Heljda s mesom

Heljda s mesom, za razliku od tjestenine nautically, nije dobila od kuhari svoje ime, ali da to ne postane manje ljubljen od naroda. Postoji nekoliko ljudi koji će biti ravnodušan prema ispravno kuhana heljda, koji se poslužuju topla, čak shkvarchaschie cjevovoda tople kriške nadmetanje mesa. I bilo dobrog mesa: svinjetina i govedina, piletina ili puretina. Heljda s mesom bilo koje vrste bi se ono što se zove „u temi”. No, za moj ukus, svinjetina iz svih vrsta mesa je najbolja opcija. I danas ću vam pokazati kako kuhati heljde s mesom, a mi koristimo samo svinjetina.

Proizvoda za ovo jelo koje će trebati: heljda - 1 čaša vode - dvije čaše mesa - 300 g, luk, paprika, biljno ulje i maslac.

Blato svinjetina pod tekućom vodom, suši čaj ručnik i mora rezati tanke trake. Tanje trake dobivaju, brže se meso prži, i, naravno, obrnuto. Provjerite debljinu jednostavno, ako se tvoj komad pržena više od pet minuta, što znači da imaju pretjeran i treba rezati tanje.

Sada smo prešli na pripremi luk. Luk izrezati sitno, najlakši način da to učinite - rezati luk na četiri komada, pa opet ti dijelovi prepolovljen, i dobiti malo komada kineski štapići za hranu.

Brown je meso u tavi, ali ne u potpunosti, ali samo pola, ne zaboravite da dodate u suncokretovom ulju soli, začinjeno ljubitelji dodajte mljevenu papriku.

Kada je došao meso, sipati u posudu kuhani luk, okrenuti na laganoj vatri i pokriti s poklopcem. Povremeno promiješati dok se luk će dobiti do zlatno.

U međuvremenu, naš meso prži, možete to učiniti heljda. Sposobnost da se kuha pura, tako je ispalo mrvi, nije svatko je dao. Ako želite naučiti kako to učiniti - slušati. Uzmite jedan komad žitarica i dva dijela kipuće vode. Voda pada vruće spava opere pod tekućom vodom i kuhati heljde pod zaštitom, ne preporuča se otvoriti poklopac. Napomena: Ako se ne ispiru heljda, kaša i može dobiti gorak okus. Slani kaša trebao biti izravno u procesu pripreme. Ako se voda apsorbira, onda je vrijeme za isključivanje plina pod posuđe u kojem kuhana heljda. Od kaša maslac neće pokvariti, staviti u našem kotao 50 g maslaca i pokriti ga s toplim pokrivačem. U to završiti kao što bi trebao stajati najmanje 15 minuta.

Sve heljda s mesom je spreman. Ukusna Spread na pločama i nazvati njegov dom za večeru.

A sretni roditelji koji imaju malu djecu, ja bih savjetovati drugu recept. Pura s mesom za malene priprema se na slijedeći način.

Trebamo polstakana heljda, 150 grama govedine, mala mrkva, juha, grašak, luk, sol i lovorov list na okus.

Govedina treba kuhati vodu znači dvije smjene. Meso ispušteni u hladnu vodu kada se zbroji, potrebno je dati malo mesa kuhati, a zatim spojiti juhu i ulije u prethodno pripremljene za vodu za kuhanje. U slatkoj vodi do kraja kuhanja mesa. Kada je meso dok ne omekša će biti oko 20 minuta, potrebno je sol juha, dodajte luk i malo lovor lišće.

Sada samljeti meso brusilica i staviti u lonac gline - to će biti donji sloj. Gornji sloj namaz od mrkve, stavi na vrh grašak. Sve to temeljito opran zaspati heljda i sipati juhu u lonac do vrha. Ostaje da ga pokriti s poklopcem i staviti u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Timer postavljen za oko sat vremena, a povremeno praćenje razine vode. Nakon što voda isteče, isključite plin, a zatim daje daljnje beznačajan. Zatim pomiješati sadržaj. Heljda s mesom za najmanje djece je spreman!