Hrana i pića, Recepti
Najukusnijih juha od graška sa svinjetinom
Ipak, za dugo vremena u Rusiji i zemljama ZND-a je bio popularan za kuhanje i razne juhe. Sada ni domaćica ne mogu bez ovog jela. Pa, što mislite o tome što večeru bez prvog? Posebno vole sve nas juha od graška. On je rekao da je recept za ovu juhu došao do nas čak i iz antičke Grčke. To i ne čudi, to je ne čudi da je juha od graška zove terapeutski. Grašak bogati su proteinima, sadrži tvar kao piridoksin, i on je odgovoran za razgradnju aminokiselina u našem tijelu.
Jedan je samo prisjetiti se kako je moja baka kuha juha od graška sa svinjetinom. Kako djeca ga vole! Pogotovo ako se datoteke u juhu croutons od bijelog pšeničnog kruha! Obojen bojama polije naših tanjura i proizvodi vrtoglav aromu!
Možda najviše ukusna juha dobije se od svinjskog mesa. Meso se može uzeti i svježe i pušili. A grašak prije prelaska na pripreme odvija pažljivo u hladnoj vodi dva sata. Još jedna vrlo važna tijekom kuhanja graška promiješati i maknuti pjenu iz juhe.
Recepti za juha od graška puno, u svakoj zemlji je kuhani na poseban način. Dakle, ja vam ponuditi nekoliko izvorni recepti juha od graška sa svinjetinom:
Juha od graška sa svinjetinom, „izvorni”
sastojci:
500 g svinjskog
400 grama suhog graška (žuti i zeleni smjese)
150 g mrkve
200 g krumpira
150 g luka
malo paprika
lovorov list, papar, crna protežu. jestivog ulja i soli.
Priprema:
Grašak staviti u hladnu vodu za nekoliko sati, svinjetine oprati, izrezati u male komadiće i pre-uvala hladnu vodu kuhati juhu. Nakon vrenja juha bacati grašak i kuhati 40 minuta. Mrkva izrezati na tanke kriške, nasjeckajte luk. Malo popržite luk i mrkvu dok ne omekša. Krumpir izrezati u male kocke i dodati u lonac, da se isti i staviti povrće u par minuta. Prije nego što isključite juhu, to bi trebalo biti sol i začinite lovora, grašak crnog papra i paprike.
Ova juha od graška sa svinjetinom je još uvijek dobro i činjenica da je za vrijeme posta je jednostavno za pripremu, a ne u mesnoj juhi koja se jednostavno na vodi. Get ne gori!
Juha od graška s svinjskog mesa „baka”
sastojci:
500 g svinjskog mesa
200 grama suhog graška
1 peršin korijen
150 g mrkve
150 g luka
više umjetnosti. l. ulje za prženje
sol, mirodije.
Priprema:
Grašak potopiti, kuhati meso juhu i mjesto u njemu sve to bez napuštanja ostataka grašak. Nadalje zahtijeva kuhanje oko 40 minuta dok grašak ne smekša. Fino nasjeckajte glavu luka, peršina i mrkve, te pržiti malo. Stavite povrće u kipuću juhu 15 minuta za dovršetak kraj kuhanja. Sezona jelo na okus. Posluženo uz tost ili krekeri.
Konačno, moj omiljeni recept za juha od graška sa svinjetinom. I sviđa mi se to, jer sve sastojke uvijek možete naći pri ruci! Pokušajte kuhati - nećete požaliti.
Juha od graška sa svinjetinom „Njam”
sastojci:
400 g svinjskog mesa
200 g graška
300 g krumpira
150 g luka
200 g mrkve
komad svježeg masti
sol, mirodije na okus.
Potopiti grašak, sjeckani meso iz juhe kuhati. U gotovom juhu staviti grašak i kuhajte dok ne omekša. Krumpir izrezati na kockice i dodati u lonac. Rastopiti mast u tavi, dodajte nasjeckani luk i pržiti ga do zlatno smeđe. Na srednjem ribež nasjeckati mrkvu i staviti u luk, pržiti sve zajedno dok ne bude spremno. Povrće dodajte u juhu, dati kuhati, dodati sol, staviti začine. Poslužite uz croutons.
Sada možete vidjeti koliko je ukusna i, što je najvažnije, zdrava jela mogu biti kuhani, i svi od njih će se zvati juha od graška! Pokus za vaše zdravlje! Dobar tek za vas i vaše najmilije!
Similar articles
Trending Now