Kako oblikovati kolače

Svaki obiteljski odmor će teško bez peciva, pite, cheesecakes, muffins. Vrlo često domaćica suditi po tome kako ukusna se može kuhati. A pite igraju značajnu ulogu u ovom pitanju.

Općenito, kuhanje povezan s testom, isto kao i na vizualne umjetnosti. Neka to zvuči malo smiješno, ali to je kroz ove jednostavne „materijala” može izraziti svoj stav prema svijetu, pokazati svoju viziju ljepote.

Često neiskusni domaćica, suočen s pitanjem „Kako oblikovati kolača”, mogu imati neke poteškoće. Uostalom, taj proces zahtijeva određene vještine i sposobnosti. U stvari, treba vam dosta: marljivost, strpljenje i najmanje znanja. I samo kratko vrijeme to će biti moguće naučiti jednostavne znanost, kako oblikovati kolače.

Poznato je da su kolači mogu se razlikovati ne samo na način pripreme već i punjenje, vrsta tijesta (kvasac , bez kvasca ili napuhati) i, naravno, svom obliku. Netko poput okruglih kolača, netko tko voli ovalni, a neki ne zamisliti takve stvari jelo, osim u obliku kvadrata.

Treba napomenuti da je oblik pite ovisi o vrsti testa. Na primjer, kvasac ili beskvasni bolje i lakše oblikovati okrugli pečenje. Lisnato tijesto je bolje prilagođen za izradu pite geometrijske oblike, omotnica ili vrećica.

Kako oblikovati kolače na okrugli oblik?

Prvi korak je da se pripremi tijesto za svoj omiljeni recept. Prije sculpting ruke, poželjno je namazati sa biljnim uljem. U tom slučaju, proces će se mnogo lakše, jer se tijesto ne lijepi za ruke.

Tijesto treba biti podijeljen na jednake komadiće i uvaljati ih iz perle. Svaka kuglica staviti na pobrašnjenu ravnu površinu i lagano poravnati.

Koristeći mali oklagija na svitak je potrebna mala torta u čijem središtu staviti nadjev. Ispuni treba uzeti tako da ne ometa vezu kasnije kolači rubova.

Stvaranje okrugle ili ovalne pite ovisi o načinu štipanje. Dakle, za ovalnog oblika koji povezuju suprotnim rubovima torte. Zaokružiti rub kolača ravnomjerno skupiti u centru, formiranje sličnost vreće.

Kako oblikovati kolače u obliku omotnice?

Kao što je već spomenuto, kolači u obliku kvadrata ili omotnice kalup bolje lisnato tijesto. Tijesto se uklonio iz tanko na stolu, a zatim iz njega posebnim ili konvencionalnih nožem rezati kvadrate. Opet, u sredini staviti nadjev, a nasuprotni kutovi su prikupljeni na sredini i zaschipyvaem.

Konačno, tijekom kuhanja ne vrijedi mnogo brinuti o tome kako oblikovati kolače, što je najvažnije, ne bojte se eksperimentirati, dolaze sa najbizarnijih oblika njihovih kulinarskih remek-djela. Tada možete biti sigurni da čuti od članova njegovog kućanstva, oblikovati kolači „Kako je lijepa!” - zapravo puno zabave. A kako lijepo večer zajedno s obitelji za okruglim stolom kako bi razgovarali o slučaju posljednjeg dana uz šalicu čaja s malo šećera ukusnih peciva, kuhana svoje ruke.