Kubete - korak po korak recept sa slikama

Tatar kubete torta, recept za koji ćemo objaviti u ovom članku obično se pripremaju s mesom i krumpirom. Pečenje okreće sočna i vrlo ukusna, tako da sigurno može staviti ovaj obrok na slavljeničkog stola.

Kubete. Recept sa slikom

Čio lisnato pita uživat svoje najdraže. Kako bi ga, trebat će nam sljedeće proizvode:

• Bujon - 100 ml.
• Začine, sol i papar na okus.
• Krumpir - tri.
• Žumanjak za podmazivanje - jedan.
• Meso - 500 grama.
• Luk - dva komada.
• Pšenično brašno - tri čaše.
• Ocat - jedna žlica.
• Margarin ili maslac - jedan paket.
• Kiselo vrhnje - pola šalice.
• Mlijeko - pola šalice.

Kako kuhati klasični tatarski kubete? Recept za ukusnu tortu možete pročitati u nastavku.

Kako kuhati

• Odaberite bilo meso, oslanjajući se na svoj ukus. Pripremite se za obradu, a zatim sitno nasjeckajte. Sol je i začinite paprom, dobro promiješajte i stavite u hladnjak na nekoliko sati.
• Zatim pripremite tijesto. Da biste to učinili, uliti u zdjelu dvije šalice prosijanog brašna i pomiješajte s naribanim pomoću grubo rende smrznuti margarin ili maslac. Grind hrana ruke u mrvice.
• Dodaj zdjelu mlijeka i vrhnja, i octa. Mijesiti tijesto, postupno dodajući na to jednu šalicu brašna. Imajte na umu da će to biti prvi koji će raspasti u rukama, ali onda počinju da se drže zajedno.
• Slijepi testovi u loptu i poslati ga u hladnjaku jedan sat.
• Klasična kubete izrađene od lisnatog tijesta, tako da ćemo morati raditi s našim komad. Dakle, kad se ohladi (oko 20 minuta), izvadite ga iz hladnjaka i razvaljajte u tanki sloj. Saviti ga u omotnicu i poslati ga natrag na hladnoću. Ponovite ovaj korak nekoliko puta.
• Ogulite krumpir i narežite na vrlo tanke kriške. Možete koristiti za tu svrhu posebni nož ili nož za čišćenje povrća.
• Luk slobodni od mahuna i izrezati na polutke.
• Duboko tepsiju i premažite ga uljem.
• Tijesto podijeliti u dva nejednaka dijela. Veliki uvaljati u krug i stavite ga na dnu obrasca. Imajte na umu da vaše gredice bi trebalo biti dovoljno, čak i na odbojnike.
• Nakon toga možete širiti punjenje. Prvo, stavite meso. Ako je previše mršav, ili koristite piletinu, možete dodati nekoliko komada maslaca.
• Drugi sloj Stavite krumpir - to bi trebalo biti sol i papar.
• Zadnji sloj - usitnjava luk.
• Razvaljajte preostalo tijesto i punjenje ih blizu rubova patiti. U sredini napraviti rupicu s prstima.
• Umutiti žumanjak i četkom na površinu svoj kolač na njih. Čep ventila pročisti žarulja.
• Stavite tortu u zagrijanoj pećnici 20 minuta. Kad određeno vrijeme prolazi, to bi trebao biti da se u sredini i ulijte juhu. Zatvaranje rupa luk kupolu i poslati kubete natrag u pećnicu. Ponovite posljednju operaciju za pola sata.

Ako nakon sat krumpir su spremni, a zatim možete dodati juhu, zatvorite pita folijom i pecite ga za neko vrijeme. Preljeva možete dobiti i pokušati kroz središnju rupu.

Kubete s piletinom. Korak po korak recept fotografijama

Ova ukusna pita od mesa je ponos i znak tatarske kuhinje. U ovom trenutku mi je skuhati piletinu, krumpir, luk i lisnato tijesto. Gotove tijesto postaje sočan, flavorful i čio. Naravno, možete kupiti gotove tijesto u dućanu, ali je dom verzija ovog proizvoda će biti puno ukusniji. Dakle, što su sastojci ćemo trebati:

• 600 g pšeničnog brašna.
• 200 ml vode.
• Jedna pileća jaje.
• Žlica octa (9%).
• 300 grama piletine.
• Šest krumpir.
• Dva luk.
• Pola žličice kima.
• Žličica soli i papar na okus.

Opis postupka

Kubete torta, recept za koji ćemo opisati u nastavku, kuha vrlo jednostavno:

• Nasjeckajte nož promrznut margarin, a zatim ga samljeti sa 150 grama brašna drvenom žlicom.
• Break u zdjelu s mrvica jaja, dodajte sol, ocat i vodu.
• Mijesiti tijesto i postepeno dodaje s njim preostalih 150 grama brašna. Zatim ga poslati u hladnjak na pola sata.
• Ogulite luk i krumpir, a zatim izrezati povrće i 300 grama piletine kocke. Proizvodi spojiti u veliku zdjelu, dodajte sol i začine i pomiješati.
• Podijeliti tijesto na dva dijela i razvaljajte. Veći mjesto rezervoar na dnu obrasca i slijepih branika.
• Stavite nadjev i nježno zaglađuje ju.
• Druga polovica testa ležao na vrhu torte u obliku kape. Spojite ruba i to u središtu kružne rupe.
• Premažite kolač s tukli jaja i poslati ga u pećnici jedan sat.

Kada kubete je spreman, izvadite ga iz pećnice, malo ohladi, izrezati i poslužiti.

Kubete svinjetina

Iznenađujuće ukusna i bogata torta se može pripremiti u nedjelju za cijelu obitelj. Recept kubete lisnato tijesto je vrlo jednostavna, tako da možete lako ga utjeloviti u svojoj kuhinji. Koji su sastojci su nam potrebne? Njihov popis možete pronaći ovdje:

• Meso - 500 grama.
• Krumpir - tri.
• Luk - jedan komad.
• Sol i papar.
• Gotove lisnato tijesto - jedan kilogram.

Kako kuhati

Ovdje ćemo vam pokazati kako napraviti lisnato kubete. Recept tatarske nacionalnog pečenje je vrlo jednostavan:

• Izrežite meso na tanke trake.
• Razvaljajte tijesto rastopljenim sloju i stavite ga na pleh, na propisan pergament.
• Nije li to staviti tanak sloj mesa, sol je i začinite paprom.
• Luk prstenje izrezati i staviti ga preko prvog sloja.
• Ogulite krumpir i narežite na tanke ploške. To će biti treći sloj - to također slijedi sol i papar.
• Roll drugi list tijesta i stavite ga na punjenje. Uske Pinch rubove i na sredini napraviti rupu.

Pecite kolač u zagrijanoj pećnici 40 minuta, prisjećajući se povremeno sipati preko rupa pileće juhe ili vode.

Biti će nam drago ako će imati okus kubete, recept za koji ste pročitali u ovom članku. Kuhati za svoje najmilije u svakom danu i osigurati da se proces kuhanja vam neće uzeti previše vremena i truda.