Meksički krastavac: opis, korisna svojstva

Meksički krastavac povrća kruške - je biljka koja pripada obitelji bundeve. Listovi i peteljke su vrlo slični loze. U jednoj sezoni, biljka može proizvesti i do 80 voće kruškolikog oblika. Duljina Meksički krastavac može doći do više od 12 centimetara. s obzirom na težinu ploda, to je prosjek od 600 grama. Ogulite bundeva u različitim dovoljno jaka, tanka i sjajna. Plodovi mogu biti zelene ili žute boje. Meso je bijelo, slatkasti i sočan. Za okus koji podsjeća na krastavac meksičke tikvice.

Rodno mjesto ovom čudesnom biljka je Centralna Amerika. Opisan povrće postao raširena i uzgaja se u mnogim zemljama.

Meksički krastavac: korisna svojstva

Chayote - ukusan i koristan povrća. Sastav meksičkog krastavaca voća sadrži veliku količinu aminokiselina, uključujući treonin, leucin i arginin. Osim toga, biljna kruška bogato je vitaminima i elementima u tragovima. Upotreba ovih proizvoda ima pozitivan učinak na zdravlje. Askorbinske kiseline, na primjer, jača imunitet.

Važno je napomenuti da je povrće kruška odnosi na niske kalorijske hrane. Dakle, meksički krastavac se može koristiti za mršavljenje, kao i za vrijeme medicinskih dijeta. Također Kontraindikacije chayote nije. Iznimka je idiosinkrazija.

Korist od biljaka ocijenjenih i tradicionalnih iscjelitelja. Od njegovih listova pripremaju razne biljne čajeve kako bi se s oteklina, hipertenzije i bubrežnih kamenaca bolesti. Gomolji se često koriste za liječenje ateroskleroze i normalizacija krvnog tlaka.

Meksički krastavac se preporučuje jesti kako bi se uklonili probleme povezane s radom štitnjače, kao i u liječenju opstipacije, hemoroida, čireva, upala gušterače, raka dojke i mastitisa.

Koristi u kuhanju

Meksički krastavac - biljka koja može u potpunosti jede. Izuzetak je stabljika. Mladi izdanci biljaka može kuhati, a zatim dodati priloge, juhe i prvi tečajevi.

Meksički krastavac lišće često se dodaju salatama. Oni mogu biti smješteni iu prilog. Okus ploda je vrlo slična tikvice. Dakle, proces pripreme je vrlo sličan. Chayote može biti punjena, pirjana, pržiti, kuhati, peći, i tako dalje.

To je napomenuti da je meksička krastavac, fotografije koji je predstavljen iznad, ali u kombinaciji s drugim povrćem, kao što su rajčica i patlidžana. Pire izrađena od tih proizvoda, idealnih za mesnih i ribljih jela kao ukras. Osim toga, povrće kruška u kombinaciji s raznim umacima i začinima. Meksički krastavac i dodao da je razne kolače, zajedno s drugim voćem.

Gomolja biljaka čine brašno, kao velika količina škroba koja se nalazi u svom sastavu. Chayote, ako je potrebno, možete marinirati.

slana biljno kruške

Kako mogu predati tablice meksički krastavac? Recepti za ovog povrća su vrlo jednostavna i ne zahtijevaju posebne vještine. Da bi slane povrća kruške, zahtijevaju:

1. Meksički krastavac voće.
2. Soli.
3. Hren korijen.
4. Češnjak.
5. Celer, kopar, peršin.

Rasol će vam:

1. 1 l vode.
2. 50 grama soli.
3. Lovorov list, korijander, klinčić - na okus.

priprema hrane

Meksički krastavac voće svih veličina treba oprati i staviti na bankama. Najveći mogući rez. Chayotes treba zaliti protisnuti češnjak i hren ranije pilled. Svaki spremnik mora se staviti celer, kopar i peršin. Možete odabrati jednu stvar.

Ako hren korijeni nisu, oni mogu biti zamijenjeni lišća ove biljke s dugim peteljkama. Oni treba rezati, a sočno dio borbe off.

Kako kuhati

Za početak je pripremiti soli. Da biste to učinili, morate tavi uliti potrebnu količinu vode. Ovdje također treba dodati začine i sol. Spremni rasol nužno hladan, a zatim uliti u staklenke s chayote. Na vrhu ploda preporuča pokriti lišćem hren. Banke s meksičkim krastavcima potrebno ostaviti na toplom mjestu za souring. Potrebno je 3 do 5 dana. Nakon određenog vremena, možete pokušati povrće kruške. Ako je okus u potpunosti zadovoljan, onda možete jesti.

Mogu li kotrljati

Ako želimo spasiti proizvod za dugo vremena, možete ga uvaljati u staklenku. Tehnologija pripreme u ovom slučaju je malo drugačija. Slanica je potrebno uliti u banke i malo pričekati. Nakon 10 minuta tekućine iz spremnika se isprazniti, a zatim dovesti do kuhati. Vrući rasol treba sipati u bankama, a onda motati. Na kraju spremnika potrebno je završiti. Limenke topline Meksički krastavac trebao stajati 5 sati.

U 3 litre potrebno otprilike 1.5 litara tekućine. Međutim, stručnjaci preporučuju da se pripremite slane vode s rezervom. Nakon transfuzije i ponovio grijanje tekućina ne ispari i namaza. Spremni Meksički krastavac može se koristiti u čistom obliku. I također dodati rassolnik, salate.

Meksički krastavac i grah

Postoji jedna metoda pripravljanja biljno kruške. Kako kuhati meksički krastavac? Recepti za zimu vam omogućiti spremanje proizvoda za dugo vremena. U tom slučaju, za pripremu je potrebno:

1. 500 grama graha (lopatica).
2. 1 kilogram krastavaca meksičke.
3. Češnjak.
4. Hren.
5. Bilje - bosiljak, cilantro, celer, peršin. Ovi proizvodi mogu se dodati po želji.

Rasol će vam:

1. 1 l vode.
2. 50 grama soli.
3. Klinčić i lovor - na okus.

fazama kuhanja

Za početak je za pripremu hrane. Chayote preporuča se rezati na komade. Grah (lopatice) također trebaju pripremiti, skidanje oba kraja. Dugo je poželjno smanjiti na dva dijela. Nakon toga, grah mora biti kuhano za 5 minuta. Zatim se proizvod treba biti cool. Oprane staklene tegle staviti povrće kruške pomiješana s grahom. Slojevi povrća treba da promijenimo hren i češnjak i začine.

Sada možete pripremiti soli. Spremnik je potrebno dodati vode, zatim dodajte preostale sastojke. Tekuća hladna i sipati u bankama. Spremnici s chayote mogu ostati u toplinu za pet dana. Nakon određenog vremena, možete snimati uzorak.

Po želji, meksički krastavac može smotati. Tehnologija je točno isto kao što je opisano u receptu gore.

Squash i chayote

Meksički krastavac može smotati u kombinaciji s tikvicama. Stoga je potrebno odabrati prave proizvode. U tom slučaju, za pripremu je potrebno:

1. Mladi squash.
2. Meksički krastavac.
3. Hren.
4. Češnjak.
5. Zeleni.

Otopinom soli dobiva se isti kao u prethodnom receptu. seaming tehnologija ne mijenja.

Postupak dobivanja

Squash i chayote mora biti potpuno rastaviti od strane banaka. U tom slučaju slojevi mogu pomak hren i češnjak. Po želji, može se zamijeniti tikvice tikvice. Voće poželjne da se male, veličine srednje jabuke. Važno je napomenuti da je nakon soljenje bundeve je okusa. Obično je odbačena.

Banke s povrćem treba sipati hlađeni soli. Spremnici onda morate ostaviti na toplom mjestu 5 dana. Po želji, proizvodi se mogu kotrljati. Glavna stvar - pažljivo zamotajte spremnik. U toplini što im je potrebno da odstoji barem 5 sati.

Na kraju

Sada kada znate kako kuhati meksičkih krastavaca. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan. Chayote može biti kuhana sa smeđim rajčice, patlidžani, krastavci, kupus i paprike. Tehnologija ostaje gotovo nepromijenjen. može pripremiti, ako se želi rezove.

Važno je napomenuti da je meksička krastavac može konzumirati u sirovom obliku. Ovaj proizvod ima neutralan okus. Dakle, može se dodati gotovo bilo salatu. Osim toga, povrće su jako sočan. Reznice biljaka mogu biti pržena. Kušati jelo podsjeća gljiva. U mnogim meksičkih krastavaca lišće zamotan mljeveno i kuhani sarma. Mnogi vegani i prehrane sirovom hranom tvrde da biljnom kruške ukusan iu nezrelom obliku.