Piletina jetre u kremu. Različite metode priprave

Piletina jetre - proizvod nije samo ukusna, ali i korisno. Umorni od uobičajenih pite i umak? Pripremite nešto novo. Budite sigurni da obratite pozornost na takve poslastica kao pileće jetre u kremu. Pripremite ovo jelo može biti, a povodom slavljeničkog blagdan, i samo tako, bez ikakvog razloga, obični radni dan večeru. Razne načine na koje možete pripremiti ove delikatese, omogućiti svakoj domaćica odabrati što ukusu. Pokušajte da zadovolji domaće tako divne jela poput pileće jetre u kremu. Recepti sa fotografijama - velika blagodat za one koji pripremiti ovo jelo prvi put.

U umaku od vrhnja

Trebamo:

• chicken jetre - 750 g;
• 2 luk;
• 1,5 šalice kreme;
• mali šaku brašna;
• rafinirano biljno ulje;
• začini i soli.

Kuhanje će biti kao što slijedi:

Prvo, mi ćemo rezati luk. Pržiti u biljnom ulju. Ne koristite kućanstva ulje ima intenzivan miris. Ovaj miris je jednostavno utopiti sve ostalo.

Kriške jetre valjane u brašno, staviti u tavu. Pržiti do zlatno smeđe kore. Začinite solju, paprom. Dodajte vrhnje, ne vatra manji, pirjati još 15 minuta dok ne omekša. Ovo jelo će zadovoljiti obje odrasle i male gurmane.

gljive

Uz nježan okus jetre kombinira mnoge sastojke, tako da svaki put možete napraviti omiljeno jelo u novim bilješkama. Ovisno o skupu dodatnih sastojaka i okrenuti piletina jetre u kremu. Recepti sa gljivama, na primjer, su vrlo popularne.

sastojci:

• jetre - 500 g;
• gljiva - 250 g;
• 2 luk;
• ulje;
• krema 20% masti - velika šalica;
• sol, omiljene začine.

Postupak kuhanja se odvija na sljedeći način:

Luk nasjeckajte, popržite ga na vrućem ulju. Gljive izrezati na komade željene veličine, dodajte ih u luk, promiješati, ostaviti da gulaš još 5 minuta. Jetra treba pažljivo oprati i izrezati. Mi smo ga širiti u posudu. Papar i soli, a nakon 5 minuta od početka prženja jetre izlije krema. Kada su pileća jetra u vrhnje prokuha, vatra, budi miran, pirjati oko 10 minuta.

šlag

Dodavanje krema čini umak zgusnuti, a okus jela to samo pobjeda. Pile jetre krema pripravljena prema receptu Dobije aromatski i elegantan, zahvaljujući sastojaka kao višebojnog paprike, češnjak, bilja. Budite sigurni da kuhati ovo jelo!

sastojci:

• jetre - 1 kg;
• krema (mast) - 0,5 stakla;
• Češnjaka - 2 režnja;
• luk;
• krema - 120 g;
• Slatka paprika - 1 kom. ili nekoliko komada različitih boja;
• maslinovo maslac ili jestivog ulja;
• zelje (ali može učiniti bez njega);
• začini i soli.

Priprema:

Pileća jetra oprana čistom plenochek, izrezati na kriške. Povrće također temeljito oprati i očistiti. Paprike se mogu izrezati u trake ili kockice, a luk raspasti manji. U tavi dodajte maslac, širiti luk kockice i pržiti napao tri. Sada dodajte papar, pržiti još 7 minuta. Kada povrće potpuno ne porumeni, možete preuzeti jetru. Iako će se ugasiti, pripremite umak: pomiješajte kiselo vrhnje, vrhnje, nasjeckani češnjak, začine. Ulijte u posudu s jetre, papar i luk. Nakon toga, pileća jetra u kremu treba staviti na laganoj vatri oko 10-12 minuta.

s mrkvom

Povrće se može napraviti ovo jelo življim i u pogledu ukusa, a što se tiče izgleda. Na primjer, pileća jetra u krem receptima koji uključuju mrkve, može se s pravom može smatrati svečane poslastica.

Za pripremu nam je potrebno:

• jetre - 0,5 kg;
• mrkva;
• luk;
• krema - 0,5 st,.
• majoneza - par žlica;
• sol, mirodije.

Tehnologija je kako slijedi:

U zagrijanom ulju pržiti sve povrće zajedno za 4 minute. Sada dodajte jetru, majoneze, vrhnje. Mi smo stavili gulaš na jakoj vatri. Jelo je potpuno kuhana u 15 minuta.

Poslužite na stolu

Pile jetre krem recepata koji podrazumijevaju prisutnost tekuće sos, pogodno za pire krumpir, kaša, tjestenine (posebno u obliku školjke). Ako se sastojci fino se režu, služio sa špagetima ili možete poslati kuhano krumpir. Dobri rezultati mogu se postići kombiniranjem ovo jelo s domaćim rezancima.

Za početak su dobre salate sa sezonskim povrćem, domaćim kiselim krastavcima, ukiseljenim gljivama.