Jela od krumpira u pećnici

Krumpir - jedan od omiljenih korjenastog povrća u Rusiji, pa je vrlo popularna u našoj zemlji posudu krumpir u pećnici.

Počnimo s vrlo jednostavan recept.

Pečeni krumpir s koprom

Ovo jelo je mršav, pa je pogodno za one koji promatraju post prije Božića i Svetog Uskrsa. Dakle, moramo se pripremiti pet srednjih krumpira, hrpa svježeg kopra, jedan češanj češnjaka, ulja i soli. Krumpir su čisti, izrezati na kriške na vrhu, ali ne do kraja da nije propala harmoniku. Češnjak slomiti, sitno nasjeckajte povrće, sve kombinirati, posolite, dodajte biljno ulje i promiješati. Nastala nadjev gurnuo između krumpira harmonike, proširio i na tavi, malo vode, ulja i pecite u pećnici. krumpir kuhanje u pećnici neće dugo trajati. Gotovih jela može biti ukrašen svježim začinskim biljem i poslužite s umakom od rajčice.

Krumpir, pečene sa sirom

Krumpir dobro se slaže sa sirom, pa predlažem da razmotre recept krumpir u pećnici sa sirom. Za pripremu nam je potrebno 1 kg krumpira, 200 grama sira (koristim „ruski”, nije bio ogorčen na taljenje), par čaša niske masnoće mlijeka (2,5% masnoće), 1 jaje, jedan češanj češnjaka, papra i soli.

Za početak čiste krumpir oguljeni, izrezati na kriške debljine 1 cm. Cheese rešetke, spojite pola sir s krumpirom, paprom i soli, pa sve izmiješati. Kako bi se pripremili ispunu mlijeko za ovo jelo od krumpira u pećnici, spojite mlijeko, protisnuti češnjak i jaje. Malo istući, ali ne puno, kako bi se izbjeglo pjene. Zatim stavite krumpir u posudu za pečenje s visokim stranama, ulijte smjesu mlijeka jaja i stavite u zagrijanu pećnicu. Kada krumpir su mekani (sam provjeriti utakmicu), izvaditi obrazac, proširila na preostali sir i krumpir opet, izvadite ga u pećnicu na nekoliko minuta. Ako ste spali postao top i krumpir sirova - poklopac, ako nema pokrov - folija. Gotovih jela ukrasite zelje. Isto tako, možemo pripremiti jela od krumpira u mikrovalnu, oni izadju ne manje ukusna nego u pećnici.

Krumpir, pečena s gljivama

Za ovu posudu, trebamo sljedeće sastojke: 1 kg krumpira, 300 grama gljiva, hrpa bilo zelenila, 100 ml, krema tri velike luk, soli i začina. Moje krumpir, oguljene i izrezati na srednje kocke. Gljive također moj, rasturati. Luk sitno shinkuem, možemo kombinirati gljive, sol i pržiti na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju. Zelje su slomiti, dodajte kiselo vrhnje i začine, okrenuo kiselo vrhnje punjenje. U obliku za pečenje položio krumpira, sipati malo ulja, sol. Put do vrha pržene gljive sa lukom i vrhnjem naslovnoj težine. Pečenje u pećnici 40 minuta. kuhani krumpir također se može provjeriti sa utakmice ili čačkalicom.

Naravno, krumpir i savršeno u kombinaciji s mesom, ali um vas, svi recepti su dati bez upotrebe tog sastojka, ali čim ih kuhati, a zatim odmah bi bili sigurni da su krumpir jela u pećnici i vrlo ukusno meso-free.

Krumpir se može kuhati u pećnici u loncu, možete eksperimentirati sa sastojcima istovremeno. Na primjer, kombinirati krumpir, ribu i ostalo povrće. Možete kuhati variva s krumpirom i piletinom. Moji prijatelji pripremaju izvrsnu janjetinu u pećnici s krumpirom i bez začina.

Želim napomenuti da je krumpir nastao u Rusiji zahvaljujući Petra I. On je bio taj koji je naredio poljoprivrednicima za uzgoj krumpira, umjesto rotkvica, koji se jede kuhana, pečena oblik. Ruski narod dugo su se mučili s Carem, ali onda se navikla na okus inozemstvo korijena. Do danas ne možemo zamisliti stol bez uobičajenih krumpira, pa ćemo kuhati ukusna!