Lubenica Pečena: kuhanje recepti i značajke

Jeste li ikad pokušali pržene lubenicu? Ispada da ga se može koristiti u ovom obliku. Želite li naučiti kako napraviti salata, glavno jelo i desert od najvećih bobica? Članak prikazuje potrebne informacije. Sretno vam u kuhinji!

Pečena dinja tempura - originalni desert

Potrebni sastojci:

• Dva bjelanjaka;
• Rafinirano ulje;
• Neke maline ili kupine;
• 4. čl. l. brašna i škrob;
• meso lubenice;
• Prosjek breskve - 1 kom;.
• praškasti šećer - dovoljno ½ šalice.

Postupak dobivanja

1. Od lubenice pulpe ekstrakt sjemenke. Mi ne trebamo. Vrlo meso izrezati na srednje komade. Svaki od njih propada brašno.
2. Dakle, mi se pripremamo za lubenicu s roštilja. recept pod uvjetom korištenje tijesto. Da biste to učinili, zdjela kombinirati brašno s vodom (1/2 šalice). Oni su dodali bjelanjaka. Promiješati.
3. Kriške lubenica izostaviti dobivene tijesto. Mi bi bili sigurni da su ravnomjerno pokrivena testa.
4. Vrući posuda stavi dinja kriške u tijesto. Fry koristite maslac.
5. Pečena lubenica proširila na jelo. Svaka kriška posipati šećer. Kao dekoracije stane kupina bobice (maline), i pola breskve. Od ovog deserta neće dati bilo koji član obitelji.

Recept za roštilj

Na piknik i pješačiti obično uzima SRJ i kuhati juhu u kotlu. Ali možete iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu. Pripremiti za njih lubenice, pečeno na roštilju. Za informacije o tome kako to učiniti, opisano u nastavku.

Popis proizvoda:

• morske soli;
• med od bilo koje vrste - 2 žlice. l.
• kriške lubenice - 8 kom.,
• papar u obliku čekića (nije potrebno).

Praktični dio

1. Uzmi zrelih lubenica. Rez kriške u obrocima (s kore). Obavezno uklonite sjemenke. Posipati kriške sol. Odlazimo u duboki tanjur za pola sata. Tijekom ovog razdoblja treba odvoditi sok.
2. Ispere lubenice kriške vodom. Mi pomak na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak vlage.
3. Svaka kriška obložene s medom. Zagrijte roštilj. Mi mu poslati kriške lubenice. Pržiti 5 minuta (2.5 minuta po strani).
4. Pečena lubenica ukloniti iz roštilja. Spread na pločama. Pospite morska sol (na svoj ukus) i papra. Sada možete početi kušanje. Nadamo se da ćete uživati u ovom neobično jelo.

Mogućnost lubenica roštilja s jogurtom i maticama

sastojci:

• šećer u prahu;
• pola lubenica je srednje veličine;
• Greek jogurt - 0,4-0,5 kg;
• maslinovo ulje.

Caramelize matice:

• 15 grama maslaca dio;
• Tekući med - dovoljno 65 g;
• oraha (shell uklonjeno) - 100 g

Detaljne upute

Korak broj 1. za pečenje položiti pergament. Dok ne uklonite na stranu.

Korak broj 2. U tavi s debelim dnom kombinirati meda sa komadom maslaca. Ovi sastojci su stavili na srednje jakoj vatri. Mi zagrijavanje za 2-3 minute. Ulje treba biti potpuno omekša. Dodajte orahe (oni ne moraju brusiti). Zagrijavanje za još 4 minute. Kada se smjesa počne mjehur i potamniti, onemogućiti vatru. Sipati masu u tavi obložen pergament. Ostaviti 1-2 sata. Kad se smjesa stvrdne, nježno ga zdrobiti u male komadiće.

Korak № 3. izrezati na kvadrate prije posluživanja deserta pulpe (4x4 cm). Grije donju posudu s non-stick premazom. Ulijte ulje. Pržiti dinja kriške (1-1,5 minuta na svakoj strani), praškastim posute šećerom njima.

Korak broj 4. Uzmite toplu ploču. Ona stavi pržene kriške. Na svakom od njih staviti na velikom žlica jogurta. Zaokruživanje na „sastav” caramelized matice. Odmah ćemo služiti. Ovaj desert rijetko može vidjeti u izborniku od najboljih restorana. I napravili smo ga sami.

Prženi krumpir s lubenice

Ovo je jedan od omiljenih ljetnih jela TV voditelj i model Victoria Lopyreva. Ona potječe iz Rostov na Donu. Na jugu lubenice često se jedu bijeli kruh. I cure vole svoju kombinaciju s pomfrit. To nije samo ukusna, nego i korisno za lika (potiče gubitak težine).

Recept je vrlo jednostavan: pržiti krumpir u tavi pomoću maslinovog ulja. Za 5 minuta dok kuhani dodajte komadiće lubenice pulpe. Promiješati. Zatim razgradnji u pločama, liječenje njegovu obitelj.

Pržene lubenica korica doma ćeg

proizvodi:

• rafinirano ulje - jedno staklo;
• sol i papar - za okus;
• 1/3 cup pšenica i kukuruznog brašna
• 2 šalice lubenice pilinga, izrezati na kocke.

Postupak dobivanja

1. Staviti na stol zrele lubenice. Mi uzeti u ruke nož i rezati voće po dužini. odvojeni smo u 2 dijela. Što je sljedeće? Opet izrezati na dva dijela, a zatim - na strip.
2. Shift komada na radnom pločom. Izrežite pulpe, uklonite stranu. Od njega možete pripremati jela, kao što je gore opisano. Sada smo zainteresirani u kori. Oni, također, pržena.
3. Oguliti izrezati na komade (2-5 cm). Mi pomak u zdjelu.
4. Moramo napraviti tijesto. U zasebnu zdjelu kombinirati dvije vrste brašna - kukuruza i pšenice. Sezona sa soli. Pospite paprom.
5. Zagrijte fritezu ili tavu, izlijevanje nafte u pravoj količini.
6. Svaki komad lubenice oguliti valjane u krušne mrvice. Stavi u vruće ulje. Pržiti 8-10 minuta. Nakon što je površina porumeni komada, okrećući ih na drugu stranu. Odrediti još 4-5 minuta.
7. Pripremljeni kriške lagano pomiču iz posudu na papirnatom ručniku. Davanje višak ulja za odvod. Poslužite na stolu, rasprostire se na jelo. Možete koristiti kos.

Salata predjelo sa lubenice sa žara

Popis sastojaka:

• svježe metvice ostavlja - pregršt;
• Feta vrste sira - 100 g (5 kriške);
• maslinovo ulje - 2 žlice dovoljno. l.
• Sjemenke bundeve pržena;
• bilja (potočarka, salata i rukolom) - 3 šalice;
• sol i papar - za okus;
• lubenica kriške (o veličini snopa karata) - 8 kom.
• vapno sok - 5 TSP ..

priprema

Mi zagrijati roštilj. Kriške lubenice (bez sjemena) proširila na papirnati ručnik da se višak sok tekla. Onda smo ih poslati na roštilj. Fry 2 minute. S druge strane pak nije potrebno. Zeleni mix 2 sata. L. Sok od limete i ulje. Dodajte prstohvat soli (poželjno moru). Sve to masa stavi na velikom pladnju. To bi trebao ostati lubenice kriške (pržen stranom prema gore). „Feta” sirom kriške dodati. Vrh Pour preostale 3 sata. Žlice soka od limete. Posute soli i papra (po izboru). Ukrasite s grančice metvice jelo i lagano pržen sjemenki bundeve (bez kore). Imali smo prekrasan salata predjelo.

Još jedan zanimljiv recept

Pravi proizvodi:

• vapno plodovi - 4 kom. (Dva uzeti koricu, a dva - sok);
• redovite šećer - ¾ šalice;
• Menta - samo pola snopa;
• ohlađena lubenica (srednja vrijednost) - 1 kom.

Praktični dio

1. Gdje ćemo početi? Uzmite lubenicu. Pažljivo ga izrezati na 4 komada. To nije sve. Svaki dio je izrezano na rezove debljine (- 5 cm).
2. odlicno lišće se operu u tekućoj vodi. Rasturati ih. Stavite u zdjelu.
3. Izvadite koricu od dvije limete voća. Prošli smo kroz ribež. Svi bi trebali imati oko 2 žlice. l. oguliti. Dodati ga u zdjelu s metvicom. Pospite šećerom. Pomiješajte ove sastojke.
4. Narezane lubenice kriške ranije proširila na velikom zdjelu s ravnim dnom. Ravno na njih iscijediti sok od dva preostala vapna voća. Ja sam bio posljednji bara. Se ploča sa smjesom koja se sastoji od šećera i šećera vapna kore. Pospite ga kriške lubenice. Predjelo kuhani odmah služiti. Želimo Vam Dobar tek. I ne možete brinuti o svojoj slici.

preporuke

• Pospite šećerom lubenice kriške prahu najbolje kroz cjedilo.
• Ako ne možete naći plod bez sjemena, ali oni moraju dobiti ručno. To podrazumijeva određenu ustrajnost, i puno vremena provedenog. Ako je unutra tijelo je nekoliko sjemenki, ništa strašno neće dogoditi. Oni neće naškoditi svoje tijelo.
• Lubenica pržena (ili pržena kolač) može biti isporučen s kiselim vrhnjem, umak maslac ili salsom. Svakako probati ove kombinacije.
• ne bi trebao biti zlostavljani pržena jede lubenicu. Uostalom, kada se tretira toplinski ovaj veliki bobica gubi neke od njegovih blagotvornih svojstava. Osim toga, bilo pržena hrana može uzrokovati probleme s probavnog trakta.
• Eksperimenti - je dobro. Ali, to se ne preporuča da se primjenjuju prženu lubenice djecu, osobito ako je jelo je još vruće. Trudnice bi također trebali suzdržati od njihovog korištenja.

Recenzije

Da biste saznali kako kuhati pržene lubenicu, mi smo rekli. No, je li to vrijedno trošenja vremena i proizvode? Neka nam rade zajedno u to lice.

Mnogi od nas su dosadno sa svakodnevnim jelima (juhama, riža, pire krumpir, i tako dalje). Želim kuhati nešto neobično, na primjer, lubenice sa žara. Mišljenje ljudi koji su pokušali ovo jelo, su mješoviti. Za mnoge je to imao na umu. Poznati TV voditelj Larisa Guzeeva redovito priprema desert na temelju lubenice sa žara. I sve preporučljivo probati.

Međutim, ima i onih koji ne vole lubenicu u ovom obliku. No, ne krivim te ljude. Uostalom, svatko ima svoje preferencije okusa.

u zaključku

Sada znate posudu sa lubenice sa žara, koji se mogu brzo i lako pripremiti kod kuće. Oni će donijeti svježe dodir i raznolikost u svakodnevnoj prehrani. Stručnjaci preporučuju radi jela lubenice u ljeto, jer je u tom razdoblju bobica sadrži maksimalnu količinu vitamina. Koliko ukusno mogu se pripremiti od najvećih bobica. Ova pića, a žele i sladoled i šerbet. Pokus za vaše zdravlje!