Lako i jednostavno: kuhati pržene tikvice

Pržene tikvice s češnjakom kuhati vrlo jednostavan, možda čak i previše jednostavna, jer kako bi dobili ukusno jelo, potrebno je samo da imaju nekoliko luk, ulja i češnjaka. S takvim kuhanja proces može podnijeti čak i početnik. Tu je najvažnija stvar - nemojte ih pretjerati na tanjuru, inače stari Podgora povrće i suho, ali mladi jednostavno raspasti u tavi.

Važno je napomenuti da je stari voće, uklonite koru i izvadite sjeme (ako je vrlo stare povrće i to je dovoljno teško sjemena), ali su mladi tikvice se mogu kuhati u njihove kože, čak i nužno, jer neće dati meso raspadne, ako je potrebno.

Još jedna stvar - da je ovo jelo ne treba ostaviti za sljedeći dan, pržene tikvice omekšaju i pretvoriti u neku vrstu kaše, tako da više ne želite ih. Bolje je to učiniti odjednom, a možete kupiti povrće, ako je potrebno, i opet kuhati.

Dakle, tikvice pržene s češnjakom možete poslužiti s mesom, samo jesti kao zaseban jelo s umakom (majoneza ili kiselo vrhnje), a može se ponuditi kuhanim žitaricama. U svakom slučaju, to ispada vrlo ukusna i zdrava.

Kuhanje pržene tikvice Recepti

Ako ste nikada nije trenirao kao ovo jelo, početi sa malom količinom, kao što su taverni. Ovdje je popis sastojaka: jedne mlade povrća, četvrtina šalice brašna, ulja, soli i kopar, češnjak zubochkov 5.

Tikvice treba oprati i ukloniti oguliti (ako je staro povrće), onda to mora biti izrezati na kriške ne deblji od centimetra. Stavite sve u zdjelu i začinite solju, svakako se miješati uniformu soljenja. Ostavite povrće na neko vrijeme u zdjelu, istaknuti malo tekućeg stakla, tako da je ulje će biti manje „pucati” kad prženje.

Ulijte brašno u zdjelu i izmrviti svaki krug prije stavljanja na zagrijanoj tavi sa uljem. Pržiti do zlatno smeđe. Ako niste sigurni od povrća su nadmetanje, jednostavno ih probušiti nožem ili vilicom. Ako squash je mekana na rubovima (u blizini kore uvijek deblji), a zatim možete dobiti - zapečeno povrće. Na tanjur staviti neke udobne tkanine i stavi spreman pržene tikvice na njemu - slična tehnika će ukloniti višak ulja.

Sada trebate očistiti od kore češnjaka i simpatija dobro, možete preskočiti preko tiska ili utrljati na fino ribež. Rezultirajuća smjesa se pomiješa s vrhnjem ili majoneze. Sada služi tikvice s češnjakom umak.

Evo još jedan recept malo neobično, ali, ipak, lako se pripremaju tikvice.

Pripremiti, uzeti 3-4 povrća, malo soli, 100 grama brašna i hrpa kopar. Nemojte zaboraviti ulje za prženje, kao i češnjak, još uvijek je potrebno nekoliko zrelih rajčica. Neobična jela će dodati nadjev, to će biti obrađeni sir i majonezu.

Za ovaj snack preporuča se uzeti već zrelih tikvica, što im je potrebno oguliti i sjemenke. Kriška debljina ne više od jedan centimetar i pržiti u prethodnom receptu.

Sirevi trebate naribati, dodati ga sjeckani ili prošao kroz press češnjak, sjeckani kopar i majoneze, dobro izmiješati. Rajčice treba oprati i izrezati na kolutiće.

Kada su tikvice će izlučivalo malo na ubrus, moraju se staviti na tanjur kako slijedi: krug rajčice i tikvice na vrhu kruga. U sredini staviti malo punjenje i pritisnite prema dolje lagano sa žlicom, učiniti isto s drugim povrćem na žaru. Gotovih jela ukrašena peršina lišća i služio je kao odmor, a na svakodnevni stol.

Takav snack je bolje jesti odjednom, kao sok od rajčice će vrlo brzo, što će omekšati tikvice.