Pike. recepti mariniranja

Omiljeni ribe na stolu - to je štuka. Prvo, tu je malo kosti. Drugo, njegova meso je vrlo nježno i ukusno. Konačno, to je korisno. Više fosfora i vitamina sadržaj pomaže u održavanju tijela normalno.

Postoji niz jela, gdje glavnu ulogu igraju štuka. Recepti za kolače od ribe varirao. Kuhati juhu možete brzo ihz štuka. No, nitko od stola odmor ne može proći bez kiselog jela. A opcije mariniranje štuka postavili.

Samostan recept

To jelo treba pripremiti 1,5 kg štuke polstakana ulja žlicu octa lavrushku, paprika, češnjak i soli. Riba je izrezati na komade. Oni bi trebali biti mali, ali ne sasvim mali. Takvi dijelovi lagano pržene na maslacu.

Ocat odvojeno razrijeđeni vodom od 1:10. U tu smjesu dodati sve začine, a zatim pustiti kuhati na vatru. Za mariniranja štuka preporučljivo je uzeti drvenu zdjelu. Njezina pažljivo utrljajte češnjak češnjaka i staviti unutar ribe, koji je ispunjen s marinadom. Oko 12 sati (preko noći) imat će stajati antenu na kraju postanu spremni. Dakle, izvorni hladno predjelo je spremna za posluživanje.

Kiseli štuka. klasični recepti

Klasična verzija marinada sugerira prisutnost octa. Ovaj recept će biti savršen ako želite napraviti štuka mirisni hladni snack ili pripremiti ribu za buduću uporabu kao roštiljem. To treba kilograma štuka, malo korijena (vrlo različite), sol. Marinadu koristan čašu vode, ista količina octa, 100 g luk i nekih začina.

Riba je izrezati na komade i spušta se u toplu vodu, koja je već kuhani luk, mrkva, peršin, sol i ocat par kapi. Štuka se kuha dok ne bude gotov. Onda samo se proširio u zdjelu i prelijte marinadu.

Pripremite marinadu jednostavan. Luk razrezan na kolutove i staviti u vodu, koja je već sve potrebne začine. Kuhati luk dok ne omekša potrebe. Tek tada se voda izlije sav ocat i dodati šećer i sol.

Okupana u marinadu štuka odlazi do hladnjaka. Tu mora odstoji nekoliko sati.

Pike, kiseli limun

Za jela koje je potrebno poduzeti 600 grama ribe, sok od limuna (oko jedne trećine šalice), luk, začini i soli, kao dobro. Pike moraju biti propisno očistiti i oprati. U međuvremenu, luk izrezati na tanke trake i uklopljena u zdjelu s limunovim sokom, soli i raznih začina. U tu smjesu i poslao komada ribe. Marinirati štuka imaju pola sata, i to je bolje držati duže.

Nakon takvih manipulacija ribe dobiva u tavi, zajedno s marinadom i luk. Na 30 minuta, jelo ide u pećnicu za pečenje. Možete, naravno, nakon mariniranja štuka stavlja u parobrod i završite kuhanje mirisne recept postoji.

Pike marinirana povrće

Pike fileti treba izrezati na velike komade, koje će tada razmotriti dio. Svi oni sa soli i paprom. Tek tada pažljivo paneer s brašnom i poslati u tavi za prženje. Nakon toga, riba stavi u zdjelu i prelijte povrće marinadu. Pripremite to nije teško.

Moramo uzeti različite korijene i nasjeckajte ih na tanke kriške. Luk, pak, izrezati na kolutiće. Sve je to pržene u ulju. To također dodati nekoliko žlica guste rajčice i nastaviti prolaznik 15 minuta. Zatim u tavu ulijte ocat i juha ribe. Od začina u marinadu Lavrushka lišće, sol, papar, šećer, cimet i klinčiće.

Spremni umak puna ribe. Ovo jelo ide u hladnjak, gdje je za neko vrijeme inzistirao.

Kiseli štuka. Recepti s đumbirom

Mogućnosti za mariniranja ribe ima mnogo. Neki su koristili đumbir, koji daje riba i marinada ukusan miris i jedinstven okus. Pike fileti potrebno za jedan od tih recepata (otprilike pola kilograma), limuna, 50 ml sojinog umaka i 2 žlice đumbira (već naribane), 2 češnja češnjaka i neke biljna ulja.

Riblji fileti izrezati u male trake, koji su utkani u pletenice. Krajevi štuka može osigurati čačkalicom.

U međuvremenu, pomiješajte sok od pola limuna, soja umak, đumbir i nasjeckani češnjak. Dobiti marinadu treba zaliti kikice štuka i neka ga sipati oko sat vremena u hladnjaku.

Pike je potrebno proći na zagrijanoj tavi, gdje se prži u ulju. Ili, ako želite, možete ispeći jelo u pećnicu. I tako, nakon 20 minuta na stolu poslužuje nije samo ukusna, ali i vrlo lijepa štuka.

Vrlo korisno štuka. Recepti, učinit će to vrlo originalna i ukusna. Među raznim jelima domaćica može naći korporativni recept i kuhati ukusna jela za svaki praznik!