviti sirovo. Kuhajte krumpir dok ne omekša. Podmažite oblik maslaca, staviti slojeve ribe, svježe povrće, gomolja i prelijte sve pari povrće. Stavite u pećnicu na 40-50 minuta. Prilikom posluživanja posipati sa svim zelenilom.

Cod jela

Recepti sa fotografijama gotovih ribljih pokazuje, uvijek izgledaju vrlo ukusan. U takvim trenucima, želim ići i kuhati nešto neobično i ukusno. Na primjer, pržene more bakalar. Da biste to učinili, morate rezati ribu odvojiti file i izrezati ga na dijelove. Utrljajte sa začinima, a zatim uvaljati u brašno. Pržiti ribu na toplom tavi sa svih strana. Staviti na papirnati ručnik da se stakla viška ulja. Kao prilog pogodne krumpira ili kuhanu.

Ukusna burgeri riba

Cod fileti okretati u stroju za meso, za slanje isti komad kruha namočenu u mlijeku i pržene luk. U govedine dodajte sirovo jaje i začine, promiješati. Mokrim rukama oblikovati kuglice, malo poravnati i uvaljati u krušne mrvice (možete dodati i začini s njima). Prže u biljnom ulju do zlatno. To može biti pečena u pećnici, po želji. Naravno, burgeri - to nije bakalar na poljskom, ali jelo je još uvijek predivan i savršen za žitarice i povrće, salate.

mesne okruglice Napravite nadjev kao u prethodnom receptu, dodajte povrće i griz. Smjesa je podijeljena na male komadiće i obliku loptice, uvaljajte ih u brašno. Presavijte u posudu i prelijte čašu ribljem fondu. Neka vrije oko 20 minuta na laganoj vatri. Poslužite uz kiselo vrhnje ili kečap.

zaključak

Poljski bakalar - vrlo ukusno i svečano jelo. Međutim, budući da ova riba može se kuhati puno više izvorne i ukusne poslastice koje će izgledati sjajno na slavljeničkog i svakodnevni stol. Svaka domaćica zna kuhati jela, recepti od kojih su opisane u ovom članku. Gosti i kućni ljubimci će biti ugodno iznenađeni.