Dobar recept za kvas okroška

Ljeto. Guši vruće ... ... Dobro kvas ugasiti žeđ u toplinu. A što je hrana u tom vremenu može natjecati s okroška? Ali ne bilo koji od kvas može pripremiti ovo jelo - slatko trgovina nije prikladan. Treba dobar recept kvas za mljeveno meso, tako da je ovaj napitak je zasićen, aromatično, oštar i nonacidic.

paprikaš

Hash - izvrsna hrana u toplom vremenu, kada ništa ne želi jesti, ali to vodi neutaživu želju za piće, i opet piti. Okroška ne samo ugasiti žeđ, ali i glad. Sastojci: povrće, krastavci, rotkvice, mladi luk, krumpir, dobro kuhano meso ili kobasice, tvrdo kuhana jaja, za benzinskoj - kiselo vrhnje. Proizvodi će dati svoje tijelo sve potrebne hranjive tvari i elemenata u tragovima. Po želji možete dodati senf ili hren, šećer. Svi proizvodi su fino raspasti, otuda i naziv jelo. Dobro kvas za mljeveno meso je potrebno. Kako kuhati?

Kvas recept za hash

To je jednostavno i brzo za pripremu kvas temelju polu-gotovih proizvoda koji se prodaju u trgovinama, ali to skuhati kao slatka i pogodna je samo kao piće. Recept domaći kvas za mljeveno meso se pronašli ugriz. Svaki recept je nešto drugačiji, ali u osnovi su slični. Pripremiti potrebne pića krušne mrvice, poželjno od raženog kruha, voda, šećer, kvasac. Tri litre vode dovoljno treći dio štruca kruha jedan čajna žličica kvasca (bez vrh), 150 g šećera.

Kvas za mljeveno meso treba biti oštar i gorak. Ta svojstva mu mrvice od raženog kruha. Kruh treba izrezati u male kocke i suha u pećnici na laganoj vatri, tako da su bili prekriveni tamnim flavorful kore. Krekeri ne može izgorjeti kroz, inače će dati kvas gorak okus. Nadalje, piće se može pripremiti na dva načina.

Prvi način izrade kvas

Kuhano keksi ispuniti posudu, prelijte kipućom vodom. Uliti prije punog rashladne vode. Pari krekeri dati i kruha, kvas bogata okusa, tamne boje. Procijedite sadržaj staklenke, dodajte kvasac i šećer, staviti na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 3-5 sata. Ulijte u bocu, dodati koricu od 3-5 svaki, u neposrednoj blizini čvrsto i stavite u hladnjak. Grožđice dati kvas oštrinu. Ovaj recept za kvas okroška je dobro jer nije potrebno koristiti svaki put kada piti naprezanje.

Druga metoda izrade kvas

Prvo, morate pripremiti kvasac. U tri litre staklenku napuniti krekere napravljene sa 1/4 dijela kruha, prelijte toplom vodom, stavite 150 g šećera, kvasca žličicu i staviti na tamnom mjestu da fermentira oko 12 sati. Ocijedite, prelijte toplim kuhana ili pročišćene vode, dodati mrvice i komad svježeg kruha, a zatim staviti na tamnom mjestu za fermentaciju. nije potrebno dodati kvasac. Tako da opet ponoviti. Na taj način ćemo postići nestanak smrada Braga. U sljedećem isušivanja čiste mokrom krekera i kruha i komad svježeg kruha i pregršt krekeri dodati. Možete baciti 8-10 grožđice za oštrinu. Takav kvas recept za mljeveno meso je dobro jer priprema kvascem će trajati dugo vremena.