Lungo kava espresso za one koji vole dvorce i gorčine

Njegov jutro piti, većina ljudi vjeruje još kave. Čaj alternativno spominje na manje od 10% slučajeva. Vjerojatno zato što su neki kava Recepti su vrlo raznoliki. Napitak se priprema na razne načine, a može sadržavati i do deset puta, a neočekivane sastojke. Svaka osoba ima tajnu: netko misli da je to potrebno sipati prah s kipućom vodom, a neke - što niže u vodu; postoje sporovi, na kojoj točki pravo staviti šećer i neki začini u kombinaciji s najboljim okusa i originalnim okusom kave. A s dolaskom strojeva za varenje aparat za piće je postao još dostupniji ujutro korištenja: manje gubljenja vremena za njezinu pripremu - na posao nije baš će biti kasno.

varijacije kave

Oni koji su uspjeli cijeniti prednosti aparata za kavu, obično preferiraju metodu pripreme, zove espresso. Bez posebnog aparata, kao što se ne kuhaju, iako postoje ljudi koji misle da je potopljena s kipućom vodom i obraniti zemlju kavu nimalo ne zaostaje za espresso, pripremljen na kavu. No, obvezno gusta pjena tako da ne dobiti, a bez da je sasvim drugo piće.

Drugi najpopularniji podvrste - nas. Ona se razlikuje od espresso manje snage. A nije ni čudo - takva vrsta pića dobivena razrjeđivanjem vulgarnog espresso s dodatnim obrokom vode. Bez moderne aparat za kavu kave opet neće raditi.

I treća opcija - lungo kava. Možemo reći da je negdje u sredini između SAD-a i espresso: voda u njoj je manje nego u prvom, ali više nego u drugom, a tvrđava je isti omjer.

dugo espresso

Imajte na umu da kava lungo dala svijetu sve one Talijani. Ime se može prevesti kao „duga”, „dugo”. Činjenica je da za isti početni iznos od čarobnog postupka ekstrakcije u prahu uzima dvostruko duže (nekoliko minuta umjesto 20-30 sekundi). Voda lungo kave uzima više espresso - 60 ml. S obzirom na činjenicu da je zrno prolazi kroz tlo puno veći volumen tekućine u napitku izvađen iz njih neke od komponenti koje nemaju vremena za ići u nju, ako koristite espresso tehnologije. Kao rezultat toga, kava Lungo više gorčine i kofein nego espresso (a još više u SAD-u). Osim za duže vrijeme kuhanja, recepti i espresso lungo ništa jedni od drugih ne razlikuju.

ukusna sorta

Nije svatko zna, ali ga koristiti kao napitak može (i treba, pogotovo na vrućini!) I super s lijepim dodataka. Ako je aparat za kavu je tu a ti si pripravio pred nepoznatom vrstom pića, napraviti posebnu pjenu mlijeka, sipati svoju Lungo u visokoj lijepoj čaši, posuti u ledu (po mogućnosti slomiti, ali je moguće i na kockice), stavite pjenu i pospite ribanom čokoladom. Osvježavajući, osnažujući. I, što je najvažnije, ukusan!