Low-fat jogurt: koristi i štete

Sve vrste mliječnih proizvoda sadrži hranjive tvari koje poboljšavaju ukupni tijelo ton. Kefir je također neizostavan proizvod, ne samo za ishranu navijača, ali i za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta, kao i kardiovaskularni sustav.

Low-fat mliječnih proizvoda se probavljaju brzo i ne ostavlja težinu u želucu. Svatko zna da je šalicu jogurta - najbolji večeru. Zbog niske kalorijske piće se koristi kako bi se smanjila težina i zasićenosti hranjive tvari čini veliki zalogaj za sportaše.

Na policama supermarketa može se naći mliječnih proizvoda na različitim razinama masti. Tretira jogurt čini se da je najkorisnije opcija, ali ima niz nedostataka koji se ne može previdjeti. Na kraju, mnogi nutricionisti preporučuju dati prednost neprerađene hrane.

hranjive tvari

Kefir je bogat mineralima i vitaminima, čak i više od običnog mlijeka, jer su mnogi od njih formirana u procesu fermentacije. Proizvod je bogat kalcijem, koji pomaže jačanju kosti, zube i nokte, i kolin, pospješuje normalizaciju razine kolesterola. Osim toga, jogurt sadrži nisku koncentraciju kalijevog, fosfora, mangan, krom i bakar.

Pripravak pića sadrži značajne količine vitamina A, E, H, C, D i grupe B. pozitivno utječu bakterije sadržane u organizma jogurta i aminokiseline.

prehrambene informacije

Svi mliječni proizvodi su bogati hranjivim tvarima. Međutim, tijelo apsorbirati bjelančevine koje sadrže niske masnoće jogurt, nego smo dobili preko običnog mlijeka.

Prilikom odabira piće, važno je obratiti pažnju na ambalaži do stola vrijednosti hrane. Između različitih vrsta jogurta nema vidljive razlike ni u iznosu od kalorija sadržanih.

Prednosti prirodnog jogurta

Važno je shvatiti da su mliječni proizvodi s niskim postotkom naznačeno na pakiranju, nisu nužno korisne. Masti - jednako važno tvari su proteini i ugljikohidrati. Nedovoljna korištenje ove komponente mogu rezultirati pogoršanje opće stanje organizma, metaboličkih poremećaja i bolesti kardiovaskularnog sustava. Mnogi stručnjaci vjeruju da obični piti bolji učinak na tijelo nego nemasnog jogurta. Koristi i štete potonji imaju svoje nijanse.

pozitivan utjecaj

Sadržan u proizvodu korisne tvari imaju pozitivan učinak na stanje tijela i pomoći da se nosi s mnogim bolestima. Redovita konzumacija jogurta pomaže eliminirati toksine iz tijela, jer sadrži bakterije pomažu poboljšati metabolizam i vratiti mikroflore. Iz tog razloga, piće preporuča se koristiti za osobe s gastrointestinalnim poremećajima. Proizvod također jača imunološki sustav, pomaže kod poremećaja spavanja i neurološki poremećaji.

Konkretno, nemasnog jogurta (0-1%) ima utjecaj na određeni organizam. To je puno lakše za običnog pića, te se preporuča da koristite starije osobe i bolesnici s aterosklerozom, hipertenzija i pretilost.

Utjecaj nemasnog jogurta na slici

Dijeta na bazi korištenja mliječnih proizvoda su vrlo popularni. Kalorijska nemasni jogurt s niskim - od 25 do 35 kcal na 100 grama, pa to može biti sigurno konzumirati za večeru ili kao međuobrok. Osim toga, proizvod poboljšava metabolizam i potiče eliminaciju extra padding. Postoji mnogo dijeta s pićem. Također je korisno organizirati post dana kojima je dopušteno jesti samo niske masnoće jogurt. To je sjajan način da se očisti tijelo od viška toksina.

Ljudi koji su uključeni u sport, preporučuje se piti niske masnoće jogurt nakon toga vježbu. Činjenica da mliječni proizvodi sadrže veliki broj proteina koji aktivno sudjeluju u povećanju mišićne mase.

Šteta nemasni jogurt

Sam proizvod ne može imati negativan utjecaj na tijelo zdrave osobe odrasle, ali postoje brojne kontraindikacije. Osim alergije, jogurt ne mogu piti onima koji su bolesni ulkusa, pankreatitisa i gastritis s visoke kiselosti, jer iritira sluznicu želuca. Osim toga, ne preporučuju davanje djetetu piti u velikim količinama, zbog visoke koncentracije soli u njemu, posebno djeca do 8 mjeseci. Preporučljivo je za kupnju mliječnih proizvoda za djecu s posebnim etiketi.

Low-fat jogurt ne donosi toliko prednosti za tijelo prirodno jer sadrži manju količinu vitamina, pa liječnici preporučuju da koristite običan napitak za ljude koji nemaju kontraindikacije. Osim toga, tijekom pripreme, u iznosu od tekućih prirodnih tvari smanjena. Pomiješa jogurt sadrži trans masti, koje su u velikim dozama promiču razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava.

Kada je korisno piti jogurt?

Proizvod ima različite učinke na organizam (ovisno o vremenu skladištenja). U bolesti želuca, povezane s visokom razinom kiselosti, važno je imati na umu da je više jogurt pohranjen je kiselija postaje. Svježe piće ima laksativ svojstva, a tri - popravci. S obzirom da je kefir u paketima koji sadrže razne dodatke obično prilično proteže na proizvode pripremljene u kući.

alternativni program

Nemasni jogurt može se koristiti ne samo kao napitak, ali i kao sastojak za dijetetske hrane. Proizvod se koristi kao baza za sokove i laganih slastica. Također se može koristiti kao preljev za salatu, umjesto ulja i štetnih aditiva. Osim toga, nemasnog jogurta - djelotvoran sastojak prirodnih maski za kosu i lice. To je dobro prilagođen za osobe s masnu kožu.

Kako odabrati jogurt?

Kupnja mliječnih proizvoda, važno je obratiti pažnju na naljepnici. Ako sastav prirodnog pića, može se predvidjeti, niske masnoće jogurt može sadržavati aditive štetne. Činjenica je da je u procesu obrade proizvod gubi okus, koji se često nadoknađena od strane različitih tvari - arome i sladila. Zajedno s masti tekućina gubi svoju gustu konzistenciju, zbog čega proizvođači dodati škrob na piće, guma, pektin i agar.

Najbolji nemasnog jogurta sadrži samo mlijeko i kvasac. Tekućina mora biti ujednačena - bez grudica i slojevi. Važno je obratiti pažnju na naziv proizvoda na pakiranju - proizvod Kefir iako sadrži korisne bakterije, ali ima značajne razlike u odnosu na prirodni napitak. datum isteka na etiketi ne smije premašiti sedam dana - to znači da je tekućina nije dodao štetne konzervanse.

Kako pripremiti sebi piće?

Niske masnoće jogurt, jogurt i ostali mliječni proizvodi mogu biti učinjeno kod kuće, ako kupite kvasac u trgovini. Umjesto toga, ona je također koristi već kuhani proizvod. Morate kupiti starter isključivo na temelju kefir gljiva. To zahtijeva posebne uvjete čuvanja navedene su na pakiranju.

Za jednostavan jogurt, obrano mlijeko kao baza će biti dovoljno - bez ponovnog liječenja provodi se nije potrebno. Od posuđe za kuhanje samo je potrebno za pomicanje i lonac. Prvo morate kuhati mlijeko i pustiti da se ohladi na 30-40 stupnjeva, a zatim dodati u lonac pravu količinu kvasca. Dobivena tekućina potrebno je uliti u staklenku, zamotajte u ručnik i stavite na toplo mjesto. Kefir će biti spreman za jedan dan.