Kumin: korisna svojstva i kontraindikacije

Začin koji domaćica rado dodatak raznim jelima - divlji anis i kim. Korisna svojstva njega poput okusa i ozdravljenja je dugo bio cijenjen u Rusiji. U hrani su izbojci i lišće biljke. Sastoji se od proteina, eterična ulja, tanine, masno ulje i flavonoide.

Što bi trebao biti korišten u pogonu, ako imate mogućnost zarade na sebi kumin? Korisna svojstva divlje anisa posuditi prvenstveno voće. Žetva oni bi trebao biti kada je biljka već najmanje pola zrelih kišobrane. Prikupiti kumin bolje bilo ujutro ili navečer, jer u ovo doba dana nije zrelo voće raspasti. Kad je prazan provjeriti kvalitetu kumin: okus duhovit, zajedljiv, gorak, a miris mirisne i jaka.

Naširoko koristi u tibetanskoj medicini kima. Korisna svojstva pomaže ukloniti toplinu, izliječiti mnoge bolesti oka. Kumin je savršeno uklanja toksine iz tijela. Od kim voćnih čajeva su napravljeni da bi se poboljšala sekretorni aktivnost probavnih žlijezda. Pomažu kod oslabljen zatvor, dispepsija u djece, nadutosti, kolitisa. Kumin se koristi kao tonik za crijeva, u slučaju trovanja.

Infuzija ove biljke pomaže ublažiti kašalj, bronhitis, prehlada i drugih bolesti. Čak i kao alat za pomoć povećati količinu mlijeka u dojilje, koristi kumin. Korisna svojstva ove biljke pomažu kod rahitisa, šećerne bolesti, čir na dvanaestercu i želucu. Voća biljke napraviti juhu u kojoj se okupaju oslabljene djecu. Kim ulje se koristi za aromatiziranje droge.

Ali, to nije lijek za sve bolesti kima. Kontraindikacije divlji anis je baš kao i bilo koje druge biljke. Ne možete koristiti kumin za čir na želucu, gastritis, koronarne bolesti srca, infarkta miokarda, tromboza, tromboflebitisa, dijabetes.

Potrošnja kumina osobe koja ima gastritis s visoke kiselosti, strogo kontraindicirana. To je zbog činjenice da je ova bolest je obično popraćeno smanjenom prohodnosti žučnih poteze. Razlog za ovo odstupanje je kolelitijaza. Ako je dijagnoza potvrđena je istraživanju, kumin je kontraindicirana za uporabu.

U svakom slučaju, to je nemoguće za ljude s koronarnom bolesti srca imaju kumin. Svojstva ovog začina takvih koje mogu dovesti do rizika od srčanog udara.
Strogo je zabranjeno konzumiranje kim osobama koje pate od tromboflebitisa. Nakon što je liječnik stavio takvu dijagnozu, potrebno je odustati upotrebu začina u očuvanju proizvoda i kiselog kupusa, kao i potrošnja kumin pića. Tromboza kumin je nepoželjno. Ne jesti kruh i peciva s kim sjemena.

Ako je osoba nedavno pretrpjela srčani udar, kumin je kontraindiciran u bilo kojem obliku. Potrošnja pića i hrane s dodanim začinima koji može izazvati pojačanu funkciju srca. Dakle, kumin izazvati još jedan srčani udar.

Kumin je kontraindicirana za osobe s dijabetesom. Ovaj začin može čak iu malim količinama izazvati značajan porast razine šećera u krvi.

Potreban je oprez konzumirati kumin žena u državi. Trudnice često žele peciva s okusom kim sjemena. Mala količina začina neće jeo kritične promjene u ženskom tijelu i može samo izazvati laksativ, diuretik, ili imunostimulirajuće djelovanje. No, značajna potrošnja kumin može povećati rizik od pobačaja. U slučaju nesavladive želje da jedu velike količine kim bi trebao konzultirati s opstetričara.

Kumin je kontraindicirana za osobe s transplantiranim organima. Ovaj začin poboljšava imunitet, što bi moglo dovesti do odbijanja od tijela stranog tijela.

Kumin - jedna od najukusnijih i aromatičnim začinima koji je volio od strane mnogih ljudi. Ali ako zloupotrebljavati začin i jesti velike količine kumin, blagotvorno svojstva njegova blijeda i može se pojaviti u tijelu alergijske reakcije.