Palačinke punjene sa svježim sirom - savršeno jelo za svoj stol!

Kako biti smiješno zvuči, palačinke nas pratiti tijekom cijelog života. Tko ne voli jesti zrak čipkaste palačinke u nedjelju ujutro, kada to nije potrebno ići na posao, i možete uistinu uživati u udobnosti obitelji uz šalicu čaja i malo šećera palačinke? Unatoč činjenici da je ovo jelo u posebnom obliku je vrlo ukusna i volio, to može biti isporučen u različitim oblicima, bilo da je to slatko palačinke punjene sirom ili mesom - popunjavanje Mogućnosti Postoji toliko mnogo, a to sve ovisi samo o vašoj mašti. Danas gledamo na nekoliko opcija, najpopularniji: sirom, jabukama i bananama. Ta su jela učinit će ugodnim bilo, čak i većina tmurno jutro.

No, prije nego što počnete kuhati palačinke zrak, morate znati nekoliko korisnih stvari koje će pomoći da se jelo ukusno. Prvi korak je da se prosijati brašno prije dodavanja preostale sastojke u njemu. To je učinjeno kako bi ga ispuniti zrak, a zahvaljujući ovoj jednostavnoj proceduri vaše palačinke su pahuljasto i vrlo mekana. Preporučljivo je prethodno miješanje i otapanje soli u zdjelu i šećer, a zatim kroz filter naprezanje na neotopljene čestice u ne pokvaren cijeli ispitnog strukture.

Još jedna tajna - u gotove tijesta na kraju vam je potrebno dodati malo biljno ulje, onda oni neće gorjeti u tavi. Prije početka tavi temeljito žariti (posuđe mora biti tanka dnom, ili to može biti konvencionalni tavi s non-stick premaz).

Radi lakšeg snalaženja, uzeti prženje krumpira srednje veličine, očistiti, oprati i izrezati na pola. Umetnite utikač u krugu polovice i podmazati ga pomicati, umočen u biljnom ulju. Naravno, to je najbolje da se pržiti palačinke u masti, ali u nedostatku njegove kuće, maslac je također lijepo.

Palačinke punjene sa svježim sirom

Kuhati najpopularniji jelo - palačinke punjene sa sirom, trebamo sljedeće sastojke: 2 jaja, 400 ml mlijeka, šalica brašna, šećera, svježi sir, kiselo vrhnje. Pripremu tijesta. Sjeti se prvi savjet i prvi prosijati brašno, a zatim ga dodati jaje, napete mješavinom šećera i soli, a zatim polako početi sipati svježe mlijeko, miješajući s umutiti ili puno običnog tanjura. Mi bi bili sigurni da je u Dobivena masa se ne gruda - tijesto dosljednost bi trebao biti sličan nemasnog kiselog vrhnja. Nije loše još puno napora kroz cjedilo u drugu posudu, tako da do samog kraja da biste dobili osloboditi od većine malih grudica. Sada smo pržiti palačinke. Dok je prvi palačinka je pečen (od štednjaka nije otpad - uskoro će doći vrijeme za skretanje), pomiješajte šećer s kajmakom, dodajte malo vrhnja za skute pretvorio ljepljiva. Kada su svi naši palačinke spremne, uzmemo jedan u sredini i šire o žlica kravljeg sira težine, zamotajte omotnicu, a zatim staviti na grijani tava rubovima prema dolje. Pržite na neko vrijeme, u omotnicu naš se suzdržala i ne raspadaju. Nježno širiti palačinke na zajedničkoj ploči i dati ga odstoji neko vrijeme. Naši palačinke punjene sa sirom, spremni! Možete donijeti na stol.

Palačinke punjene jabukama, priprema slično kao u prvoj recepturi, ali umjesto sira dodamo na omotnice voća. Izlaz je odličan desert koji će uživati svatko, čak i najprofinjeniji gurmani. Ista priča je, ako se odlučite kuhati palačinke punjene banana.

Pogledali smo nekoliko osnovnih recepata za ukusna doručak ili desert. I bez obzira što je unutra, jer su palačinke punjene sa sirom, palačinke, jabuke, pekmez, kiseli kupus uvijek srdačno dočekati svoju obitelj ili goste.