Hrana piramida - temelj svakog dana dobru prehranu

Hrana Piramida - ova vrsta programa za zdravom prehranom. To je bio razvijen od strane School of Public Health na Harvardu. Predložene Američki nutricionisti, hrana piramida je dobila odobrenje od stručnjaka Instituta snage Ruske Federacije. Ako koristite predloženu shemu, vaše tijelo će dobiti sve potrebne komponente za to, vitamine, vlakna i masne kiseline iz hrane koja se konzumira, izbjeći ćete velike kalorijske pro zvode i će dobiti prekomjernu težinu.

Što je hrana piramida?

Shematski, to je jednakokračan trokut, koji je podijeljen u četiri razine horizontalnim linijama. Visina oko iste razine piramide. Što je niža razina, više se proizvodi iz ove skupine treba biti na vašem stolu. S druge strane, u gornjem sloju su one namirnice koje treba jesti što manje.

1 kat (baze piramide). Ovdje su žitarice cijela zrna - raž kruh, tjestenina, smeđa riža i druge žitarice (heljda, zob, kukuruz, ječam). Broj obroka dnevno - od 6. do 11. Proizvodi iz ove skupine trebali bi biti temelj vaše prehrane, oni su bogati dijetalnim vlaknima i povrće dati tijelo energijom na pretek. Kruh od rafiniranog brašna nije uključena u ovu skupinu, nalazi se na gornjem katu piramide, uz slastice i masti. Ranije u ovoj skupini su krumpir, sada se preselio u gornjem koraku visokog sadržaja škroba, što povećava težinu.

2. kat. Ona je podijeljena između voća i povrća. Dan treba jesti 2-4 obroka voća i 3-5 porcija povrća. Uključiti u svoj dnevni prehrani raznih voća i povrća, po mogućnosti u različitim bojama. Vaš izbornik bi trebao biti prisutni voće, narančasta, crvena, žuta i zelena boja. Smrznuta hrana može zamijeniti svježe, ako su ispravno kuhani. Umjesto porcija voća i povrća, možete koristiti njihove zamjene - prirodni voćni sokovi i suho voće.

3 kat. To uključuje proteinske hrane (meso, orasi, riba, sjemenke, jaja i mahunarke). Oni bi trebali biti tamo u iznosu od 2-3 obroka dnevno. Na istoj razini i mliječni proizvodi (sir, sir, jogurt, kefir), preporučena dnevna količina obroka - 2-3. Trebali biste odabrati nemasno meso, perad bez kože, morska riba (to bi trebao biti uključen u prehrani nekoliko puta tjedno). No, industrijski nusproizvodi, kobasice, slanina bi trebao biti ograničen.

4. kat. To su masti (maslac i biljno ulje), slastice, slastice, bezalkoholna pića i deserte. Oni svjesno su na vrhu, njihov broj mora biti minimiziran u izborniku. Organizam ne može odustati od masne hrane, oni su neophodni za tok biokemijskih reakcija i sintezi vitamina. Prednost treba dati prirodnim biljnim uljima - masline, kukuruz, lana, suncokreta.

Piramida hrane Vodič u postocima kako slijedi: proizvodima prvom katu - 40% dnevne prehrane, drugi - 35%, treći kat - 20%, a na četvrtom katu - 5%.

Koja je ispravna hrana za svaki dan? To više serviranja hrane iz nižoj razini 5 porcija povrća i voća, 2-3 porcije proizvoda proteina sadržavaju.

Što je porcija?

To je standardna jedinica, od kojih je veličina je izabrao individualno, ovisno o potrebama snage osobe. Ako za pomoć da se 100 grama, u vaš izbornik bi trebao biti prisutan proizvode u sljedećim omjerima: 700 grama žitarica i 300 grama kruha, 400 grama povrća i 300 grama voća, 150 grama mesa, ribe, sira, 2-3 jaja. Ako se dio od 70 grama, količina proizvoda smanjuje.

Ako želite smanjiti težinu, hrana piramida je izvrstan model uravnotežene prehrane, samo dio veličine treba smanjiti. A za ljude koji su uključeni naporan fizički rad, broj proizvoda treba povećati, na primjer, u jednom dijelu ne uzima 100 grama i 200.

Ukoliko želite produžiti svoj život i spasiti zdravlje starosti, treba uzeti u obzir načela zdrave prehrane, uključiti u prehranu razne hrane na svim razinama piramide. Važan aspekt koji pomaže produžiti život, je umjerena tjelesna aktivnost i dovoljno pitke vode - 8 čaša dnevno za prosječnu osobu.