Peciva za hot-dog. Saznajte kako napraviti svoje ruke muffine prazne za ovo jelo

Nije tajna da je hrana iz fast-food nije baš zdravo. Ali kad hoda pokraj šatora gdje ispeći hrenovke, ti okusi i primamljivo da ide i kupiti pecivo. A ako stvarno to želite, ponekad možete priuštiti da jedu takvu hranu. Pogotovo ako ga kuhati kod kuće. Okus hot dog ne ovisi samo o preljevima i umacima, kao što mnogi misle. Važnu ulogu u ovoj igri i kolač. Lush, mekan, nježan, s hrskav - obilježja su pečenje, što je osnova za hot dog. Ovdje je ono što ćemo naučiti kuhati. Kako se to u vašoj kuhinji peciva za hot-dog, možete naučiti iz daljnje informacije sadržane u ovom članku. Čitajte dalje i početi stvarati!

Američki peciva za hot-dog: klasični recept. Korak pripreme proizvodi

Ispeći vlastite praznine za hrenovke, ovaj sastav zahtijeva sastojke:

• 1 veliki (200 g) staklo kravlje ili kozje mlijeko;
• sirova piletina jaje;
• 2 velike žlice suncokreta ili bilo koje drugo biljno ulje;
• funta pšeničnog brašna (najviša ocjena poželjno);
• 1 žlica granulirana šećer;
• žličica soli bez stakalca;
• 1 mala žlica suhog kvasca.

Za vaš tijesto iz kojeg će biti pečena peciva za hot-dog, ispostavilo bujna i prozračan, važno je da ga koristiti za kuhanje svježe hrane. Kupnja kvasca, malo bolje pogledate njihove trajnosti. Ovaj proizvod je vrlo brzo gubi svoja svojstva ako nije pravilno pohranjeni. Zato pogledajte i cjelovitost pakiranja. Mlijeko i jaja treba biti svjež, po mogućnosti domaće.

Upute za kuhanje peciva za hot-dog

Mlijeko u iznosu od 50 mililitara zagrijati i preliti u čistu duboku zdjelu. To također posuti kvasac. Drvenom žlicom promiješati sadržaj u zdjelu. Sada dodajte šećer. Postavite izradak na toplom mjestu, kvasac počeo raditi. Tako radite zakuhati. U hladno godišnje doba, zdjela može ostati u blizini baterije ili peći. Petnaest minuta kasnije pojavljuju mjehurići na površini obratka. U suhom posudu, poput jaje soli, smjesa se izlije u napitak. Nadalje male porcije ući u izratka brašna, oko 400 grama. Izmiješati sve sastojke. Sljedeći dio koji se umetne u tijesto je biljno ulje. Njegova sipati tanak mlaz. Temeljito umijesi tijesto, pokriti zdjelu s ručnikom i staviti na toplo i mirno mjesto za pola sata. Tijekom tog vremena, volumen test će se povećati za 3 puta. Dodaj u nju malo više brašna, a zatim mješoviti. Ostavite prazno za 20-30 minuta u ručnik. Nakon tog vremena, možete oblikovati peciva za hot dog.

Stavite tijesto na stolu, izrezati na jedinstvene grudica. Od tih, stvaranje kolače. Svaki od tih praznine kotrljati na obje strane prema sredini, a srednji pinch formiranje dlinnenkuyu pecivo. Svaki od njih na vrhu masnoća s biljnim uljem. Sada pripremiti jelo za pečenje. To treba da bude podmazan. Guze stavi na pleh blizu jedni drugima, inače će se rasplesti i izgubiti svoj oblik. Ostavite tijesto vratiti za pola sata. Pećnicu na 200 stupnjeva uključite način rada. Pecite role za hot dog 20 minuta. Za 5 minuta dok kuhani, otvorite pećnicu i pokriti vrh s tukli jaja kolač, to zapechetsya verhushechkam i dati sjaj. Dopustite muffins da se ohladi oko 10 minuta, a zatim koristiti prema uputama.

Bun za danskog hotdog: kuhati kod kuće. Gdje početi?

Danski hot dog se razlikuje od klasične američke, tako da je njegova površina posuta sjemenkama sezama, što čini pečenje poseban okus i dodatnu škripanje koru. Da bi ispunili takve kolače, potrebna je sljedeća set proizvoda:

• 600 g pšeničnog brašna;
• 300 ml svježe mlijeko;
• 4 velike žlice šećera;
• 1 mala žlica suhog kvasca;
• 50 grama maslaca,
• 1/2 mala žličica soli;
• 1 sirovo jaje;
• bijele sjemenke sezama kao što želite.

Peciva za hot-dog, recept koji se školujete se može koristiti kao self-pečenje. Oni su vrlo ukusne za jelo jednostavno s maslacem, marmeladom ili kondenzirano mlijeko.

REDOSLIJED OPIS obavljati peciva praznine za hot dog u danskom

Zagrijte mlijeko, otopiti kvasac u njemu. Ostavite prazno za fermentaciju. Nadalje, spužva unijeti mekani maslac, sol i šećer. Umiješajte izradak. Dodajte male porcije brašno, prethodno prosijani i umijesi tijesto. Stavite ga u zdjelu, poklopite i ostavite na toplom pristupu. Sat vremena kasnije, opet umijesi tijesto. Podijeliti cijeli svežanj na kugli, koje su težina - oko 60-70 grama. Drvena daska mast s biljnim uljem. Stavite sve grudice tijesta i pokriti suhom krpom. Oblikovati peciva za hot-dog može biti je u četvrt sata. Roll svaku loptu u palačinke, zamotajte krajeve i patiti. Pečenje premažite uljem. Ona stavi role šava prema dolje. Ostavite tijesto dolazi opet za sat vremena. Jaje bućkalo dobivena smjesa pokriva gornji dio pripremaka. Pecite u pećnici pečenje na temperaturi od 180 stupnjeva za 20-25 minuta.

Hot dog na francuskom: što je tako posebno?

Kolač za francuski hot dog može pripremiti prema istom receptu, koji su prikazani iznad. A koja je razlika ove vrste peciva? Oblik samog obratka iz testa. Kolač za francuski hot dog u početku se izvodi s rupom po cijeloj dužini. Ako se u izradi ove vrste klasičnih pečenje peciva izrezati na vrhu ili sa strane, ne morate to učiniti u francuskoj verziji. U roli s rupom samo držati kobasice i prelijte umakom. To je cijela tajna.